2 ч.

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 375 грамм
Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм
Тыква мускатная 250 грамм
Горгонзола 200 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Оливковое масло 35 мл
Груши 2 штуки
Шалфей свежий 10 грамм

Калорийность

221 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начинаем традиционно - с теста. Для приготовления теста смешиваем муку, соль, дрожжи, теплую воду (около 230 мл) и оливковое масло. Месим до эластичности, после чего отправляем на минут 40 в теплое место под полотенцем. Затем необходимо еще разок обмять тесто и вновь оставить минут на 20.

Шаг 2

Тем временем возьмемся за начинку. Тыкву нарежем кубиками и обжарим в масле до мягкости.

Шаг 3

Грушу нарезаем дольками, сыр - кубиками.

Шаг 4

Поднявшееся тесто разрезаем пополам и раскатываем на две лепешки овальной формы. Кладем лепешки на противень, присыпанный мукой.

Шаг 5

Слегка смазываем наши лепешки оливковым маслом.

Шаг 6

Раскладываем на лепешках дольки груш.

Шаг 7

Затем выкладываем на лепешки сыр и тыкву, сверху посыпаем шалфеем или розмарином. Ставим в духовку и запекаем 25-30 минут при 200 градусах.

Шаг 8

Готово! Нарезаем и подаем в горячем виде, как и полагается :) Приятного аппетита.

Видео рецепт "Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пицца с грушами и острой копченой ветчиной

Груши Тертый Швейцарский сыр Острая копченая ветчина Мука Оливковое масло Чеснок Кукурузная мука Корж для пиццы Пачка свежего сыра моцарелла Соль Перец

Оригинальный рецепт приготовления пиццы. Необычный вкус!

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с сыром и грушей

Мука Молоко Горгонзола Моцарелла Пармезан Грюйер Масло оливковое Грецкие орехи измельченные Соль Лимонный сок Яйца Груши

Тот, кто хоть раз попробовал такую пиццу, долго будет вспоминать это удивительное кулинарное переживание! Рассказываю, как приготовить пиццу с сыром и грушей — оригинальную, изысканную и очень стильную.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с грушей и сыром

Мука Вода Грецкие орехи Сыр с голубой плесенью Масло оливковое Разрыхлитель Груша Рукола

Пиццей можно не только насытиться, но и полакомиться. Пицца с грушей и сыром с голубой плесенью - настоящее наслаждение. К ней еще можно добавить рукколу и грецкие орехи. Просто объедение! Пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Японская пицца Окономияки (Okonomiyaki)

Вода Мука Яйцо Капуста

Оригинальный рецепт Японской пиццы.

30 мин

–

3.9

–

Простая пицца

Сыр Моцарелла тертый Томатное пюре или протертые помидоры Орегано (душица) Салями Тортилья готовая

Перед вами - простой рецепт приготовления вкусной пиццы. В качестве основы мы будем использовать тортилью. Готовится такая простая пицца в течение 10 минут. Ингредиенты можете использовать любые.

15 мин

–

3.8

–

Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"

Мука Красное вино Маринад Белый лук Измельченные Пармиджано Реджано Тёплая вода Песто Оливковое масло Соль Мед Базилик Орегано Помидоры Чеснок Дрожжи Лавровый лист Соль Перец Колбаса Копченый сыр моцарелла

Рецепт настоящей итальянской пиццы.

30 мин

–

2.8

–

Пицца с сыром Моцарелла и кедровыми орешками

Тесто для пиццы Кедровые орехи Свежий сыр моцарелла Оливковое масло Базилик

Рецепт приготовления пиццы с свежим сыром Моцарелла и лесными кедровыми орешками.

30 мин

–

3.7

–

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Мука Свежий сыр моцарелла Красный лук Помидоры Красный винный уксус Песто Базилик Красный перец Чеснок Грибы Бальзамический уксус Черный перец Тесто Оливковое масло

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Mozzarella.

30 мин

–

3.5

–

Тайская куриная пицца

Пшеничная мука Тёплая вода Сыр Моцарелла Куриная грудка Соус "Хойсин" Арахисовое масло Ростки бобов Пшеница Измельченная морковь Кинза Мед Вода Кунжутное масло Мед Оливковое масло Соус из устриц Соус чили Соль Красный винный уксус Соевый соус Имбирь Сухие дрожжи Лук

Рецепт приготовления куриной пиццы от тайских мастеров кулинарного дела.

30 мин

–

5.0

–

Пицца в Японском стиле

Мука Тёплая вода Молоко Тяжелый крем Лук Сыр Пармезан Мука Вода Грибы Оливковое масло Куриная приправа Дрожжи Крабовые палочки Креветки Чеснок Соль Фарш моллюсков Авокадо

Рецепт пиццы с морепродуктами в Японском стиле.

30 мин

–

4.0

–