Домашняя пита с курицей
Домашняя пита с курицей — отличный вариант для сытного перекуса, так как вы можете приготовить любую начинку, которая будет вам по душе. Более того, в этом рецепте пита полностью домашняя!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукуруза 1 стакан
- Болгарский перец 1 штука
- Куриная грудка 100 грамм
- Острый перец 1 часть
- Мука пшеничная 2,5-3 стакана
- Соль 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное 1/2 ст. ложки
- Паприка По вкусу
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Тёплая вода 1 стакан
- Сушеный чеснок По вкусу
- Острый соус По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала приготовьте тесто для питы. Для этого дрожжи разведите в теплой воде, добавьте к ним подсолнечное масло, соль и хорошо перемешайте. Дайте постоять 5 минут.
Шаг 2

2. Далее просейте муку и замесите тесто, чтобы оно получилось мягким и не липло к рукам. Далее оставьте его на 1 час немного подняться, накрыв его пищевой пленкой или полотенцем.
Шаг 3

3. Подготовьте начинку. Для этого нарежьте полосками болгарский перец, острый перец и курицу. Затем обжарьте на небольшом количестве растительного масла грудку, посолите и добавьте сушеный чеснок.
Шаг 4

4. Далее добавьте перец и кукурузу. Затем — острый соус, черный перец и паприку, хорошо перемешайте и немного обжарьте.
Шаг 5

5. Тесто разделите на пять частей и раскатайте в лепешки толщиной примерно 0,7 мм. Далее на раскаленной сухой сковороде обжарьте питу с обеих сторон, периодически переворачивая, пока она не надуется.
Шаг 6

6. Затем снимите выпечку с огня и разрежьте на две части. Положите начинку в средину питы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Домашняя пита с курицей"

Похожие рецепты










