Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9379 рецептов закусок)

Морепродукты Сливки Масло оливковое Сыр твердый Коньяк Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Потрясающе вкусная горячая закуска для любителей морепродуктов. Попробуйте приготовить ее в домашних условиях на ужин или на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

150

Овощи по-ближневосточному за 30 минут

Баклажан Кабачок Соевый соус Масло растительное Перец болгарский Лук репчатый Помидор Приправа "Арабская" или "Марракеш"

Делюсь интересным способом приготовления овощей по-ближневосточному. Большую роль здесь играет набор специй, овощи получаются ароматными и сочными.

30 мин

–

5.0

–

Вяленые томаты длительного хранения без холодильника

Помидоры Вода Масло оливковое Уксус винный Соль Чеснок Гвоздика Перец душистый Перец черный горошком Тимьян

Делюсь проверенным рецептом вяленых томатов, которые можно хранить длительный срок без холодильника и они не испортятся. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

210

Яйца фаршированные вареной колбасой

Колбаса вареная Майонез Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Замечательная холодная закуска, которую вы можете подать на праздничный стол! Готовится она буквально за 30 минут и сорт колбасы вы можете выбрать по своему вкусу. Можно добавить сыр, икру и т.д.

30 мин

–

5.0

189

Грибы фаршированные гречкой

Гречневая крупа Сыр "Моцарелла" Масло растительное Сметана Шампиньоны Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Приготовим вкусное, бюджетное блюдо из грибов и гречневой каши. Гречка с грибами отлично сочетаются, а если их запечь под сыром, то получится вдвойне вкуснее!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог из лаваша на скорую руку

Колбаса Сыр Майонез Растительное масло Лаваш Яйцо

Очень вкусный, сытный и довольно ленивый завтрак на сковороде для всей семьи! Такое блюдо несомненно можно подать не только на завтрак, но и в качестве перекуса в течение дня.

30 мин

–

5.0

–

Красный лук в медовом маринаде с пряностями

Лук красный Мед Уксус 9% Соль Пряности Черный молотый перец

Делюсь быстрым способом приготовления маринованного лука. Для аромата используются пряности, а вместо сахара мёд. Получается очень вкусная закуска!

35 мин

–

5.0

87

Тосты с курицей

Куриное филе Хлеб белый Сыр Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Вкусная и аппетитная закуска, которая идеально подойдёт как для мужской компании, так и для сытного перекуса в течение дня. Справиться сможет даже начинающий кулинар!

20 мин

–

5.0

–

Маринованный редис с укропом и чесноком

Вода Редис Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Перец душистый Черный перец горошком Гвоздика

Делюсь рецептом маринованного редиса с укропом и чесноком. Получается потрясающая запуска! Хрустящая, ароматная и чуть пикантная!

8 ч.

–

5.0

18

Бутерброды с плавленым сыром и яйцом

Батон Майонез Растительное масло Чеснок Плавленый сырок Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень вкусные, но в то же время простые в приготовлении бутерброды, которые подойдут как в качестве перекуса, так и для встречи неожиданных гостей. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

–

Слабосоленая красная икра "Трехминутка"

Красная икра Вода холодная Соль Масло растительное

Самый быстрый вариант засолки красной икры в течение 3 минут. Для этого вам потребуется минимум ингредиентов для получения максимума вкуса! Подавайте икру с ломтиками хлеба, сливочным маслом, сыром.

5 мин

–

5.0

139

Куриные наггетсы без масла

Фарш куриный Сухари панировочные Яйцо куриное Соль Перец

Вкусные и сочные наггетсы можно приготовить в домашних условиях из простых продуктов и без капли растительного масла. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится!

1 ч.

–

5.0

197

Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами

Тунец консервированный Хлеб ржаной Майонез Масло растительное Огурцы маринованные Яйцо куриное отварное Перец черный молотый

Аппетитные гренки можно приготовить за несколько минут и подать к столу как самостоятельную закуску вместе с бокалом охлажденного белого вина. Сорт хлеба выбирайте по своему вкусу!

20 мин

–

5.0

–

Мягкие гренки с сахаром и мёдом

Молоко Растительное масло Сахар Мед Батон Яйцо

Гренки по этому рецепту прекрасно подойдут для завтрака, полдника или просто десерта. Понравится такое простое, но вкусное лакомство не только детям, но и взрослым!

19 дн. 19 ч.

–

5.0

214

Капуста маринованная лимоном

Капуста Вода Морковь Сахар Соль Лимон

Предлагаю рецепт вкусной и хрустящей маринованный капусты без уксуса. Она маринуется в лимонном соке. На вкус капуста получается мягче и приятнее.

1 дн. 11 ч.

–

5.0

–

Сало в луковой шелухе с жидким дымом

Сало свиное Вода горячая Луковая шелуха Жидкий дым Соль Приправа для мяса Перец черный молотый Лавровый лист

Красочное отварное сало подавайте охлажденным или даже слегка подмороженным, оно будет отлично нарезаться. Чтобы добавить мясному продукту яркий вкус, при варке обязательно добавляйте жидкий дым!

1 ч.

–

5.0

36

Язык отварной с хреном

Хрен Язык свиной Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный горошком Соль

Простой в приготовлении деликатес, который всегда пользуется огромной популярностью на праздничном столе среди гостей. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

42

Роллы из кабачков

Плавленый сыр Мука пшеничная Масло растительное Крабовые палочки Перец черный молотый Кабачок Соль

Красочные роллы можно приготовить даже из кабачков. Они очень вкусные и аппетитные, при этом блюдо не содержит углеводов и может быть подано даже на ужин с бокалом белого вина или с пивом.

20 мин

–

5.0

138

Ароматная свиная грудинка запеченная в рукаве

Свиная грудинка Томатный соус Соевый соус Морская соль Приправа для мяса Кориандр горошком Сахар Чеснок Имбирь молотый Перец черный молотый

Такую румяную и ароматную грудинку вы можете приготовить семье на воскресный обед или подать на праздничный стол, гости будут от нее в восторге. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны печеные на сковороде без масла

Петрушка Чеснок Баклажан Соль Приправа овощная

Быстро приготовить вкусную закуску из баклажанов можно даже на сковороде. Причем готовить ее можно заранее, чтобы она успела пропитаться ароматами и вкусами заправки, маринада и свежей зелени.

30 мин

–

5.0

27

Свинина шприцованная сливками

Свинина Сливки 20% Чеснок Перец черный Итальянские травы Соль

Свинина запеченная со сливками, с ароматными добавками станет прекрасным дополнением к любому столу. Ее можно подавать в качестве горячего или закуски в охлажденном виде. Берите рецепт на заметку!

8 ч.

–

5.0

244

Шампиньоны с кедровыми орешками

Шампиньоны Орехи кедровые Лимонный сок Масло растительное Масло сливочное Чеснок Итальянские травы Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам попробовать шампиньоны с кедровыми орешками и лимонной цедрой. Это оригинальное сочетание, которое обязательно стоит попробовать!

40 мин

–

4.8

159

Гренки с луком

Батон Масло растительное Приправа овощная Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматные и вкусные гренки с луком съедят даже дети, хотя они не очень жалуют такой овощ в супах или вторых блюдах. Гренки получатся румяными, пышными. Обязательно подайте к ним свежезаваренный чай!

20 мин

–

5.0

–

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Куриное филе Молоко Чеснок Яйцо Соль Специи

Простой рецепт вкусной, полезной домашней колбасы из куриного филе. Приготовив такую колбасу раз, вы будете ее готовить постоянно. Она вкусная, сочная, и вы всегда можете быть уверены в ее качестве.

1 ч.

–

4.0

111

Горячие сэндвичи с шоколадом

Хлеб белый тостовый Шоколад молочный Банан

Очень вкусное лакомство для сладкоежек, которое легко и просто можно приготовить в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Вареное мясо "Базовый рецепт"

Свинина Вода Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Вкусное отварное мясо можно подать к столу с кашей или макаронами, взять с собой в поездку или приготовить с ним вкусные бутерброды, брускетты. Обязательно при варке добавляйте специи и овощи!

1 ч.

–

5.0

121

Холодец из курицы без желатина в мультиварке

Вода горячая Чеснок Соль Перец черный молотый Курица фермерская Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Идеально застывший холодец получается из "домашней" курицы! Вам даже не нужно добавлять желатин, он отлично желируется. Не забудьте при подаче добавить немного горчички или свекольного хрена!

6 ч.

–

5.0

–

Пита с сыром и грибами

Грибы Сыр Сливки 20% Масло оливковое Сушеный орегано Пита Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Пита представляет собой полые лепешки, которые можно начинить любой начинкой по вкусу. Предлагаю использовать начинку из жареных грибов с сыром. Получится очень вкусно и сытно!

20 мин

–

5.0

134

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой

Сыр творожный Рыба красная Укроп Огурец свежий

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой — прекрасная закуска на праздничный стол или если пришли нежданные гости. Ведь готовится она очень быстро и просто. Берите на вооружение!

15 мин

–

5.0

112

Бутерброды с творожным сыром и семгой

Семга слабосоленая Сыр творожный Хлеб ржаной Огурец свежий Перец черный молотый Петрушка

Самый простой и удачный рецепт приготовления вкусных бутербродов с семгой. Для сочности добавляйте творожный сыр и огуречную нарезку, а для основы лучше всего подойдет ржаной или черный хлеб.

15 мин

–

5.0

–

Роллы с горбушей и омлетом

Вода горячая Рис Горбуша слабосоленая Сыр сливочный Масло растительное Уксус рисовый Сахар Нори Соль Яйцо куриное

Аппетитные роллы с горбушей и омлетом — прекрасное блюдо для ужина. Вы можете приготовить их в домашних условиях и порадовать родных, друзей. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби, имбирем.

40 мин

–

5.0

163

Креветки с манговым соусом

Креветки без головы Сладкий чили соус Лимонный сок Масло растительное Соль Перец Манго Соус табаско

Если вы любите креветки с экзотическими сладкими соусами, тогда этот рецепт для вас! Готовится блюдо очень просто и быстро, на весь процесс у вас уйдут считанные минуты.

20 мин

–

5.0

–

Баклажаны фаршированные консервированным тунцом

Сыр мягкий Тунец консервированный Масло растительное Баклажан Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусное сезонное блюдо, которое понравится всем без исключения. По желанию в начинку можно добавлять сыр любого сорта, лук, морковь, болгарский перец и помидоры. Пробуйте разные варианты!

40 мин

–

5.0

92

Вареные креветки к пиву

Креветки Вода Соль Укроп и петрушка Лимонный сок Зонтики укропа Перец черный горошком Лавровый лист

Очень вкусные вареные креветки, приготовленные в домашних условиях, станут отличной закуской к пиву в субботний вечер. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Гребешки в раковинах под сыром

Сыр твердый Масло сливочное Соль Перец Гребешки в ракушках

Очень простой в приготовлении, вкуснейший деликатес из гребешков, который запросто можно приготовить в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

–

Курица "Дорожная"

Куриная грудка Чесночная соль Прованские травы Лавровый лист Семена кориандра Черный перец горошком Соль

Отличный вариант приготовления куриной грудки, которую удобно брать сбой в дорогу. Соответственно, из-за этого и название курицы — "Дорожная". Вкусная, сочная, ароматная и сытная!

40 мин

–

5.0

113

Рыба в хлебе по-турецки "Балык экмек"

Филе тилапии Лук белый Руккола Масло оливковое Соль Перец Булка Помидор Лимонный сок

Один из самых вкусных сэндвичей с рыбой, который вы запросто сможете приготовить в домашних условиях. Делюсь рецептом рыбы в хлебе по-турецки "Балык экмек"!

20 мин

–

5.0

81

Брускетта с помидорами, беконом и яйцом пашот

Масло растительное Яйцо куриное Багет Помидор Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Красочные и хрустящие брускетты обязательно понравятся всем вашим родным или друзьям, если вы подадите их на завтрак либо в качестве перекуса. Можно дополнить блюдо свежей зеленью — пробуйте!

15 мин

–

5.0

114

Сэндвич-ролл с копченым лососем

Вода горячая Лосось копчёный Рис Сыр сливочный Уксус 6% Сахар Нори Салат листовой Соль

Сытный сэндвич-ролл можно приготовить порционно, добавляя в начинку копченого лосося с различными добавочными продуктами. Рис можно отварить заранее, а сэндвич приготовить перед подачей к столу.

30 мин

–

5.0

121

Онигири с креветками

Вода горячая Креветки Рис Соль Перец черный молотый Нори

Треугольники онигири — замечательное сытное блюдо, которое может подаваться с любыми начинками. Рис для онигири не солят и не заправляют, а вот в начинку добавляют различные специи и пряности.

40 мин

–

5.0

87

Шампиньоны "Хочу ещё!"

Шампиньоны Сметана Мука пшеничная Масло растительное Соевый соус Укроп Чеснок Соль Перец

Простая в приготовлении, очень вкусная закуска из шампиньонов со сметанным соусом понравится всем любителям грибов. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

187

Холодец "Чесночный" с желатином

Вода Куриные голени Филе индейки Чеснок Желатин Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Холодец — замечательная закуска! И хотя его считают зимней едой, именно в летнее время он будет, как нельзя кстати. Сегодня у нас холодец с желатином и чесноком. Очень вкусный, ароматный и полезный!

2 ч.

–

5.0

163