40 мин

Морковь жареная с луком

Жареная морковь с луком — простая овощная закуска из доступных продуктов. Готовится она несложно, но получается вкусно даже в холодном виде и подойдет почти к любому блюду!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский красный 1/2 штуки
Масло растительное 25 мл
Лавровый лист 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

69 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски, но натираю ее не сильно длинными полосами.

Шаг 3

Репчатый лук нарежьте кубиками, а болгарский перец соломкой.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с растительным масло на среднем огне. Выложите репчатый лук. Жарьте до прозрачности и легкой золотистости около 4-5 минут.

Шаг 5

После добавьте морковь в сковороду. Аккуратно перемешайте и обжаривайте несколько минут.

Шаг 6

Когда морковь чуть осядет, добавьте лавровый лист, соль и черный молотый перец. Готовьте около 10 минут.

Шаг 7

Затем добавьте болгарский перец и жарьте овощи еще 10 минут вместе на небольшом огне.

Шаг 8

Морковь жареная с луком готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 10

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Жареная морковь с пастернаком и луком

Морковь Пастернак Лук-шалот Соль и молотый перец Оливки для украшения

Рецепт приготовления легкого овощного гарнира из жареной моркови, пастернака и лука-шалот

45 мин

–

4.7

–

Морковь, тушеная с луком

Морковь Масло растительное Лук зеленый Мед Соль

Поскольку лето на дворе, и уже начался овощной сезон, можно приготовить из любимых овощей какое-нибудь вкусное и оригинальное блюдо, как, например, вот такая морковка, в которую мы добавим мед.

50 мин

–

4.2

116

Соте из моркови

Вода Масло растительное Сахар Морковь Лук репчатый Лук зеленый Соль Перец черный молотый Прованские травы

Ароматное и красочное соте из моркови с ярким карамельным вкусом и ноткой пряных трав не оставит никого равнодушным! Готовится блюдо за считанные минуты, главное — не переварить морковную нарезку!

15 мин

–

5.0

139

Маринад из моркови и лука

Растительное масло Томатная паста Уксус Сахар Лук Морковь Перец горошком Лавровый лист Соль Вода

На это блюдо у вас не уйдет много времени. Оно универсально – его можно подать как гарнир к мясу или рыбе, к овощам.

1 ч.

4.3

–

Морковь жареная

Оливковое масло Морковь Соль, перец Листики мяты

Припасла для вас рецепт, который можно приготовить за 10 минут. Ароматная, вкусная, полезная и яркая морковь! Прочитайте, как приготовить морковь жаренную за 10 минут. Отличный гарнир!

10 мин

3.7

–

Морковно-луковые оладьи

Мука Вода Луковица Морковь Яйцо Растительное масло

Простой и быстрый, недорогой и интересный вариант овощных оладушек хочу предложить вам на пробу. Отличная идея для завтрака или закуски. Рекомендую ознакомиться с рецептом всем любителям овощей.

15 мин

–

5.0

–

Салат с жареным луком и морковью

Морковь Лук Горошек Масло растительное Зелень Перец Соль

Самый простой салат с жареным луком и морковью готовится в считанные минуты, а получается вкусным и сытным. Салат можно подавать с кашами, картофелем, блюдами из мяса или птицы.

20 мин

–

5.0

–

Поджарка для супа

Масло растительное Лук Морковь

В этом рецепте вы узнаете, как готовится поджарка для супа. Готовить ее мы будем самым классическим способом. Нам понадобятся лук и морковь - вот и весь набор. Такая заправка разукрасит любой суп!

20 мин

–

4.3

–

Морковный салат с красным луком и зеленью

Масло оливковое Сок лимона Укроп Петрушка Сироп топинамбура Горчица Морковь Лук красный Соль Черный молотый перец

Готовим простой, но очень вкусный салат из моркови с зеленью и красным луком. Он получается сочный, пикантный и очень вкусный! Салат подойдет для повседневного меню.

10 мин

–

5.0

113

Морковь на гриле в глазури

Соевый соус Мед Оливковое масло Коричневый сахар Имбирь Чеснок Морковь Соль Хлопья перца чили Лук зеленый

Удивительно аппетитную, оригинальную, пикантную и вкусную закуску я хочу предложить вам. Для перекуса, как ингредиент для салата или гарнир к шашлыку, например, будет нереально здорово. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Подлива из моркови и лука

Тыква Оливковое масло Стручковая фасоль Чесночные стрелки Пармезан Сливочное масло Чеснок Каперсы Абхазская аджика Сушеный базилик Яблочный уксус Пачка спагетти Брюссельская капуста Помидор Морковь Луковица

Отличное овощное блюдо - подлива из моркови и лука. Овощи, макароны и немного хорошего настроения - и отличная трапеза гарантирована.

30 мин

–

5.0

–