Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Соленая горбуша с коньяком
19 ч.
8

Соленая горбуша с коньяком

Горбуша, засоленная дома, получается намного вкуснее магазинной. А добавление коньяка придает ей пикантную нотку. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горбуша 600 грамм
  • Соль 3 ч. ложки 40 грамм
  • Сахар 1 ч. ложка без горки
  • Коньяк 3 ч. ложки

Калорийность

148 ккал

Калорийность

6 г

Белки

19 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления соленой горбуши с коньяком.

Шаг 2

У филе горбуши тщательным образом удалите кости. При помощи острого ножа срежьте филе с кожи тонкими пластинками.

Шаг 3

Смешайте сахар и соль. Насыпьте на дно формы смесь тонким слоем и выложите горбушу в один слой. Посыпьте смесью и поперчите.

Шаг 4

Сбрызните верх кусочков коньяком. Выложите еще один слой филе, посолите, поперчите и сбрызните коньяком. Делайте так, пока рыба не кончится. Верх должен быть посыпан солью с сахаром и сбрызнут коньяком. Немного прижмите. Закройте и оставьте на одни сутки.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Соленая горбуша с коньяком"

Видео рецепт Соленая горбуша с коньяком
Оценить рецепт
4.3 8

Похожие рецепты

Маринад для горбуши
Филе горбуши Лимон Соль крупная морская Сахар Укроп свежий Коньяк
Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простого.
19 ч.
–
4.2
81
«Пьяный» лосось
Филе лосося Морская соль Сахар Коньяк
Очень вкусный лосось домашнего посола с добавлением коньяка — отличная закуска для семейного праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
1 дн. 14 ч.
1
5.0
202
Рецепт засолки горбуши под семгу
Вода Растительное масло Крупная соль Горбуша
Делюсь простейшим рецептом приготовления обалденно вкусной малосольной горбуши. Всё настолько быстро и просто, что вы точно не поверите в рецепт, пока сами не попробуете сделать такую рыбку! Она действительно напоминает семгу.
1 ч. 30 мин
3
4.4
447
Слабосоленая семга
Филе семги Соль Сахар Перец черный молотый Цедра лимона
Расскажу как приготовить слабосолёную сёмгу. Рыба получается невероятно вкусной и нежной. Главное — внимательно следуйте рецепту и у вас обязательно всё получится!
12 ч.
–
5.0
124
Семга малосольная
Семга Соль Сахар Перец черный Лавровый лист
Люблю покупать продукты, которые нужно доводить до ума самостоятельно. Своими руками сделанные заготовки всегда вкуснее. Читайте в моем рецепте, как приготовить семгу малосольную в домашних условиях.
1 дн. 14 ч.
–
4.1
161
Салат с горбушей соленой
Майонез Помидор Лук репчатый Перец черный молотый Филе горбуши соленое
Не только бутерброды и различные закуски можно приготовить из соленой горбуши, но также очень аппетитный салатик. Рецепт, который я предлагаю, весьма прост, но вкус у салата получается восхитительный.
15 мин
–
4.2
–
Семга соленая в рассоле
Вода Семга Коньяк Соль Сахар Лавровый лист Перец горошком
Простой и вкусный рецепт на каждый день — семга соленая в рассоле. Этот вариант рыбки подойдет для приготовления разных закусок, бутербродов, салатов, также можно семгу использовать для роллов и суши.
19 ч.
–
4.5
89
Как посолить горбушу в домашних условиях в рассоле
Горбуша Вода Соль Лавровый лист Перец черный горошком Укроп
Соленая горбуша хороша как на обед к картошке, так и на праздничный стол в виде закуски. Сегодня предлагаю приготовить горбушу в рассоле, чтобы она получилась нежной, не сильно соленой и ароматной.
1 дн. 2 ч.
–
5.0
169
Форшмак из горбуши
Горбуша Масло сливочное Яйца Сырок плавленый
Форшмак из горбуши — это отличная закуска, которую можно быстро приготовить. Лучше всего готовый форшмак подавать к столу просто намазав на кусочки хлеба или же в маленьких тарталетках.
10 мин
–
4.8
219
Горбуша под чесночным соусом
Горбуша слабосоленая Сметана 30% Каперсы Чеснок Лимон Зелень Специи
Делюсь классическим рецептом горбуши под чесночным соусом. Готовится просто, времени много не отнимет, ингредиенты все доступные, а получается очень вкусно! Словом, идеальный рецепт, попробуйте!
20 мин
–
4.3
–
Горбуша по-царски
Горбуша Мука Чеснок Морковь Белый корень Лук Перец Соль Лавровый лист Лимон Масло растительное
Предлагаю вам рецепт приготовления горбуши по-царски - донского способа приготовления этой рыбы.
3 ч.
–
2.9
120
Малосольная красная рыба
Красная рыба Соль Масло растительное Перец черный молотый
Если вы не знаете, как быстро засолить красную рыбу, то этот рецепт как раз для вас! Рыбка будет готова минимум через 4-6 часов.
4 ч.
–
4.9
144
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×