Поджарка для супа
В этом рецепте вы узнаете, как готовится поджарка для супа. Готовить ее мы будем самым классическим способом. Нам понадобятся лук и морковь - вот и весь набор. Такая заправка разукрасит любой суп!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
Калорийность
158 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свежую морковку очищаем от кожуры с помощью картофелечистки или обычного ножика. Промываем под водой и натираем на крупной терке.
Шаг 2
Переходим ко второму ингредиенту. Лук репчатый чистим от шелухи и ополаскиваем под водой. Выкладываем на доску и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
Ставим сковороду на средний огонь, добавляем растительное масло (рафинированное). Как только масло нагреется, бросаем в сковородку наши измельченные овощи - лук и морковь. Обжариваем несколько минут, периодически перемешивая, чтобы овощи не пригорали. Затем, как только они подрумянятся, солим и перчим по вкусу. Поджарка готова! Можно выкладывать ее в суп!
Оценить рецепт
4.3
16
Василий Гусельников
30.01.2016 19:36
Моя самая популярная поджарка)) Правда я ещё томатную пасту добавляю если есть))
Похожие рецепты
Зажарка для супа на зиму
Морковь
Лук
Перец
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Готовим полезную заготовку на зиму, которая получается очень вкусной и аппетитной — зажарка для супа. Летние овощи особенно ароматные и вкусные, поэтому зажарка для супа получится отменной.
Грибная поджарка
Грибы
Мука
Сметана
Растительное масло
Лук
Бульонный кубик
Специи
Хочу поделиться с вами простым рецептом вкусной грибной поджарки: хотите приготовить супчик, картошку с грибами или даже мясо по-французски - тогда вам этот рецепт пригодится! Смотрите и записывайте!
Куриный суп с поджаркой
Бульон куриный
Курица
Масло растительное
Рис
Молоко
Лук-шалот
Чеснок
Лук
Каламондин
Специи
Расскажу вам, как приготовить куриный суп с поджаркой, да не простой, а сделанный по оригинальному рецепту прямиком из Таиланда! Тайская кухня очень необычна и вкусна, так откройте же ее для себя!
Поджарка с мясом
Мякоть свинины
Томатная паста
Вода
Растительное масло
Соль
Репчатый лук
Перец черный молотый
Вы спешите, а вам нужно приготовить мясо? Ну, тогда этот вариант поджарки с мясом именно для вас. Простой рецепт приготовления, минимум времени и вкусный ужин готов. Гарнир к поджарке подойдет любой.
Поджарка из говядины
Говядина
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Морская соль
Лук
Морковь
Перец
Лично я не всегда могу определится с тем, что буду готовить на обед. Для таких случаев, я думаю, и существует этот простой рецепт поджарки из говядины. Ведь она хороша со всеми гарнирами! Попробуйте!
Поджарка из колбасы
Колбаса вареная
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Зелень
Соль
Если дома нет мяса, но есть кусочек колбасы, сделайте вкусную поджарку с овощами и колбасой. Отличное дополнение к любому гарниру! К тому же детишкам такой вариант очень нравится!
Поджарка
Куриные желудки
Томатная паста
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Чеснок
Соль
Луковица
Специи
Аппетитная мясная поджарка с томатной пастой - чудесный вариант на обед или ужин для всей семьи. Недорогой и несложный рецепт как раз хочу предложить вам на заметку. Запоминайте!
Поджарка из свинины
Свинина
Растительное масло
Крахмал
Пшеничная мука
Соль
Черный молотый перец
Рецепт приготовления поджарки из свинины.
Поджарка из мяса с луком шалот
Вырезка свиная
Молоко
Крахмал
Чеснок
Соль
Перец
Лук-шалот
Перец чили сушеный
Рецепт приготовления поджарки из мяса с луком шалот - для вас! Всем тем, кто души не чает в мясных вкусных блюдах, расскажу, как ее приготовить. Отлично сочетается с любым гарниром, попробуйте!
Самый вкусный борщ
Вода
Мясо для бульона
Томатная паста
Уксус
Чеснок
Капуста
Картофель
Морковь
Свекла
Луковица
Лавровый лист
Соль, перец, растительное масло
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
Пассерованный грибной суп
Грибы лесные
Вермишель
Луковица
Морковь
Картофель
Соль, перец
Зелень
Пассерованный грибной суп, на мой взгляд, гораздо вкуснее обыкновенного грибного супа. Если имеются в наличии хорошие свежие грибы - обязательно попробуйте приготовить!
Поджарка из баранины
Баранина
Почки барана
Сливочное масло
Репчатый лук
Зелень
Черный молотый перец
Соль
Морковь
Наверное, самое простое мясное блюдо, которое можно сделать, это пожарить любое мясо с овощами. А что может быть проще? И получается всегда вкусно, если всё правильно приправить. Пробуйте!