Трубочки с кремом

45 мин

6

Трубочки с кремом

Если у вас дома намечается детский день рождения или что-то подобное, рекомендую следующий рецепт - трубочки с кремом. Очень вкусная и красивая домашняя выпечка, обреченная на успех.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сгущенное молоко 1/4 стакана
Сливочный сыр 110 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Лимонный сок 2 ст. ложки
Слоеное тесто (листы) 4 штуки
Холодные сливки из банки 225 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Слоеное тесто раскатываем и специальным ножом для пиццы разрезаем на 30 полосок (как на фото).

Слоеное тесто раскатываем и специальным ножом для пиццы разрезаем на 30 полосок (как на фото).

Шаг 2

Каждую полосочку накручиваем на специальный конус для приготовления таких трубочек.

Каждую полосочку накручиваем на специальный конус для приготовления таких трубочек.

Шаг 3

Выкладываем наши трубочки на противень, слегка смазанный сливочным маслом.

Выкладываем наши трубочки на противень, слегка смазанный сливочным маслом.

Шаг 4

Выпекаем 12 минут при 200 градусах.

Выпекаем 12 минут при 200 градусах.

Шаг 5

Конусы достаем, оставляем только сами трубочки. Пусть остывают.

Конусы достаем, оставляем только сами трубочки. Пусть остывают.

Шаг 6

Теперь приготовим крем, которым будем начинять трубочки. Для этого сперва необходимо взбить сливочный сыр с сахаром.

Теперь приготовим крем, которым будем начинять трубочки. Для этого сперва необходимо взбить сливочный сыр с сахаром.

Шаг 7

Затем добавляем в крем лимонный сок и сливки. Еще немножко взбиваем.

Затем добавляем в крем лимонный сок и сливки. Еще немножко взбиваем.

Шаг 8

Остается начинить наши трубочки кремом. Если у вас нет специального кондитерского пистолета, можно просто переложить крем в полиэтиленовый пакет, сделать в нем небольшую дырочку и выжимать.

Остается начинить наши трубочки кремом. Если у вас нет специального кондитерского пистолета, можно просто переложить крем в полиэтиленовый пакет, сделать в нем небольшую дырочку и выжимать.

Шаг 9

Посыпаем сахарной пудрой - и можно подавать. Готово!

Посыпаем сахарной пудрой - и можно подавать. Готово!

Видео рецепт "Трубочки с кремом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Трубочки с кремом

Оценить рецепт

4.7 209

Дарья Лоскутенко

13.02.2015 15:14

Подскажите куда сгущенное молоко добавлять?

Zara

27.11.2014 12:30

а сгущенное молоко куда делся :blink:

:blink:

Любовь

24.11.2014 19:51

Благодарю за рецепт!мне понравился.обязательно попробую. :tongue:

:tongue:

:tongue:

laura

30.09.2014 23:17

Klassno!!!И легко готовить,вкусно и красота!!!

Гость

30.09.2014 23:13

KLASS!

Похожие рецепты

Слоеные трубочки с белковым кремом

Готовое слоеное бездрожжевое тесто Сахар Вода Яичный белок Сливочное масло Соль Ванилин Лимонная кислота

Хочу рассказать, как быстро и легко приготовить слоеные трубочки с белковым кремом — многими любимый с детства, отличный десерт, который подойдет как для праздника, так и для семейного чаепития!

1 ч.

4.6

–

Трубочки с белковым заварным кремом

Слоеное тесто Сахар Вода Лимонная кислота Белок

Если вы любите вкусную домашнюю выпечку, предлагаю приготовить трубочки с белковым заварным кремом. Крем готовится по ГОСТу, получается плотным и в то же время нежным. Тесто можно брать готовое.

1 ч.

4.0

–

Пирожное "Трубочка" с кремом

Слоеное тесто Сахар Вода Сливочное масло Ванилин Белок Соль Лимонная кислота

Этот рецепт родом из детства. Кто из нас не любил сладкие, воздушные трубочки из слоеного теста, которые просто таяли во рту? Повторить этот рецепт вовсе несложно, главное — следовать рецепту.

2 ч.

4.7

–

Слоеные трубочки со взбитыми сливками

Тесто слоеное Сливки для взбивания Сахарная пудра Ванильный сахар Яйцо

Нежный, воздушный крем, спрятанный в хрустящую оболочку понравится всем без исключения. Именно такие трубочки я и предлагаю вам приготовить. Берите на заметку!

1 ч.

4.3

308

Итальянский десерт "Канноли"

Сыр сливочный Мука Сахар Орехи Вино сладкое Шоколад тертый Цедра апельсина Корица Какао Ваниль Уксус винный Яйцо

Хотите знать, как приготовить итальянский десерт "Канноли"? Я с удовольствием поделюсь с вами рецептом! По сути, это такие сладкие трубочки с нежным кремом внутри, вам понравится! Приступим?

3 ч.

5.0

–

Слоеные трубочки

Сахар Вода Готовое слоеное тесто Яйцо Сахарная пудра Белок Лимонная кислота

Любимейшее лакомство для всех детей - это нежнейшие слоеные трубочки, один их вид моментально уносит нас мысленно в детство, а вот сделать их дома не так уж и сложно, особенно с готовым тестом.

1 ч.

4.8

194

Сладкое из слоеного бездрожжевого теста

Слоеное тесто Сахар Сливочное масло Молоко Мука Яйца

Как приготовить сладкое из слоеного бездрожжевого теста? Все очень просто! Я предлагаю приготовить слоеные трубочки с кремом на ваше усмотрение (безе, сливочный или заварной: на ваш вкус). Готовим!

1 ч.

5.0

–

Белковый крем для трубочек

Сахар Вода Ванильный сахар Яйца

Белковый крем служит отличной альтернативой масляному крему, который тает за считанные часы. Приготовьте его для начинки своих трубочек — и получайте удовольствие!

45 мин

4.5

237

Муфточки

Слоеное тесто Масло сливочное Сгущенное молоко Ванилин

Муфточки – это пирожные в виде полого цилиндра из слоёного теста с кремом. Отсюда и название. От обычных слоёных трубочек отличие лишь в форме. Крем можно использовать как масляный, так и белковый.

2 ч.

5.0

430

Пирожные из слоеного теста

Слоеное тесто Вареная сгущенка Сливочное масло Сахарная пудра

Какие самые популярные пирожные из слоеного теста? Конечно же пирожные-трубочки с кремом. Принцип их приготовления прост, особенно если под рукой есть готовое слоеное тесто. Начинка всегда кремовая.

1 ч.

4.5

384

Миндальные трубочки

Миндаль Мука Сливки 30% Сахарная пудра Сахар Очищенные грецкие орехи Сливочное масло Сахар Желатин Яйца

Миндальные трубочки — это десерт-выпечка, от которой вряд ли кто-то сможет отказаться. Советую приготовить, не пожалеете! Конечно, придется потрудиться, но это того однозначно стоит.

40 мин

4.6

–

Канноли по-сицилийски

Сыр "Рикотта" Мука Сахар Сливочное масло Красное вино Яйца Ванильный сахар Цедра лимона Соль

В переводе с итальянского языка канноли — это маленькая трубочка. Заполняют ее творогом или сыром, также добавляют в начинку сиропы из фруктов или ягод. В Сицилии этот десерт наиболее популярен.

1 ч.

5.0

–

×