Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Отварная рыба (простой рецепт)

30 мин

4

Арутюнова Кристина

Отварная рыба (простой рецепт)

Дорогие друзья! Сегодня хочу поведать вам удивительный рецепт, как приготовить отварную рыбу. Готовить будем семгу под пикантным соусом. Блюдо понравится всем, не сомневайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе семги 400-500 грамм
Сухое белое вино 1/2 стакана
Сухое белое вино 1/2 стакана Для соуса
Лимонный сок 2 ст. ложки
Сметана 15% 1/4 стакана
Лук шалот 1 штука
Каперсы 4 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Оливковое масло 2 ч. ложки
Укроп 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начинаем приготовление с того, что промываем каперсы под проточной водой. Также промываем и просушиваем укроп. Мелко рубим укроп, очищаем и шинкуем лук шалот.

Шаг 2

Филе семги промываем под водой и делим на четыре порции. В сковороду выливаем половину стакана белого вина, в него закладываем филе и разбавляем вино водой. Готовим на сильном огне, накрыв крышкой. На это уйдет примерно 5 минут, после этого рыбу необходимо снять с огня.

Шаг 3

На раскаленной сковороде обжариваем лук до прозрачности, далее добавляем вино и каперсы. После вливаем лимонный сок и тщательно перемешиваем, тушим в течение нескольких минут. Смешиваем со сметаной, добавляя специи. Соус к рыбе готов. Готовую семгу подаем с соусом, украсив веточкой укропа. Рыба отварная готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Юленька

16.01.2020 08:55

это же рецепт отварной рыбы, значит ее нужно варить, а не жарить на гриле)

Похожие рецепты

Рыба отварная

Рис отварной Лимон Сливочное масло Каперсы Черный перец горошком Петрушка Розмарин Тилапия (филе) Соль

Рецепт, как приготовить рыбу отварную, пригодится не только тем, кто придерживается оздоровительной диеты, а также приверженцам здорового питания. Или тем, кто хочет разнообразить свое меню.

20 мин

4.3

–

Рыба отварная с соусом польским

Рыбное филе Масло сливочное Зелень укропа, петрушки Лимонный сок Яйцо

Легкое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Нежная рыбка хорошо сочетается с чуть кисловатым и нежным соусом.

35 мин

4.6

184

Скумбрия отварная

Скумбрия Сельдерей Соль Луковица Лавровый лист Перец душистый

Скумбрия отварная в домашних условиях со специями и овощами - пример невероятного удачного сочетания пользы и вкуса в одном блюде. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт!

30 мин

4.5

36

Семга вареная

Филе лосося Петрушка Соль Белый перец Лук Эстрагон Черный перец Лавровый лист

Семга вареная получается очень нежной. Чтобы добавить блюду особый аромат, добавьте в воду, в которой варится рыбка, различные травы и специи. Тогда вкус рыбы раскроется с новой стороны.

30 мин

5.0

45

Отварная рыба для похудения

Морская рыба Морковь Лук репчатый

Отварная рыба входит в состав многих диет. Для тех, кто следит за своим весом, - простой рецепт приготовления вкусной отварной рыбы.

30 мин

4.8

–

Форель вареная

Луковица Морковь Форель Соль и специи

Если вы предпочитаете не только вкусные, но и полезные блюда, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Чудесная нежная рыбка буквально тает во рту, плюс минимум хлопот на кухне!

20 мин

4.7

–

Отварной хек

Чеснок Хек Картофель Лавровый лист Красный молотый перец Соль Перец молотый Оливковое масло

Рыбку я люблю во всех видах, поэтому на моем столе она появляется часто. Иногда совершенно не хочется заморачиваться с её приготовлением, тогда на выручку приходит пароварка. Закинул, отварил — и всё!

30 мин

4.6

80

Минтай вареный

Минтай Петрушка Лимонный сок Соль Оливковое масло

Филе минтая готовится очень быстро, в нем сохраняется вкус и все питательные вещества. Вот легкий рецепт, как приготовить минтай вареный, который понравится всем, даже тем, кто правильно питается.

20 мин

4.1

67

Отварная камбала

Молоко Морковь Апельсин Камбала Петрушка Соль Лук репчатый Лавровый лист

Трудно переоценить пользу, которую мы получаем, питаясь правильно! Согласно этому рецепту камбала варится в овощном бульоне и подается на стол с гарниром, зеленью и любым рыбным соусом. Попробуйте!

40 мин

3.8

–

Мойва вареная

Мойва Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Пакетик черного чая

Мойва очень маленькая рыбка, которую часто жарят или запекают. Нежное филе хорошо сочетается с варёным картофелем. Но недавно я узнала новый рецепт с ней. Необычный и очень вкусный! Смотрите!

20 мин

3.3

–

Горбуша вареная

Морковь Листья салата Горбуша Зелень Соль Лук репчатый Перец

Вареную рыбу можно приготовить несколькими способами. Предлагаю варить горбушу на пару, а в этом вам поможет ваша мультиварка. Рыба готовится с овощами, что придают блюду сочность и яркий вкус!

30 мин

4.3

39

Отварной лосось

Лосось Вода Вино белое сухое Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Лосось - это не только вкусная, но и полезная рыба, которая содержит много полезных микроэлементов. Ну а самый простой способ ее приготовления - это варка, но и здесь важно сделать все правильно.

20 мин

4.4

–

×