Слабосоленая семга
Расскажу как приготовить слабосолёную сёмгу. Рыба получается невероятно вкусной и нежной. Главное — внимательно следуйте рецепту и у вас обязательно всё получится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе семги 1 Килограмм
- Соль 3 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый 1,5 Чайных ложки
- Цедра лимона 1 Штука
Количество порций
Калорийность
124 ккал
Калорийность
17 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Рыбу промойте и обсушите. Удобнее её будет приготовить, пока филе слегка подморожено.
Шаг 2
При помощи пинцета удалите аккуратно все косточки, а затем разрежьте филе на 3-4 части.
Шаг 3
Соедините соль, сахар и цедру лимона. Натрите рыбу со всех сторон.
Шаг 4
Переложите кусочки в целлофановый пакет, сложив их друг на друга.
Шаг 5
Завяжите и уберите в холодильник на 10-12 часов.
Шаг 6
Затем промойте рыбу под проточной водой, чтобы убрать излишки соли и деликатес готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Слабосоленая семга"
![Видео рецепт Слабосоленая семга](https://i.ytimg.com/vi/YarDkzH0-lo/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
12
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Засолка семги](https://img.povar.ru/mobile/6c/dd/fa/ea/zasolka_semgi-627165.jpg)
![Солим семгу дома](https://img.povar.ru/mobile/91/1c/60/5a/solim_semgu_doma-418224.png)
![Семга слабосоленая (быстро)](https://img.povar.ru/mobile/c2/99/b7/95/semga_slabosolenaya_bistro-416384.jpg)
![Засолка семги дома](https://img.povar.ru/mobile/6f/64/33/66/zasolka_semgi_doma-408529.jpg)
![Семга в слабой соли](https://img.povar.ru/mobile/a6/5b/d2/98/semga_v_slaboi_soli-378899.jpg)
![Семга слабосоленая](https://img.povar.ru/mobile/21/8a/8b/15/semga_slabosolenaya-289032.jpg)
![Соленая красная рыба](https://img.povar.ru/mobile/fd/75/42/a2/solenaya_krasnaya_riba-44598.jpeg)