Пита с курицей и дзадзики

Рецепт приготовления закуски Пита с обжаренными на гриле куриными грудками и греческим дзадзики.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриных грудок без кожи 1 Килограмм
Греческие приправы 4 Чайных ложки
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Йогурт 360 Грамм
Огурец 1 Штука
Желтый лук 1/2 Штуки
Лимонный сок 2 Чайных ложки
Соль и черный перец - По вкусу
Пресные круглые лепешки 6 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Куриные грудки полить оливковым маслом, после чего хорошо приправить солью, черным перцем и греческими приправами. Завернуть курицу в полиэтиленовую пленку или поместить в закрывающийся пластиковый пакет и поставить в холодильник на несколько часов мариноваться.

Шаг 2

2. Разогреть гриль, выложить куриное филе и обжарить около 3 минут с каждой стороны. Затем порезать курицу на полоски.

Шаг 3

3. Чтобы приготовить греческий соус, выложить йогурт в дуршлаг с марлей и поставить его в холодильник на ночь, чтобы стекла жидкость. Нарезать огурец и лук. Смешать огурцы, лук с осушенным йогуртом в миске. Добавить лимонный сок и соль и перец по вкусу. Приготовленный заранее соус хранить в холодильнике.