Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9380 рецептов закусок)

Молоко Крошки белого хлеба Креветки Мука Сливочное масло Каперсы Пармезан Петрушка Цедра лимона Красный лук Яйца Кайенский перец Перец и соль Растительное масло для обжарки

Рецепт приготовления рецепт приготовления заварных креветочных шариков. Такую закуску готовить можно не только с креветками а и с красной рыбой или крабовым мясом.

40 мин

–

3.8

–

Жгучие креветки в ледяной пиале

Креветки королевские и тигровые Лимон Настойка (ром, бренди) Соевый соус Соус «Бальзамико» Перец кайенский Чеснок

Рецепт приготовления блюда «Жгучие креветки в ледяной пиале». В процессе приготовления получается очень вкусное, низкокалорийное блюдо, которое можно подавать на праздничный стол.

1 ч.

–

3.5

–

Сырные кубики

Сливочный сыр Сыр Чеддер Чеснок Горчица Французский хлеб Сливочное масло Луковица Соль и черный перец Белок

Рецепт приготовления кубиков французского хлеба в смеси из сливочного сыра, сыра Чеддер, лука, чеснока, горчицы и белков, запеченных в духовке.

25 мин

–

5.0

–

Вегетарианское тамале

Оливковое масло Тмин Порошок чили Чеснок Разрыхлитель Соль Сухие кукурузные листья Сливочное масло Для начинки: цукини Зеленый лук Пучок кинзы Помидор Лайм

Рецепт приготовления вегетарианского тамале с начинкой из цуккини, зеленого лука, чеснока, кинзы, помидоров и сыра Чеддер.

2 ч.

–

5.0

–

Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке

Помидоры черри Итальянские специи Оливковое масло Чеснок Соль и перец

Рецепт приготовления универсальной очень вкусной помидорной добавки к канапе, бутербродам, пицце и вторым блюдам.

4 ч.

–

4.6

482

Закуска с креветками и пепперони

Пепперони Сыр Пармезан Креветки Луковица Помидор Соль и перец

Рецепт приготовления вкусной закуски с креветками и пепперони.

20 мин

–

4.2

–

Фаршированная свинина

Свиная вырезка Маслины Пармская ветчина Оливковое масло Чеснок

Рецепт приготовления фаршированной свинины. В процессе приготовления мясо становится нежным и сочным.

1 ч.

–

4.2

190

Грибы, фаршированные вялеными помидорами

Хлебные крошки Петрушка Оливковое масло Сыр Пармезан Вяленые помидоры Чеснок Сушеный базилик Белые грибы Желток

Рецепт приготовления шляпок белых грибов, фаршированных вялеными помидорами, луком, чесноком, хлебными крошками, петрушкой, базиликом и тертым сыром Пармезан.

25 мин

–

2.3

–

Тыква жареная

Тыква Мука Панировочные сухари Перец Куркума Соль

Рецепт приготовления жареной тыквы. Данный рецепт не оставит Вас равнодушными, блюдо получается очень вкусным.

45 мин

–

3.5

180

Роллы с виноградными листьями

Вода Рис для суши Семга маринованная Вино сухое красное Соус соевый Базилик Эстрагон Огурец Виноградные листья

Рецепт приготовления роллов с листьями винограда. Тем кто не хочет набрать лишний вес это блюдо очень понравится.

30 мин

–

3.7

–

Картофельные цветочки

Масло сливочное Сыр твердый Картошка Соль, перец Яйцо

Основными ингредиентами, которые используются в приготовлении этого блюда, являются: яйца, твердый сыр и картофель. Много времени на приготовление блюда не потребуется.

1 ч.

–

4.5

172

Куриные крокеты

Куриное филе Масло для фритюра Помидоры черри Мука кукурузная Соль Перец молотый Яйцо Зеленый перец сладкий

Рецепт приготовления куриных крокетов. Крокеты из куриного филе получаются симпатичные на вид, и очень вкусные. Их можно приготовить на шпажках как для фуршета, или же просто уложить горкой на тарелке

40 мин

–

4.1

–

Малосольный хариус

Хариус Соль (крупная) Чеснок

Рецепт приготовления малосольного хариуса. Очень нежная, приятная на запах, и очень вкусная рыба.

50 мин

–

4.8

–

Яичница с тостами и салатом

Бекон Засахаренные орехи Топленое масло Яблочный уксус Горчица Корица Соль Черный молотый перец Яйца Пучки шпината

Рецепт приготовления завтрака из яичницы с запеченными кубиками французского хлеба с корицей, с салатом из шпината, жареного бекона, засахаренных орехов и сушеной вишни с соусом из кленового сиропа.

35 мин

–

5.0

–

Домашняя рикотта

Цельное молоко Сливки 30% Свежевыжатый лимонный сок Морская соль

Рецепт приготовления домашнего сыра рикотта.

45 мин

–

4.5

–

Запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой

Сыр Моцарелла Красный винный уксус Оливковое масло Каперсы Петрушка Чеснок Сладкий болгарский перец Соль Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления запеченного болгарского перца, маринованного в смеси красного винного уксуса и чеснока, с каперсами, петрушкой и ломтиками сыра Моцарелла.

2 ч. 15 мин

–

4.0

–

Сладкий картофель с орехами и сыром

Картофель Оливковое масло Козий сыр Поджаренные орехи пекан Петрушка Сушеная клюква или вишня Красный винный уксус Горчица Лук-шалот Стебель сельдерея Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с орехами пекан, луком, сельдереем, петрушкой, клюквой и горчицей.

40 мин

–

5.0

–

Дракоша

Мука Вода Шампиньоны свежие Ветчина Молоко Сливочное масло Сметана Соль Яйцо Картофель Лук

Несложная в приготовлении,оригинальная закуска на праздничный стол,начинку можно видоизменять по своему вкусу.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Огурцы в пивном кляре

Рапсовое масло Пшеничная мука Пиво Маринованные огурцы Яйца Соль и перец Соус для подачи

Рецепт приготовления маринованных огурчиков в кляре из пшеничной муки, яиц и пива, обжаренных в рапсовом масле.

10 мин

–

4.5

–

Тарталетки с камамбером

Мука Сливки Камамбер Сливочное масло Яйца Соль Яйца

Рецепт приготовления тарталеток с камамбером. Тесто у тарталеток получается рассыпчатым, а в сочетании с начинкой необыкновенно вкусное.

40 мин

–

5.0

301

Солонина

Мясо Вода Соль Соль Химически чистая селитра

Рецепт приготовления мяса в соляном растворе.

30 мин

–

4.0

–

Французские тосты с яблоками и виски

Молоко Хлеб Виски бурбон Ванильный экстракт Корица Яблоко Яйца Мускатный орех

Рецепт приготовления французских тостов с виски, яблоками, молоком, ванильным экстрактом, корицей и мускатным орехом.

1 ч.

–

4.5

–

Сэндвичи с яйцом

Хлеб для сэндвичей Яйца Майонез Огурец Перец и соль

Рецепт приготовления сендвича с яйцом. Даже без сыра и колбасы сендвичи получаются сытными и вкусными.

30 мин

–

5.0

–

Бургеры домашние

Фарш Сыр для сэндвичей Масло подсолнечное Чеснок Хлеб белый, кусочки Молоко Яйца Лук Помидоры Салат, лист Булочки Соль и перец

Рецепт приготовления бургеров в домашних условиях. О том, что фаст-фуд совсем не полезен знают все, но иногда хочется скушать и чего-то вредненького.

30 мин

–

3.9

–

Такос Хэллоуин

Говяжий фарш Хлебные крошки Сметана Сыр Чеддер Вода Кукурузный крахмал Луковый порошок Чесночный порошок Приправа к мясу Маслины Соль Перец Листья салата Яйцо Оболочки для тако

Рецепт приготовления праздничного американского блюда из говядины.

30 мин

–

4.5

–

Сэндвичи с колбасой и халапеньо

Колбаса для завтрака Яйца Молоко пополам со сливками Соль и перец Баночка перца халапеньо Сливочное масло Ломтики белого хлеба Майонез или горчица Ломтики сыра

Рецепт приготовления сэндвичей с колбасой, халапеньо и сыром. Аппетитные сэндвичи с пикантным халапеньо быстро утолят голод.

35 мин

–

3.7

–

Бутерброды с куриным салатом

Майонез Сок лимона Коричневый сахар Ломтики хлеба Курица Сельдерей Зеленый лук Свежий укроп Соль Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления бутербродов с салатом из курицы, сельдерея, зеленого лука, виноградом, майонезом и йогуртом. Этот куриный салат также можно подавать отдельно.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Такос с кукурузой, редисом и цуккини

Редис Кинза или петрушка Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Порошок чили Цукини Лайм Соль Початок кукурузы Белый лук Кукурузные лепешки

Рецепт приготовления такос с редисом, цуккини, кукурузой, луком, чесноком, кинзой и соленым сыром.

30 мин

–

4.3

71

Французские тосты крем-брюле

Карамель: сахарный песок Сливки 30% Молоко Сахарный песок Ванильный экстракт Апельсиновый ликер Соль Буханка белого хлеба Яйца

Рецепт приготовления французских тостов с молоком, сливками, апельсиновой цедрой и ванильным экстрактом.

1 ч.

–

4.3

–

Горячие бутерброды с курицей

Куриное филе Сыр Батон Томаты

Рецепт приготовления горячих бутербродов с курицей. Такое блюдо будет просто незаменимым в случае прихода неожиданных гостей.

20 мин

–

4.2

105

Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри

Говядина Сливочное масло Чеснок Мука Сухой розмарин Тимьян Французский хлеб Луковица Яйцо Соль и перец Сыр "Бри" Свежий розмарин

Рецепт приготовления гамбургеров с фрикадельками из говядины, лука и специй с кусочком сыра бри внутри и с соусом из вина, говяжьего бульона, чеснока, грибов и розмарина.

30 мин

–

4.5

–

Французские тосты с яблоками и колбасой

Колбаса Начинка: яблоки Пшеничный хлеб Коричневый сахар Коричневый сахар Корица Корица Ванильный экстракт Яйца Мускатный орех Мускатный орех

Рецепт приготовления французских тостов из пшеничного хлеба с корицей в виде чашечек с начинкой из яблок, колбасы, корицы и мускатного ореха.

30 мин

–

3.5

–

Фалафель

Нут Мука Петрушка Кинза Чеснок Соль Тмин Разрыхлитель Острый красный перец Лук

Рецепт приготовления фалафеля из нута, лука, петрушки, кинзы и пряностей.

30 мин

–

4.3

–

Чизбургеры с говядиной, беконом и сыром

Бекон Говяжий фарш Сыр Приправа для стейка «Dale’s steak» Упаковка сухого соуса Приправа для стейка "Montreal Steak" Яйцо Булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления чизбургеров с говяжьим фаршем, беконом, сыром, приправой и соусом.

20 мин

–

4.0

–

Сэндвичи с помидорами, соусом и сыром

Сыр Фонтина Хлеб "Чиабатта" Помидор Соус "Песто" Маслины

Рецепт приготовления жареных на гриле сэндвичей из хлеба Чиабатта с ломтиками помидора, соусом Песто, нарезанными маслинами и ломтиками сыра Фонтина.

15 мин

–

4.4

–

Сандвич с индейкой, листовым салатом и помидором

Помидор Сырая индейка Хлеб Сыр Майонез Листья салата

Рецепт приготовления вкусного и эстетически красивого сандвича, который не стыдно подать даже самым привередливым гостям вашего пикника.

15 мин

–

4.7

–

Сэндвичи со свининой и капустой

Листья кинзы Сливочное масло Майонез Коричневый сахар Сахар Белый уксус Кайенский перец Лук Свиное плечо Соль и перец Банка (330 г) перцев чипоте в соусе Адобо Банка Колы Булочки для сэндвичей Кочан капусты Кочан фиолетовой капусты Халапеньо

Рецепт приготовления сэндвичей со свининой, луком, капустой, халапеньо, кинзой и майонезом

6 ч. 20 мин

–

5.0

–