Найти идеальный рецепт


Фаршированные яйца с печенью и грибами
40 мин
3

Фаршированные яйца с печенью и грибами

Яйца фаршированные печенью и грибами — замечательная холодная закуска. Блюдо всегда получается необыкновенно вкусным и нежным. Такие яйца подойдет к столу в будни и праздники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Печень куриная 120 грамм
  • Шампиньоны 70 грамм
  • Лук репчатый 1/2 штуки
  • Подсолнечное масло 15 мл
  • Майонез 1 ч. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

145 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированных яиц.

Шаг 2

Куриную печень вымойте и отварите до полной готовности. На это потребуется 7-8 минут.

Шаг 3

Лук и шампиньоны очистите. Нарежьте произвольно и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4

На среднем огне обжарьте лук и шампиньоны до прозрачности лука.


Шаг 5

Яйца отварите, охладите и очистите. Аккуратно разрежьте вдоль на половинки каждое яйцо. Отделите желток от белка.

Шаг 6

Выложите в миску куриную печень, обжаренные лук и грибы, а также желтки яиц. Посолите, поперчите.

Шаг 7

Взбейте блендером все ингредиенты до консистенции пюре.

Шаг 8

С помощью кулинарного мешка и насадки отсадите взбитую блендером куриную печень в половинки яичного белка. Можно наполнить яйца обычной ложкой.

Шаг 9

Украсьте фаршированные яйца по своему вкусу и подавайте на праздничный стол.

Видео рецепт "Фаршированные яйца с печенью и грибами"

Видео рецепт Фаршированные яйца с печенью и грибами
Оценить рецепт
5.0 1
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Печеночные блинчики с начинкой
Куриная печень Молоко Сметана Мука Растительное масло Растительное масло Чеснок Морковь Куриные яйца Соль Лук репчатый Черный молотый перец
Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные печёночные рулетики с начинкой из обжаренного лука и моркови. Сами по себе печёночные блины — это уже полноценное блюдо. Берите на заметку рецепт!
45 мин
5.0
202
Фаршированные яйца с авокадо и луком
Панировочные сухари Мята Имбирь Масло сливочное Перец молотый Чеснок Лимонный сок Куркума Яйцо Растительное масло Яйцо вареное Лук Авокадо Соль
Если хотите удивить гостей и близких интересной закуской, приготовьте фаршированные яйца. Я предлагаю наполнить яйца начинкой из желтков, пряностей и авокадо, а затем все обжарить. Пробуем!
30 мин
5.0
×