Пита со свининой

Питы — отличное изобретение! Начинить эти пухлые лепешки-карманчики можно, чем душе угодно! Например, свининой с овощами. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пита 3 Штуки
Свинина 300 Грамм
постная мякоть
Лук красный 1 Штука
Перец сладкий 1 Штука
Капуста пекинская 3-4 Штук
листа
Перец острый маринованный 2 Штуки
Лимон 1/2 Штуки
Сахар 1 Чайная ложка
Острый кетчуп 3 Ст. ложки
Майонез 3 Ст. ложки
Горчица сладкая 1 Чайная ложка
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Лук тонко нашинкуйте и выложите в миску, посолите, поперчите, посыпьте сахаром и соком половины лимона. Помните слегка и оставьте мариноваться, пока готовится мясо.

Шаг 3

Свинину нарежьте соломкой.

Шаг 4

Обжарьте мясо до румяной корочки и готовности свинины. Посолите и поперчите по вкусу. Выключите нагрев.

Шаг 5

Добавьте к горячему мясу нашинкованную соломкой пекинскую капусту, перемешайте пару раз, чтобы капуста покрылась соком и жареным маслом.

Шаг 6

Приготовьте соус, смешав майонез и кетчуп с горчицей, посолив и поперчив по вкусу. При желании можно добавить в соус щепотку карри.

Шаг 7

Согрейте питы в микроволновке или на сковороде. Отцедите лук от маринада. Нарежьте сладкий и острый перец.

Шаг 8

Разрежьте питы до половины, образуя карман и начините питы мясом с капустой, маринованным луком, нарезанным сладким перцем и острым маринованным чили.