Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9355 рецептов закусок)

Картофель Молоко Соль Морковь Гелевый краситель

Очень интересный вариант приготовления картофельного пюре в виде новогодних елочек может быть отличной горячей закуской на праздничном столе. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

67

Шампиньоны в чесночном соусе

Шампиньоны Соевый соус Масло растительное Бальзамический уксус Чеснок Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом запеченных шампиньонов в чесночном соусе. Получается очень вкусная закуска. Ароматная, пикантная. Приготовить такие шампиньоны можно и для повседневного меню, и для праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

117

Роллы с бурым рисом

Вода Рис бурый Рисовый уксус Соль Сахар Огурец Авокадо Сыр сливочный Нори

Для тех, кто придерживается здорового питания, предлагаю рецепт роллов с бурым рисом. Бурый рис в несколько раз полезнее белого из-за оболочки, в которой сохраняются витамины и минералы.

9 ч.

–

5.0

–

Яйца фаршированные шпротами

Шпроты Плавленый сыр Майонез Соль Яйца

Очень простая и очень вкусная закуска станет отличным украшением для любого застолья. Предлагаю приготовить яйца, фаршированные шпротами — всем гостям стопроцентно понравится!

20 мин

–

5.0

252

Канапе с сыром, авокадо и семгой

Семга слабосоленая Сыр Укроп Авокадо Гренки

Аппетитные канапе с семгой и авокадо так и манят, особенно на праздничном столе. Приготовить их можно за пару минут, но лучше всего это сделать прямо перед подачей, чтобы хлебные гренки не размокли.

20 мин

–

5.0

220

Паштет "Мясной сыр"

Свинина Масло сливочное Сыр Бульон Перец болгарский Соль Перец черный Мускатный орех молотый

Вкусно, не сложно и отнимет всего несколько минут на приготовление. Отличный вариант, чтобы заменить покупную колбасу. Паштет легко режется, намазывается на бутерброд, им можно наполнить тарталетки.

2 ч.

–

5.0

324

Бутерброды "Змейка" для праздничного стола

Хлеб Карбонад Помидор Листья салата Майонез

Расскажу, как приготовить бутерброды "Змейка" для праздничного стола. Отличный вариант и для встречи Нового года, и для любого детского праздника.

20 мин

–

5.0

141

Скумбрия без рассола быстро в домашних условиях

Скумбрия Соль Корианд молотый Лаврвый лист

Вкусная малосольная скумбрия по такому рецепту получится у каждой хозяйки. Несколько минут вашего времени и закуска будет готова, останется дождаться, когда рыбка промаринуется в холодильнике!

20 мин

–

5.0

75

Маринованная кефаль

Кефаль Вода Уксус 6% Сахар Соль Перец черный горошком Перец черный душистый Лавровый лист

Если повезло и вам попалась свежая кефаль, обязательно приготовьте ее по этому простому рецепту. Рыба получается нежной, сочной и не сильно соленой. Отличный вариант, чтобы подать в качестве закуски!

20 мин

–

5.0

–

Жареный перец с сыром

Сыр Масло оливковое Перец Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом жареного перца с сыром. Это простая, но вкусная закуска, которую нужно подавать в горячем виде и желательно вместе с поджаренным белым хлебом.

15 мин

–

5.0

568

Хлебцы без глютена из пшена

Пшено Вода (горячая) Масло оливковое Пищевые (сырные) дрожжи Зелень Соль Черный молотый перец Лук репчатый Морковь

Предлагаю рецепт овощных хлебцев на основе пшена. Это более здоровая альтернатива для тех, кто хочет отказаться от мучного или придерживается безгютенового питания.

4 ч.

–

5.0

364

Закусочные "Змейки" из сосисок с помидорами и сыром

Сыр Майонез Сосиски Помидоры черри

Приготовить закусочные "Змейки" из сосисок с помидорами и сыром можно как для деток, так и взрослых. Интересная и очень вкусная закуска в оригинальном исполнении — понравится всем!

30 мин

–

5.0

250

Бутерброды к пиву в домашних условиях

Багет Икра трески Огурец Салат листовой Укроп

Бутерброды на скорую руку всегда можно приготовить вместе с друзьями, например — к пиву! Для этого вам потребуется минимум ингредиентов и баночка соленой рыбной икры. Ее отлично оттенит свежий огурец!

10 мин

–

5.0

178

Тофу из красной чечевицы

Вода горячая Вода комнатной температуры Чечевица красная Соль Масло оливковое Черный молотый перец

Хочу предложить интересный рецепт из красной чечевицы. Это не совсем тофу в классическом понимании, но вкусный и питательный продукт, который богат белком.

4 ч.

–

5.0

65

Крокеты с сыром

Растительное масло Сыр Сухари для панировки Мука Разрыхлитель Яйца Соль

Приготовить крокеты с сыром можно не только в качестве перекуса к чаю, но и на праздничный стол. Нежные, пористые золотистые шарики обожают и взрослые, и дети.

30 мин

–

5.0

578

Рулетики из баклажана с сыром и морковью

Морковь по-корейски Сыр Майонез Баклажаны Соль Черный молотый перец Масло растительное

Давайте приготовим баклажановые рулетики с начинкой из сыра и моркови по-корейски. Получается очень вкусная закуска! Пикантная, сочная и ароматная!

45 мин

–

5.0

94

Салака в томате

Салака Томатный сок Масло растительное Зелень Болгарский перец Лук Соль Перец черный

Салака вкусная, жирная рыбка, которую незаслуженно забыли, а ведь она может украсить любой стол. Приготовьте рыбу по этому рецепту, она станет отличной закуской или горячим даже на праздничном столе!

1 ч.

–

5.0

85

Рулет "Новогодняя змея"

Печень Растительное масло Майонез Коржи вафельные Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Для всех любителей печени хочу предложить приготовить рулет "Новогодняя змея". Прекрасная альтернатива печёночному закусочному тортику, а получается очень эффектно и не менее вкусно!

45 мин

–

5.0

174

Тыквенный хумус

Тыква Нут Масло оливковое Тахини Сок лимонный Тыквенные семечки Чеснок Соль Паприка Кориандр Черный молотый перец Зира Острый перец чили

1 ч. 50 мин

–

5.0

277

Шампиньоны со сливочным сыром

Сыр сливочный Масло оливковое Зелень Шампиньоны Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт закуски фаршированных шампиньонов с начинкой из сливочного сыра. Получается просто и вкусно! Такую закуску можно приготовить и на каждый день, и подавать на праздничный стол.

50 мин

–

5.0

216

Закусочные слойки "Змейки"

Тесто слоеное Шпроты Салат листовой Яйцo

Замечательный вариант холодной закуски в виде слоеных змей-конусов, в которые можно поместить сочные шпроты, ломтики огурца или моркови, другие начинки. Подайте их на новогодний стол и удивите родных!

40 мин

–

5.0

–

Редька с уксусом

Редька черная Растительное масло Уксус яблочный 6% Морковь Соль Черный молотый перец

Прекрасная закуска на скорую руку! Приготовьте пикантную редьку с уксусом и подавайте ее к мясным или другим блюдам.

30 мин

–

5.0

159

Язык маринованный

Петрушка Соевый соус Лимонный сок Растительное масло Мед Чеснок Язык свиной Лук Морковь Болгарский перец Перец чили Специи

Приготовить язык маринованный можно в качестве самостоятельной закуски, а можно как ингредиент для мясных салатов, в качестве состава для бутербродов или как основу для мясных тарелок.

15 ч.

–

5.0

111

Канапе со шпротами и огурцом

Огурец Хлеб Сыр творожный Яйцо Шпроты Листья салата Соль Перец

Приготовить канапе со шпротами и огурцом можно для праздничного стола или если вдруг нагрянули неожиданные гости. Быстро, просто и очень вкусно!

10 мин

–

5.0

131

Брокколи с творожным сыром

Брокколи Творожный сыр Изюм Тыквенные семечки Чеснок Зелень Перец болгарский Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам рецепт брокколи на пару, которая заправляется творожным сыром с зеленью и чесноком. Получается очень вкусное сочетание!

10 мин

–

5.0

105

Мясо "Юбилейное"

Свинина Специи Соль Морковь Чеснок

Такое мясо на праздничном столе полностью оправдает свое название. Ведь нежное, сочное и необычное в разрезе мясо станет отличной закуской, а готовится совсем не сложно. Берите на заметку!

1 дн. 6 ч.

–

5.0

210

Жареный болгарский перец с сыром

Сыр адыгейский Растительное масло Сухари для панировки Болгарский перец Помидор Яйцо Зелень Соль Перец

Приготовить жареный болгарский перец с сыром можно как в качестве горячей закуски, так и как дополнение к основным блюдам. Получается пикантно, интересно и очень вкусно!

45 мин

–

5.0

121

Брокколи с творожным сыром на сковороде

Брокколи Творожный сыр Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Полезное, вкусное блюдо предлагаю приготовить по этому рецепту. Можно использовать как замороженные соцветия брокколи, так и свежие — на ваш выбор.

15 мин

–

5.0

158

Фаршированные яйца "Глаз змеи"

Майонез Яйца Огурец Маслины Соль

Уникальная холодная закуска сразу же привлечет внимание родных и гостей на праздничном столе. Приготовить ее не сложно, поэтому это можно сделать буквально за пару минут перед подачей блюда к столу.

20 мин

–

5.0

191

Закуска из огурца «Змейка»

Вода Листья салата Соевый соус Соль Кунжутное масло Рисовый уксус Кунжут черный Перец хлопьями чили Черный молотый перец Сушеный чеснок Огурец Черный перец горошком

Хочу предложить идею для новогоднего меню — холодную закуску из огурцов «Змейка». Готовится она проще простого, но смотрится эффектно, поэтому прекрасно подойдет для праздничного стола.

1 ч. 20 мин

–

5.0

27

Шампиньоны с куриным фаршем в духовке

Фарш куриный Сухари для панировки Мука пшеничная Сыр Масло растительное Шампиньоны Яйцo Соль Перец черный

Красивое и необычное блюдо, которое можно подать на обед и в качестве закуски к праздничному столу. Под хрустящей, тонкой корочкой скрывается нежный гриб с сыром в дополнении курочки. Ну очень вкусно!

50 мин

–

5.0

330

Бутерброды с консервированным тунцом

Хлеб цельнозерновой Тунец консервированный Творожный сыр Зелень Яйца Оливки

Сегодня я предлагаю приготовить бутерброды с консервированным тунцом — сытные, аппетитные, очень вкусные и питательные. Подойдут бутерброды на завтрак, обед и перекус. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

207

Канапе с авокадо, семгой и сыром

Семга Сыр Черри Хлеб Петрушка Авокадо

В праздничный день можно приготовить на стол необычную закуску в виде канапе. Смотрится нарядно и празднично. Такая закуска не останется без внимания!

20 мин

–

5.0

–

Тост с авокадо и тунцом

Тунец консервированный Хлеб Майонез Рисовый уксус Соевый соус Кунжутное масло Зеленый лук Черный молотый перец Авокадо Лимон Китайская смесь пряностей

Готовим утренний тост с авокадо и тунцом. С таким завтраком вы точно не останетесь голодными. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой, не говоря уже о том, что они очень полезны.

10 мин

–

5.0

202