Блюда запеченные
Тарт с голубикой
Молоко
Голубика
Мука
Масло сливочное
Вода
Сахарная пудра
Крахмал
Желтки
Тарт с голубикой - это до безумия простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный пирог с заварным кремом и непосредственно голубикой. Вкус этого тарта просто совершенный - не к чему придраться.
Цельнозерновая пицца с шампиньонами и рикоттой
Шампиньоны
Оливковое масло
Рикотта
Мука пшеничная
Вино белое сухое
Мука с отрубями
Уксус бальзамический
Орешки кедровые
Пармезан тертый
Сахар
Базилик свежий
Чеснок
Пакетик сухих дрожжей
Луковица
Лимон
Соль, перец
Если классическая пицца вам нравится, то и цельнозерновая пицца с шампиньонами и рикоттой обязательно должна прийтись по вкусу. Очень интересное сочетание продуктов. Рекомендую!
Сырники творожные
Творог
Мука
Йогурт
Варенье
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Ванильная эссенция
Яйца
Соль
Простой рецепт приготовления сырников на твороге. Сырники - это очень быстрое в приготовлении, но очень вкусное и всеми любимое блюдо из творога, отлично подходящее для сытного завтрака.
Куриные грудки, запеченные в пряностях
Куриная грудка
Шампиньоны
Веточки кинзы
Сырок плавленый
Сметана
Соль, перец
Пряности
Если не знаете, что приготовить на Новый год - рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это - довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.
Кабачки по-римски
Помидоры
Зелень рубленая
Сало свиное
Масло оливковое
Сметана
Крупа пшенная
Сыр твердый тертый
Чеснок
Кабачки
Лук
Соль, перец
Кабачки по-римски - итальянское, а если быть точным - римское традиционное блюдо, которому совершенно несложно научиться и которое легко готовится на обыкновенной российской кухне. Очень вкусно!
Тиляпия под хлебной корочкой
Сливки 20%
Хлеб
Сыр тертый
Лимонный сок
Масло растительное
Лук репчатый
Филе тиляпии
Соль, перец
Яйца
Тиляпия под хлебной корочкой - прекрасный способ вкусно приготовить эту пресноводную рыбу. Не лосось, конечно, но тоже вполне достойное блюдо для будничного обеда или ужина.
Львовский сырник
Творог (жирный)
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Какао-порошок
Изюм
Крупа манная
Яйцо
Цедра лимона
Если любите классические сырники, попробуйте приготовить один большой львовский сырник. По вкусу львовский сырник немногим отличается от обычных, но визуально он выглядит куда убедительнее :)
Телячья грудинка с айвой
Грудинка с молодого теленка
Фарш смешанный
Сало или бекон
Батон черствый
Соль, перец
Айва
Курага
Телячья грудинка с айвой - очень ароматное и сочное блюдо на восточный манер. Если любите экспериментировать и сочетать, казалось бы, несовместимое - то это блюдо для вас.
Бириани с бараниной
Баранья корейка
Рис басмати
Молоко
Масло топленое
Йогурт натуральный
Растительное масло
Изюм
Орехи кешью
Миндаль
Чеснок
Зира
Звёздочка бадьяна
Листы дрожжевого теста
Кинза свежая
Гвоздика
Кардамон (зерна)
Семена кунжута
Имбирь (2-3 см)
Соль
Луковица
Финики
Палочка корицы
Шафран
Гранат
Бириани с бараниной, или откидной плов с бараниной - очень вкусное, сытное и оригинальное восточное блюдо, которое можно смело подавать на какой-нибудь семейный праздник.
Творожное суфле с зеленой фасолью
Творог 5-9%
Сливки 20%
Фасоль зеленая стручковая
Чеснок
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Сливочное масло
Морская соль
Яичный желток
Яичный белок
Творожное суфле с зеленой фасолью - это очень вкусное изобретение венгерских кулинаров, которое можно подавать и как гарнир, и как достойное самостоятельное блюдо. Рекомендую попробовать.
Шоколадно-апельсиновый рулет
Маскарпоне
Молоко
Сахарный песок
Крахмал картофельный
Шоколад
Мука пшеничная
Ванильный сахар
Какао-порошок
Цедра апельсина
Разрыхлитель теста
Яичный желток
Яичный белок
Сладкоежкам посвящается. Шоколадно-апельсиновый рулет - это великолепный домашний десерт на базе удачного сочетания апельсина и шоколада. Приготовление требует времени, но оно того стоит :)
Острая баранина с овощами и черносливом
Баранина мякоть
Картофель
Морковь
Чернослив
Растительное масло
Кориандр сушеный (кинза)
Соль
Зира (кумин)
Кардамон
Перец черный молотый
Перец душистый горошком
Корица в палочках
Лук репчатый
Перец чили
Острая баранина с овощами и черносливом - рецепт для тех, кто не знает, как приготовить баранину. Блюдо довольно простое, но, поверьте, безумно нежное и вкусное.
Треска под хлебно-сырной корочкой
Оливковое масло
Растительное масло
Пармезан
Крошки хлебные
Лимонный сок
Чеснок
Филе трески
Соль
Ветки тимьяна
Треска под хлебно-сырной корочкой - это очень эффективный способ вкусно и быстро приготовить филе трески. Если в наличии имеется филе трески - смело вооружайтесь рецептом и готовьте!
Фокачча с сыром и базиликом
Мука пшеничная
Пармезан
Оливковое масло
Базилик свежий зеленый
Дрожжи сухие быстродействующие
Морская соль
Фокачча с сыром и базиликом - еще один способ приготовления традиционного итальянского хлеба. Мягкий, хрустящий, ароматный, только что испекшийся хлеб фокачча - непременный атрибут хорошей трапезы.
Запеченный перец с куриными сердечками
Сердце куриное
Морковь
Кедровые орешки
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Базилик свежий зеленый
Тимьян
Перец чили молотый
Перец сладкий оранжевый
Лук репчатый
Перец сладкий желтый
Запеченный перец с куриными сердечками - это очень вкусное и оригинальное блюдо из дешевых и доступных продуктов. Считаю блюдо очень достойным вариантом домашнего обеда или ужина.
Овсяные талеры
Сахарный песок
Мука пшеничная
Овсяные хлопья тонкие
Изюм темный
Сливочное масло
Миндаль
Овсяные хлопья крупные (Геркулес)
Какао-порошок
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Яйцо куриное
Яичный желток
Яичный белок
Овсяные талеры - это очень сытные и вкусные пирожные относительно крупного размера. Чтобы приготовить овсяные талеры, нужно повозиться, однако оно того стоит!
Пирог с разноцветным перцем
Мука пшеничная
Молоко
Моцарелла
Сливочное масло
Оливковое масло
Маслины без косточки
Базилик свежий зеленый
Чеснок
Морская соль
Перец сладкий желтый
Перец сладкий зеленый
Перец сладкий красный
Яйцо куриное
Пирог с разноцветным перцем - это самое яркое и позитивное блюдо из всех, что я ел в последнее время :) Буйство красок, разнообразие вкусов, бесчинство ароматов - все это присутствует в этом пироге!
Польский кулич
Мука пшеничная
Молоко
Сливочное масло
Сахарный песок
Сахарная пудра
Клюква сушеная
Изюм темный
Вишня сушеная
Цукаты лимонные
Изюм светлый
Кокосовая стружка
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Яйцо куриное
Лимоны
Сегодня я расскажу, как приготовить польский кулич - традиционную пасхальную польскую выпечку. Уж не знаю, действительно ли поляки готовят кулич именно так, однако получается вкусно.
Профитроли с красной рыбой
Сыр творожный
Рыба красная слабосоленая
Вода
Мука пшеничная
Сливки 33%
Масло сливочное
Сахар
Чеснок
Соль
Яйцо куриное
Зелень
Специи
Профитроли с красной рыбой - прекрасная закуска для красиво оформленного праздничного стола или фуршета. Не только вкусная, но еще и оригинальная.
Веллингтон
Фарш свино-говяжий
Тесто слоеное дрожжевое
Грибы белые замороженные
Кетчуп
Масло сливочное
Яйцо куриное
Лук репчатый
Петрушка свежая (пучок)
Соль пищевая
Перец молотый
Веллингтон, или мясо по-веллингтонски - классическое блюдо английской национальной кухни. Вкус - на любителя, но лично мне очень нравится.
Говяжьи рёбрышки в вине
Говяжьи ребрышки
Шампиньоны
Вино красное
Оливковое масло
Мука
Чеснок
Луковица
Тимьян свежий
Соль, перец черный молотый
Чтобы приготовить говяжьи ребрышки в вине, придется потратить на это немало свободного времени. Но, поверьте, оно того стоит - вы и ваши гости будете в восторге от нежных и ароматных ребрышек!
Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой
Мука пшеничная
Тыква мускатная
Горгонзола
Оливковое масло
Шалфей свежий
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Груши
Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания.
Завиванцы
Мука пшеничная
Молоко
Сахарный песок
Изюм светлый
Сливочное масло
Корица молотая
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Яйцо куриное
Завиванцы - это очень красивые и оригинальные булочки с корицей, являющиеся идеальным дополнением к чаю или кофе. Приготовить эту красоту несложно - делюсь простым и понятным рецептом.
Гренки с шампиньонами
Шампиньоны
Хлеб ржаной
Филе куриное отварное
Сыр твердых сортов
Масло сливочное
Тимьян сушеный (веточка)
Ароматные, хрустящие гренки с шампиньонами - это прекрасная закуска, применимая как в будничной, так и в праздничной кулинарии. Быстро, просто, сытно и очень вкусно.
Чизкейк с хлопьями и яблоками
Сливочный сыр
Сливочное масло
Мука для выпечки
Коричневый сахар
Жидкая карамель
Сахарный песок
Овсянка
Ваниль
Корица
Яйца
Яблоко
Каких только чизкейков мне не доводилось пробовать, однако такого оригинального, как чизкейк с хлопьями и яблоками, не ел никогда. Рекомендую попробовать приготовить - не разочаруетесь.
Творожник со взбитыми сливками и ванилью
Творог жирный
Сливки жирные
Сахарная пудра
Мука
Сливочное масло
Сахар
Яйца
Стручок ванили
Хотите простой сладкий пирог из доступных ингредиентов? В таком случае, спешу представить творожник со взбитыми сливками и ванилью. Очень просто, очень быстро и из доступных ингредиентов!
Трубочки с кремом
Холодные сливки из банки
Сливочный сыр
Сахар
Сгущенное молоко
Лимонный сок
Слоеное тесто (листы)
Если у вас дома намечается детский день рождения или что-то подобное, рекомендую следующий рецепт - трубочки с кремом. Очень вкусная и красивая домашняя выпечка, обреченная на успех.
Кофейное печенье
Мука пшеничная
Грецкие орехи
Масло сливочное
Шоколад черный
Сахарный песок
Разрыхлитель
Кофе растворимый
Яйцо куриное
Еще одно горячо любимое мной печенье - это кофейное печенье. Рецепт приготовления кофейного печенья очень прост, но результат достоин лучших кондитерских страны :)
Чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом
Сливочный сыр
Крошка от печенья
Сахар
Ежевика
Малина
Семена граната
Сливочное масло
Мука
Молоко
Вода
Цедра лимона
Ванилин
Яйцо
Чизкейк может быть не только вкусным, но еще и простым в приготовлении. Довольно простой, но безумно вкусный чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом - тому яркое подтверждение.
Шоколадный тарт
Сливки
Шоколад
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Яйца
Шоколадный тарт - это фантастически вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия - тарт готовится очень даже просто. А уж каким он вкусным получается - словами не передать!
Киш с грибами и помидорами
Опята
Сыр
Молоко
Слоеное тесто
Лук репчатый
Яйца
Помидор
Пучок зелени
Специи, соль, перец
Киш с грибами и помидорами - еще одно блюдо из разряда простых, но очень вкусных. Скажу даже больше: киш с грибами и помидорами - блюдо моей холостяцкой молодости :)
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом
Хрустящий хлеб
Сливочное масло
Козий сыр
Бальзамический уксус
Пармезан
Оливковое масло
Зелень рубленая
Чеснок
Соль
Перец черный
Помидоры
Сахар
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом - думаю, название блюда достаточно содержательное и не нуждается в дополнительных описаниях :) Просто и вкусно!
Яблочная галета
Мука
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сахар
Холодная вода
Яйцо
Яблоки
Яблочная галета - довольно простая в приготовлении, однако очень эффектно выглядящая домашняя выпечка. Прекрасно сочетается с чаем и кофе.
Крамбль баклажанный
Сыр мягкий
Мука пшеничная
Сыр твердый
Масло сливочное
Сухари панировочные
Орегано
Баклажаны
Помидоры
Масло подсолнечное
Соль пищевая
Крамбль - традиционное английское блюдо, которое готовится при помощи духовки. В данном случае будем готовить баклажанный крамбль - без мяса.
Салат из сквоша, чечевицы и сыра
Козий сыр
Черная или зеленая чечевица
Жареные семечки сквоша
Оливковое масло
Листья мяты
Красный винный уксус
Молотый тмин
Копченый перец или паприка
Соль
Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша ,чечевицы, тмина, руколлы, козьего сыра, листьев мяты и жареных семечек.
Тосты с салатом из баклажанов
Багет
Сыр Фета
Оливковое масло
Красный винный уксус
Чеснок
Баклажан
Черный перец
Перо зеленого лука
Рецепт приготовления натертых чесноком тостов с салатом из запеченных баклажанов, сыра Фета и зеленого лука.
Фокачча с виноградом и розмарином
Оливковое масло
Теплое молоко
Крупнозернистый сахар
Свежий розмарин
Морская соль
Сахарный песок
Соль
Сухие дрожжи
Рецепт приготовления итальянского дрожжевого хлеба с виноградом и розмарином.
Галет с цуккини и рикоттой
Охлажденное сливочное масло
Сметана
Ледяная вода
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Листья базилика
Лимонный сок
Вода
Чеснок
Соль
Цукини
Яичный желток
Рецепт приготовления галета с цуккини, рикоттой, Пармезаном, моцареллой и базиликом.
Хлеб с орехами и изюмом
Хлебная мука
Корица
Сухие дрожжи
Соль
Свежемолотый черный перец
Пшеничные отруби, кукурузная мука или дополнительная мука для рабочей поверхности
Рецепт приготовления хлеба с корицей, грецкими орехами и изюмом.
Карась в сметане
Карась
Помидоры черри
Сметана
Перец черный
Соль
Розмарин
Один из классических и самых простых способов приготовления карася - это карась в сметане. Ингредиенты - банальные, рыба - дешевая и доступная, но блюдо - очень даже вкусное.
Бриоши
Мука
Сливочное масло
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйца
Морская соль
Семечки кунжута
Рецепт приготовления бриоши. Бриоши – это очень популярный и распространенный вид хлеба во Франции.