Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9352 рецепта закусок)

Тостовый хлеб Бекон сырокопченый Сыр плавленый Растительное масло

Простая и вкусная закуска из хлеба в беконе. Это может быть быстрый завтрак или просто сытный перекус. восторг с первого укуса! Обязательно попробуйте!

20 мин

2

5.0

341

Мясной наполеон

Тесто слоеное Фарш Шампиньоны Растительное масло Майонез Сыр Перец Лук Морковь Соль

Закусочный торт из готового слоёного теста с сочной начинкой из фарша, грибов, овощей и сыра. Приготовить мясной наполеон можно к любому праздничному столу. Гости останутся и сыты, и довольны!

2 ч.

2

5.0

253

Чипсы из картошки в аэрогриле

Масло оливковое Картофель Соль Черный молотый перец

В аэрогриле можно приготовить настоящие картофельные чипсы! Тонкие, хрустящие и золотистые. А главное, что для их приготовления потребуется ощутимо меньше масла, чем в традиционном рецепте!

1 ч.

2

5.0

148

Баклажаны в аэрогриле целиком

Масло растительное Баклажаны Соль

Делюсь простым способом приготовления целых баклажанов в аэрогриле. Один из плюсов рецепта — они готовятся быстрее, чем в духовке.

25 мин

2

5.0

41

Луковые кольца в аэрогриле

Молоко Мука пшеничная Темпура Мука кукурузная Паприка молотая Черный молотый перец Лук репчатый Соль Масло растительное

Давайте приготовим в аэрогриле луковые кольца. Внутри они остаются сочными, а снаружи покрыты золотистой хрустящей корочкой. Луковые кольца хорошо сочетаются с различными соусами.

30 мин

2

5.0

141

Скумбрия, копченая в аэрогриле

Щепа ольховая Жидкий дым Соль Растительное масло Скумбрия

Скумбрия копченая в аэрогриле получается изумительная. Такую рыбку очень здорово подать на праздничный стол — выглядит она невероятно аппетитно!

45 мин

2

5.0

191

Печеночный паштет из свиной печени

Свиная печень Молоко Растительное масло Морковь Лук Соль Специи

Приготовить печёночный паштет из свиной печени в домашних условиях очень просто. Его можно подать к завтраку или использовать для закусок, как начинку для вареников, блинчиков или пирожков.

40 мин

2

5.0

136

Новогодние канапе с семгой

Семга Плавленый сыр Гренки Салат листовой

Красочные канапе с семгой подавайте на праздничный стол или фуршет — они сразу же привлекут внимание родных и гостей. Особенно актуальны они в новогоднюю ночь — к бокалу охлажденного шампанского!

20 мин

2

5.0

250

Суши на год Змеи

Лосось Вода Рис Уксус рисовый Сахар Соль Васаби Имбирь Маслины

Наступающий 2025 год — это год Змеи, а чтобы уже на старте Нового года задобрить этого мифического персонажа, расскажу, как необычно и красиво можно подать суши в новогоднюю ночь.

1 ч.

2

5.0

159

Заливное из говяжьего языка с желатином

Язык говяжий Желатин Перец горошек Лавровый лист Соль Черный молотый перец Лук Морковь

Раздумываете над праздничным меню? Предлагаю приготовить заливное из говяжьего языка с желатином. Готовится возможно долго, но съедается моментально!

10 ч.

2

5.0

44

Диетический сыр в домашних условиях

Кефир

Самый простой и недорогой домашний сыр можно приготовить в домашних условиях всего из одного ингредиента! Для его приготовления нам нужно всего лишь заморозить кефир.

2 дн. 0 ч.

2

5.0

53

Чипсы из тыквы в духовке

Тыква Пищевые (сырные) дрожжи Паприка Соль Черный молотый перец Кайенский молотый перец Сухой чеснок гранулированный

Делюсь рецептом чипсов из тыквы. Они готовятся без масла, в обычной духовке. Обязательно попробуйте приготовить чипсы по этому рецепту!

4 ч.

2

5.0

25

Рыжики в кляре

Рыжики Молоко Мука Яйца

Рыжики — грибы, из которых можно приготовить абсолютно все. Но особенно вкусные они, если приготовить их в кляре. Можно подавать на стол как горячую или холодную закуску. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

2

5.0

80

Фаршированные цветки тыквы

Грудка Сыр Растительное масло Чеснок Цветки тыквы Лук Помидор Яйцo Соль Специи

Из цветков тыквы можно приготовить очень вкусное блюдо. Если вы не выращиваете тыкву в огороде, то можете смело использовать цветки кабачков или патиссонов.

1 ч.

2

5.0

–

Печёночный торт с майонезом

Печень Молоко Майонез Мука Яйцо Лук Морковь Растительное масло Зелень Соль Перец

Приготовить печёночный торт с майонезом можно к любому праздничному столу. Одна из самых любимых и популярных закусок, спешу поделиться своим проверенным рецептом!

1 ч. 20 мин

2

5.0

136

Мясо по-немецки

Свиной окорок Сало Сок лимона Горчица Мед Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Запеченное мясо можно подавать к столу в холодном виде, в качестве мясной нарезки для бутербродов или же как горячее блюдо. Обязательно попробуйте приготовить!

6 ч.

2

5.0

162

Бурито

Фарш Мексиканская смесь Томаты в собственном соку Перец сладкий Масло растительное Тортилья Соль Перец Паприка

Готовим бурито — аппетитную и вкусную закуску, которая подойдет как для перекуса, так и для основного приема пищи. Бурито можно взять с собой на работу или на пикник. Обязательно возьмите на заметку!

30 мин

2

5.0

180

Домашняя вареная колбаса

Вода горячая Приправа для курицы Желатин Чеснок Соль Окорочек куриный Лавровый лист Свекла

Если вы думаете, что в домашних условиях невозможно приготовить вареную колбасу как из магазина, то попробуйте повторить этот рецепт! Вы удивитесь какой вкусной получится колбаса. Пробуйте!

3 ч.

2

5.0

–

Новогодняя закуска "Взгляд дракона"

Сыр творожный Чеснок Болгарский перец Яйцo Маслины Укроп

Предлагаю приготовить новогоднюю закуску "Взгляд дракона" из сладкого перца, творожного сыра и варёного яйца. В готовом виде она напоминает глаз дракона, отсюда её и название.

30 мин

2

5.0

93

Маринованный толстолобик

Толстолобик Уксус 6% Масло растительное Соль Перец черный молотый Репчатый лук Лавровый лист

Аппетитная рыбная закуска, которую можно подать и в будни, и на праздничный стол. Маринованный толстолобик будет готов примерно за 2-3 суток. По желанию добавляйте различные пряности.

1 ч.

2

4.9

154

Кабачковая икра со свеклой

Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Кабачок Свекла Лук репчатый Соль

Кабачковая икра со свеклой — простое, полезное и вкусное блюдо. Эту замечательную закуску можно подать на обед, ужин или в качестве перекуса. Подойдет вегетарианцам и тем, кто иногда держит пост.

30 мин

2

5.0

50

Хрустящий нут в духовке

Нут Масло оливковое Пищевые дрожжи Паприка копченая Соль Сушеный чеснок Черный молотый перец Кайенский молотый перец

Готовим хрустящий нут в духовке. Это простая и очень вкусная закуска, которая может стать более полезной заменой сухарикам или чипсам!

9 ч.

2

5.0

388

Шампиньоны в беконе в духовке

Сыр твердый Бекон сыровяленый Лук репчатый Масло растительное Шампиньоны Соль Перец

Закуски из шампиньонов любят практически все, а отказаться от запеченных в духовке в беконе просто невозможно! Готовится такая закуска достаточно просто! Берите на заметку рецепт!

50 мин

2

5.0

–

Фаршированные яйца на год Кролика

Морковь Сыр плавленый Паштет печеночный Майонез Яйцо куриное Укроп Соль Перец

Фаршированные яйца любят и готовят во многих семьях! Попробуйте задекорировать их морковками на новогодний стол в год Кролика. Получится очень интересная и красивая закуска!

30 мин

2

5.0

192

Новогодняя закуска "Кролики на крекерах"

Сыр плавленый Сыр твердый Крекер соленый Майонез Крабовые палочки Яйцо куриное Укроп Редис Соль Перец

Вкусная закуска из любимых всеми продуктов в виде кроликов непременно займет центральное место на новогоднем столе. Обязательно приготовьте такую оригинальную закуску на Новый Год 2023!

40 мин

2

5.0

–

Заливное из судака с желатином

Вода Судак Желатин Петрушка Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком Соль Перец черный молотый

Заливное из судака — отличная закуска в будни и праздники. Нежные кусочки рыбного филе в замечательном желе из рыбного бульона. Готовим заливное с желатином. Простое и очень вкусное блюдо!

50 мин

2

5.0

35

Закусочный печёночный торт с кабачками

Печень Кабачок Растительное масло Мука Сметана Майонез Яйцо Лук Морковь Соль Перец черный молотый

В сезон кабачков рекомендую приготовить закусочный печёночный торт. Процесс несложный, а получается очень вкусно, да и подать можно в тёплом или охлаждённом виде.

1 ч.

2

5.0

153

Чипсы из крабовых палочек

Крабовые палочки Приправа для мяса Соевый соус

Очень простая в приготовлении и вкусная закуска из крабовых палочек подойдет для любой семейной вечеринки. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

2

5.0

100

Жареные с травами варёные яйца

Зелень свежая Масло сливочное Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый

Простой, но достаточно оригинальный и интересный рецепт на скорую руку. Если вам наскучили обычные варёные яйца, то непременно попробуйте!

10 мин

2

5.0

200

Горячие сэндвичи с колбасой и сыром на сковороде

Колбаса молочная Сыр твердый Хлеб тостовый Масло растительное Майонез

Румяные и сытные сэндвичи легко приготовить на сковороде. Такие закусочные бутерброды отлично подойдут для школы, работы, для пикника или обычного перекуса. Начинку можете выбирать по своему вкусу!

15 мин

2

5.0

–

Вегетарианская колбаса из нута и агар-агара

Вода Мука нутовая Масло растительное Агар-агар Соль Чесночный порошок Кориандр молотый Мускатный орех Кардамон молотый Черный молотый перец Краситель пищевой красный

Делюсь рецептом вегетарианской колбасы на основе нута и агар-агара. Она отлично подойдет для постного меню. На вкус получается ароматной, «мясной», хорошо насыщает.

3 ч.

2

5.0

113

Маринованная капуста с яблочным уксусом

Вода Капуста Яблочный уксус Сахар Масло растительное Соль Чеснок Морковь Лук репчатый Сладкий перец Перец душистый Перец горошком черный Лавровый лист

Сочная капусточка маринованная с яблочным уксусом, луком, чесноком, очень ароматная и вкусная! Отлично хранится в банках в холодильнике, через 2 часа уже готовый салат. Берите на заметку!

2 ч.

2

5.0

–

Драники из кабачков с фаршем

Кабачок Фарш Крупа манная Чеснок Яйцо Соль Специи Зелень Растительное масло

Сегодня хочу предложить приготовить драники из кабачков с фаршем. Блюдо простое, но очень вкусное! Берите на заметку!

1 ч.

2

5.0

115

Торт из кабачков и баклажанов

Майонез Сливочный творожный сыр Помидоры черри Масло растительное Бекон Мука пшеничная Зелень Шпинат Черемша Кабачок Баклажан Соль Черный молотый перец Яйцо

Как известно, торты бывают самые разные, в том числе и несладкие, закусочные. Предлагаю рецепт такого торта из кабачков и баклажанов. Этот рецепт можно использовать как идею, изменять, дополнять.

1 ч.

2

5.0

–