Закуски

Вода Кешью Сок лимонный Масло кокосовое Тахини Дижонская горчица Агар-агар Морковь Соль Пищевые дрожжи Паприка молотая Порошок чесночный Перец кайенский молотый

Для тех, кто отказался от молочных продуктов, но скучает по сыру, предлагаю рецепт веганского сыра. Он готовится на основе орехов кешью. Сыр получается на вкус нежным, сливочным, с ореховой ноткой.

1 ч.

–

5.0

–

Домашний сыр из ряженки

Ряженка

Домашний сыр из ряженки очень вкусный и нежный. Он имеет неповторимый вкус и аромат топленого молока. Попробуйте приготовить это чудо сами в домашних условиях. Вам обязательно понравится!

8 ч.

–

3.3

54

Холодец из свиных ушей

Чеснок Соль Черный молотый перец Свиные уши Морковь Репчатый лук Лавровый лист

Простой в приготовлении, легкий и нежный холодец из свиных ушек понравится всем. Особенно тем, кто следит за фигурой. Тонкий вкус и аромат, легкое похрустывание вареных ушек - за уши не оттянешь!

7 ч.

–

4.8

48

Диетический сыр в домашних условиях

Кефир

Самый простой и недорогой домашний сыр можно приготовить в домашних условиях всего из одного ингредиента! Для его приготовления нам нужно всего лишь заморозить кефир.

2 дн. 0 ч.

–

5.0

53

Блинчики из сулугуни с начинкой

Шампиньоны Сливочное масло Сулугуни листовой Соль

Если вам надоели самые обыкновенные блинчики, то вы можете приготовить их не из теста, а из сыра! Удивите своих гостей вкусной закуской из сулугуни с начинкой. Такие нежные блинчики очень вкусные.

30 мин

–

5.0

–

Рулет из лаваша с сулугуни

Морковь по-корейски Сыр сулугуни Кинза Лаваш тонкий

Если вам нужно приготовить быструю закуску, то можете воспользоваться рецептом рулета из лаваша. Сделать его можно буквально за несколько минут, а выглядит он по-весеннему нарядно и аппетитно.

10 мин

–

5.0

–

Осьминоги в кляре

Замороженные осьминоги Растительное масло Молоко Мука Соль Яйца

Блюда в кляре получаются очень нежными и аппетитными. Сегодня вы узнаете, как приготовить осьминогов в кляре. Результат стоит того, ведь морепродукты вкусны сами по себе. А кляр украшает блюдо!

2 ч.

–

4.5

–

Помидоры с моцареллой и базиликом

Моцарелла Оливковое масло Помидор Базилик Соль Перец

Смело могу сказать, что помидоры с моцареллой и базиликом в домашних условиях - чудесная закуска, быстрая и простая в приготовлении, аппетитная и очень вкусная.

10 мин

–

4.5

162

Закуска из фарша

Фарш свиной Тесто слоеное дрожжевое Хлеб Чеснок Соль Лук репчатый Яйцо Перец душистый молотый

Эта закуска - еще один вариант, как красиво и оригинально подать к праздничному столу котлеты. Вашим гостям обязательно понравится!

50 мин

–

5.0

–

Говяжий язык в скороварке

Соль Язык говяжий Лук репчатый Морковь Зелень

Из говяжьего языка можно приготовить много блюд. Но прежде всего его надо сварить на плите, а этот этот процесс долгий. С помощью мультиварки время на приготовление меньше в несколько раз. Готовим!

45 мин

–

4.9

60

Лаваш с шампиньонами

Шампиньоны Сметана Плавленый сырок Яйцо куриное Зелень Лаваш тонкий

Очень люблю закусочные блюда из лаваша. Но не меньше я люблю и грибочки. И сегодня вашему вниманию я представляю свой вариант, как приготовить лаваш с шампиньонами. Смотрите и запоминайте!

20 мин

–

4.3

–

Cырные палочки в панировке

Мука Овсяные хлопья Растительное масло Сыр твердый Молоко Яйцо

Так иногда хочется съесть чего-нибудь не очень полезного. Похрустеть какими-нибудь чипсами или сухариками из магазина. Но есть альтернатива, которая не так сильно плохо повлияет на ваш организм.

20 мин

–

5.0

444

Сырный рулет

Майонез Укроп Чеснок Яйцо Плавленый сыр Соль

Эту классическую закуску должен знать каждый кулинар. Сыр всегда будет главным продуктом, который сочетается с огромным количеством других ингредиентов и хорошо подходит ко многим блюдам.

30 мин

–

5.0

378

Сардельки фаршированные в беконе

Твёрдый сыр Бекон Растительное масло Сардельки Соус

Это идеальная закуска к пиву или на природу. Аппетитные, сочные и хрустящие сардельки фаршированные в беконе в домашних условиях сделать довольно просто, а результат - потрясающий.

20 мин

–

4.8

–

Брокколи с яйцом и сыром на сковороде

Капуста брокколи Молоко Масло сливочное Сыр твердый Яйца куриные Соль Перец черный молотый Специи Лук репчатый

Брокколи с яйцом на сковороде — простой и быстрый в приготовлении рецепт. Это очень легкий способ приготовить сытный и вкусный завтрак себе и своим близким. Попробуйте — вам обязательно понравится!

30 мин

–

4.4

167

Осьминоги в чесночном соусе

Осьминог Вода Мука Сливки Чеснок Соль Карри Масло растительное для жарки Сливочное масло

Осьминоги в чесночном соусе – отличное универсальное блюдо из морепродуктов. Хорошо сочетается с гарнирами, но может послужить и как закуска к пиву. Кроме того, мясо осьминога получается очень нежным.

15 мин

–

4.3

–

Грибы с розмарином

Шампиньоны Масло оливковое Уксус винный белый Чеснок Сахар коричневый Розмарин Соль, перец

Розмарин отлично сочетается не только с мясом, но и с грибами, поэтому предлагаю весьма удачный рецепт маринованных шампиньонов. Процесс приготовления и настаивания достаточно быстрый, попробуйте!

19 ч.

–

4.7

167

Постные паштеты

Фасоль Грибы Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Соль, перец, специи

Во время поста порой так хочется перекусить чем-нибудь эдаким! Ничего особо нельзя, поэтому приходится изобретать. Для этих целей я узнала рецепт, как приготовить постные паштеты, поделюсь и с вами.

5 ч.

–

4.7

–

Заливное постное

Овощной бульон Капуста брокколи Зеленый горошек Маринованные грибы Кукуруза Желатин Болгарский перец

Предлагаю легкую закуску, которая отлично охлаждает в жаркую погоду, но ее также часто готовят в период поста и все те, кто не вкушает мясных блюд. Готовится заливное постное очень легко.

2 ч.

–

5.0

28

Рулет из брокколи

Брокколи Куриное филе Грибы Мука Сметана Разрыхлитель Соль Яйцо Морковь Репчатый лук Черный молотый перец

Когда я первый раз увидела данную закуску, о которой расскажу ниже, я подумала, что она сделана из химикатов. Поскольку её цвет был ярко-зелёным. Но потом я узнала из чего она сделана.

1 ч. 30 мин

–

5.0

81

Омлет с луком пореем

Зелень Козий сыр Сливочное масло Яйцо Лук-порей Оливки Соль

Если с утра вам надоело есть обычную яичницу, то пора внести разнообразие в вашу кухню. И это сделать довольно легко, ведь существует масса рецептов, которые можно воплотить в жизнь быстро и просто.

20 мин

–

4.8

128

Креветки в беконе

Бекон Лимон Перец Соль Креветки

К вам неожиданно пришли гости? Креветки в беконе — то, что вам нужно! Это очень вкусная и быстрая закуска к праздничному столу! Удивите своих гостей и домочадцев изысканным блюдом из морепродуктов!

15 мин

–

4.6

–

Маринованное сало с чесноком

Сало свежее Вода Каменная соль Уксус 9% Чеснок Смесь перцев Горчица сухая Перец горошком Лавровый лист Хмели-сунели

Маринованное сало с чесноком — очень вкусный деликатес. К тому же, приготовленное по этому рецепту, его можно есть как сразу, так и оставлять на длительное хранение. Попробуйте, вам понравится!

3 дн. 23 ч.

–

4.3

458

Засолка горбуши в домашних условиях

Горбуша свежемороженая Соль Перец черный молотый Сахар

Простой и испытанный многими годами рецепт засолки горбуши в домашних условиях поразит вас своей легкостью. Вам потребуется минимум ингредиентов и максимум выдержки для получения вкусного блюда.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

–

Мешочки из сулугуни с начинкой

Творог Чеснок Зелень Соль адыгейская Листы сулугуни Сыр "Чечил" длинный Грецкие орехи

Мешочки из сулугуни с начинкой — это настоящий кулинарный шедевр и украшение праздничного стола. Хотя приготовить это великолепие на удивление легко и просто. Попробуйте и вы!

15 мин

–

4.6

–

Жареный сулугуни без панировки

Масло оливковое Кедровые орешки Сулугуни Веточки тимьяна и розмарина

Если вы бережете фигуру, но любите жареный сыр, то лучше готовить это блюдо не в панировке, а совсем без нее. Просто добавьте немного оливкового масла — и прекрасная закуска к вину и пиву готова!

10 мин

–

4.3

–

Кабачковая икра на зиму без уксуса

Томатная паста Концентрат лимонного сока Кабачки Морковь Лук Соль Сахар Лавровый лист Перец Растительное масло

Из множества закусок на зиму особенно ценится именно кабачковая икра. Так или иначе в ее состав должен входить ингредиент, который позволит продукту храниться долгие месяцы.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Итальянская колбаса

Свиная шея с лопаткой Вода Паприка Соль Жгучие перечные хлопья Черный перец Фенхель

Приготовление итальянской домашней колбасы - это отличная возможность получить по-настоящему качественный продукт, состав которого вам точно будет известен!

1 ч.

–

3.6

–

Рулет из сулугуни с зеленью

Сулугуни Зелень Оливковое масло Лаваш Специи

На завтрак, пикник или просто в качестве перекуса предлагаю вам на заметку очень простой рецепт рулета из сулугуни с зеленью в лаваше. Очень быстро, сытно, аппетитно - идеальное сочетание для закуски.

10 мин

–

5.0

254

Сулугуни, жаренный в сухарях

Вода Сулугуни Сухари панировочные Мука Свежая зелень Помидоры Соль Соус чили Листья базилика

Для всех любителей сыров предлагаю очень простой, но невероятно аппетитный вариант, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях. Сочный внутри и с хрустящей корочкой - просто объедение!

10 мин

–

5.0

116

Рулетики из баклажанов с сыром фета

Фета Грецкий орех Петрушка Оливковое масло Баклажан Помидор

Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт — отличный выход!

20 мин

–

4.8

99

Помидоры с моцареллой и песто

Пармезан Базилик Кедровые орешки Чеснок Соль Помидор Моцарелла

Это рецепт простого и быстрого блюда. Помидоры с моцареллой и песто могут быть как закуской, так и главным блюдом. Так что это очень удобный вариант! А благодаря ярким цветам поднимет настроение!

20 мин

–

5.0

90

Баклажаны с моцареллой и помидорами

Моцарелла Майонез Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Перец Оливковое масло

Ищите изысканную, аппетитную и несложную закуску? Тогда я хочу предложить вам простой рецепт баклажанов с моцареллой и помидорами. Это невероятно вкусно и красиво.

30 мин

–

4.5

70

Чужук из конины

Конина Сало Чеснок Специи Подготовленная кишка

Перед вами - рецепт приготовления чужука из конины. Кто не знаком с таким названием. расскажу, что это такая колбаска домашнего приготовления, которую делают из конины. Очень необычно и вкусно!

3 ч.

–

4.9

797

Засолка кеты

Кета Соль Сахар Перец черный молотый Розмарин Лимон Лавровый лист Перец душистый горошком

Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, поверьте. Зато потом вы сможете полакомиться вкусной и полезной рыбкой, угостить друзей и гостей.

19 ч.

–

5.0

62

Хлеб с сыром и чесноком в духовке

Сыр Сливочное масло Чеснок Хлеб или батон

Если вы хотите дополнить ваш ежедневный или праздничный стол интересной закуской, то обратите внимание на этот быстрый и простой вариант, как сделать хлеб с сыром и чесноком в духовке.

20 мин

–

4.6

–

Студень "Куалекьясь"

Язык говяжий Уши, губы свиные Чеснок Соль Нога свиная

Куалекьясь — это удмуртский студень. Как и всякий холодец, он вкусный и сытный. А еще он экономный, так как в его состав входят уши, язык, губы, ножки — то, что мы едим не так уж и часто.

8 ч.

–

5.0

–

Шампиньоны с сулугуни

Сулугуни Масло сливочное Масло топленое Шампиньоны

Традиционные грибочки, которые любят в Грузии, вы можете приготовить в качестве закуски и на ваш праздничный стол. Рекомендую очень простой рецепт отличной закуски - шампиньонов с сулугуни!

30 мин

–

4.2

495

Рулетики из баклажанов с брынзой

Сыр брынза Грецкие орехи Зелень петрушки или базилика Сметана или майонез Чеснок Баклажаны

Рулетики из баклажанов с брынзой отлично смотрятся на любом столе. Их пикантный вкус и аромат понравится всем гостям. Прекрасно гармонируют с мясом на гриле или на мангале. Попробуйте и вы!

2 ч.

–

4.8

–

Испанское мясо вяленое

Свиная шея Морская соль Аджика Паприка Майоран Чеснок сушеный Черный перец горошек Душистый перец Гвоздика Кориандр Розмарин Чили перец Лавровый лист

Чтобы приготовить мясо по испанскому рецепту, нужно много терпения. Потому как выдерживается оно по времени, как настоящий швейцарский сыр — месяцами. Вот, как приготовить вяленое испанское мясо.

39 дн. 14 ч.

–

3.5

195

Кукурузные чипсы начос

Масло растительное Кукурузная мука Пшеничная мука Вода Масло растительное Соль Куркума Паприка Сухой чеснок

Делюсь рецептом кукурузных чипсов начос. Это традиционная мексиканская закуска, которая обычно подается с соусами типа гуакамоле или сальсы. Чипсы получаются хрустящими, яркими и очень вкусными!

40 мин

–

4.8

–

Палочки из лаваша с начинкой

Молоко Сливочное масло Плавленый сырок Лист лаваша Зелень Яйцо

Для приготовления данной закуски используем привычный всем лаваш, но в готовом блюде он изменится до неузнаваемости. Мои домашние решили, что это какие-то блинчики.

30 мин

–

3.3

–

Найти идеальный рецепт