1 ч.

Семга в казане

Делюсь с вами рецептом необыкновенно крутым рецептом. Семга в казане - диетическое и постное блюдо. Семга получается мягкой, сочной и ароматной, благодаря интересному маринаду.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга 1 штука у меня рыба весом 2,5 кг
Лимон 1/2 штуки
Укроп 1 пучок
Петрушка 2 пучка 1 - к семге, 1 - в маринад
Грейпфрут 1 штука
Чеснок 6 зубчиков 4 шт - к рыбке, 2 шт - в маринад
Соль 2 ч. ложки
Свежемолотый перец 1/2 ч. ложки
Лук репчатый 3 штуки
Помидоры черри 10 штук
Перец сладкий 1 штука
Цукини 1 штука
Зеленый горошек 100 грамм

Калорийность

36 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Хорошо промойте и зачистите рыбу, не забудьте про чешую. Разрежьте семгу на стейки одинаковой толщины.

Шаг 2

Приступаем к маринаду. Выдавите из цитрусовых сок. Мелко порубите пучок укропа и петрушки, выдавите чеснок, добавьте 2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца. Все смешайте, залейте рыбу маринадом и отправьте в холодильник на 40 минут.

Шаг 3

Пока маринуется семга, займемся овощами. Цукини и перец порежьте соломкой, помидорки - пополам, лук репчатый - полукольцами, мелко порубите петрушку, чеснок пропустите через пресс.

Шаг 4

В разогретый казан с маслом отправьте поджариться чеснок и лук, после того как лук станет прозрачным, отправьте остальные овощи в казан и обжаривайте 5 минут.

Шаг 5

Достаньте стейки уже замаринованной семги и отправьте к овощам, накройте крышкой и тушите до готовности.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Уха на костре из лосося

Вода Лосось Картофель Морковь Лук Рис Перец (горошек) Лавровый лист Соль Зелень

На природе можно приготовить множество вкусных блюд. Сегодня расскажу, как приготовить уху на костре из лосося. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

173

Семга в сливочно-чесночном соусе

Семга Сливки Чеснок Оливковое масло Лимон Соль Перец Карри Свежая зелень

Хотите приготовить изысканное блюдо, достойное хороших ресторанов? Тогда обратите внимание на простой рецепт семги в сливочно-чесночном соусе. Нежнейшая рыба идеально сочетается с пикантным соусом.

1 ч.

4.3

–

Cемга в воке

Соус устричный Стейк из сёмги Морковь Перец сладкий красный Кабачок Стебель сельдерея Масло оливковое Кунжут

Как и практически все блюда из рыбы, это готовится очень быстро и просто, что, несомненно, крайне важно, когда ты приходишь после тяжелого рабочего дня домой, а вся семья ждет от тебя вкусного ужина.

30 мин

–

4.0

–

Нигири с лососем

Вода горячая Маринованный имбирь Рис круглый Лосось слабосоленый Сыр сливочный Соевый соус Уксус рисовый Сахар Васаби Соль Нори

Необязательно заказывать нигири с лососем в ресторане или в кафе японской кухни, ведь такое блюдо легко можно приготовить в домашних условиях. Порадуйте им своих родных, друзей на обед или ужин.

35 мин

–

4.4

109

Рыба по-узбекски

Рыба Лук репчатый Кориандр молотый Помидоры Пучок кинзы Соль Масло растительное Перец черный молотый Лавровый лист Перец душистый горошком Пучки укропа

Узбекская кухня широко известна прежде всего благодаря плову. Но узбеки не только мясо и рис умеют вкусно готовить - думаю, рецепт рыбы по-узбекски вас в этом убедит. Делюсь.

3 ч.

–

4.5

–