Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сазан малосольный

19 ч.

2

Сазан малосольный

Кто из нас не любит сочную малосольную рыбу, поданную с отварной или жареной картошкой? Именно поэтому предлагаю приготовить малосольного сазана в домашних условиях за сутки и насладиться его вкусом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сазан 700-800 грамм филе
Лук репчатый 1 штука крупный
Соль 1,5 ст. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки
Масло растительное 1 ст. ложка

Калорийность

105 ккал

Калорийность

15 г

Белки

5 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Лучше всего использовать филе сазана, но можно сначала приобрести целую рыбу и очистить ее, отфилеровать.

Подготовьте указанные ингредиенты. Лучше всего использовать филе сазана, но можно сначала приобрести целую рыбу и очистить ее, отфилеровать.

Шаг 2

Филе сазана промойте в воде, обсушите бумажными салфетками. Нарежьте на порционные ломтики.

Филе сазана промойте в воде, обсушите бумажными салфетками. Нарежьте на порционные ломтики.

Шаг 3

В глубокую емкость выложите часть рыбной нарезки и присыпьте солью, молотым черным перцем и натрите со всех сторон.

В глубокую емкость выложите часть рыбной нарезки и присыпьте солью, молотым черным перцем и натрите со всех сторон.

Шаг 4

Очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте полукольцами и выложите на ломтики рыбы. Затем снова часть рыбной нарезки обмажьте специями и выложите в емкость, затем снова — лук. И т.д., пока не закончатся нарезки. Далее тщательно помните руками все содержимое емкости, чтобы лук выпустил сок, и он смешался с рыбой. Влейте растительное масло и поместите емкость в холодильник на сутки. Накройте пищевой пленкой или целлофановым пакетом, оставляя небольшое отверстие для воздуха.

Очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте полукольцами и выложите на ломтики рыбы. Затем снова часть рыбной нарезки обмажьте специями и выложите в емкость, затем снова — лук. И т.д., пока не закончатся нарезки. Далее тщательно помните руками все содержимое емкости, чтобы лук выпустил сок, и он смешался с рыбой. Влейте растительное масло и поместите емкость в холодильник на сутки. Накройте пищевой пленкой или целлофановым пакетом, оставляя небольшое отверстие для воздуха.

Шаг 5

Перемешивайте рыбную нарезку каждые 3 часа. Спустя сутки рыбка будет готова, она станет малосольной. Выложите ее на тарелки и подайте к столу с гарниром из картофеля.

Перемешивайте рыбную нарезку каждые 3 часа. Спустя сутки рыбка будет готова, она станет малосольной. Выложите ее на тарелки и подайте к столу с гарниром из картофеля.

Оценить рецепт

4.6 7

Похожие рецепты

Сазан по-корейски

Сазан Морковь Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Лук зеленый Перец черный молотый Кориандр молотый

Ароматная рыбная закуска, которую непременно все захотят попробовать — хе из сазана. Рыбка получается пропитанной, сочной и максимально вобравшей в себя все вкусы и ароматы специй и пряностей.

19 ч.

5.0

135

Засолка икры сазана в домашних условиях

Вода холодная Икра сазана Масло растительное Соль Уксус 6% Лук зеленый

Если вы никогда не готовили рыбную икру в домашних условиях, то настоятельно рекомендую это исправить! Вы получите идеальную закуску, которая в разы будет отличаться по вкусу от магазинного варианта!

19 ч.

4.4

144

Сазан по-астрахански

Филе сазана Мука пшеничная Специи Куркума

Астраханская еда отличается простотой и душевностью! Поэтому я очень люблю кухню этого замечательного города. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сазана по-астрахански. Приступим!

40 мин

4.0

–

Сазан горячего копчения

Сазан Соль Смесь перцев Специи для рыбы без соли

Вкусная рыба сазан, а уж копченый горячим - вообще объедение! Обязательно попробуйте приготовить эту рыбку таким образом. Гарантирую успех. Порадуте себя и своих близких вкусной рыбкой.

5 ч.

4.2

–

Сазан со сметаной

Сазан Сметана Мед Соль Лимон

Это очень вкусная рыба, приготовленная со сметаной в духовке. Рецепт простой, справится с ним любая хозяйка. Нежное и сочное мясо, ароматная подлива из сметаны и рыбного сока…и все это очень просто!

1 ч.

3.2

292

Сазан, запеченный в духовке кусочками

Сазан Майонез Лук Соль, специи

Рецепт на все времена, который не только накормит всю семью, но и станет неотъемлемой частью любой домашней посиделки!

50 мин

4.0

–

Маринованный карп

Филе карпа Уксус 6% Масло растительное Соль Сахар Зерна горчицы Перец черный горошек Лавровый лист

Сочную маринованную рыбу можно приготовить и в домашних условиях, если у вас есть под рукой филе карпа или сазана. Вам потребуется примерно 2-3 дня, чтобы подать аппетитное блюдо на обед или ужин.

2 дн. 9 ч.

3.9

–

Сазан, жареный в сметане

Сазан Сметана Панировочные сухари Растительное масло Яйца Соль, специи

Сазана можно тушить, жарить, запекать, готовить из фарша рыбы вкусные котлеты и биточки. Из сазана можно приготовить огромное количество блюд, сегодня мы пожарим его со сметаной! Вкуснотища! Смотрим.

40 мин

4.4

–

Сазан под маринадом

Белое вино Соевый соус Оливковое масло Сазан Соль и перец

Если вы как раз находитесь в поиске несложного и аппетитного варианта основного блюда на обед или ужин, обратите внимание на мой рецепт. Пикантная рыбка — чудесная идея для любого гарнира!

2 ч.

5.0

216

Хе из сазана по-анарасайски с огурцом

Сазан Огурцы Острый красный перец Уксус Чеснок Подсолнечное масло Соль Черный молотый перец Лук

Хе – это популярная корейская закуска, которая делается только из свежей рыбы или мяса. Есть множество рецептов ее приготовления, предложу свой, как приготовить хе из сазана по-анарасайски с огурцом.

1 ч. 20 мин

4.5

–

Сазан на углях

Сазан Сметана Чеснок Луковица Помидор Лимон Соль и черный молотый перец

Люблю и часто готовлю рыбу: жарю, запекаю, варю и тушу ее. Недавно заполучил сазана, поэтому делюсь рецептом, как приготовить сазан на углях. Рыбка неприхотлива в приготовлении, она вкусная и сочная.

1 ч. 50 мин

2.7

96

Малосольный судак

Судак Вода горячая Соль Лавровый лист Перец черный горошек

Невероятно вкусная малосольная рыба — лучшая закуска, которую можно сделать буквально за 3 дня. Благодаря рассолу, судак получается сочным, а не суховатым на вкус. Подавайте его с картофелем.

2 дн. 9 ч.

4.4

–

×