Фаршированные цветки кабачков
Оригинальная, но очень вкусная закуска на скорую руку. Приготовить фаршированные цветки кабачков можно смело даже на праздничный стол. Непременно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Цветки кабачков
10 Штук
можно заменить на цветки тыквы или патиссонов - Сыр 100 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 50 Миллилитров
- Мука 3 Ст. ложки
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Для начинки соедините тертый на мелкой терке сыр, давленый чеснок и измельченую зелень.
Шаг 3
Все хорошо перемешайте. Я для удобства сразу делю начинку на количество цветков.
Шаг 4
Соедините яйцо, молоко и муку. Посолите, поперчите и перемешайте. Кляр готов.
Шаг 5
У цветков удалите тычинки и пестики, промойте их под проточной водой и наполните начинкой.
Шаг 6
Затем окуните каждый цветок в кляр и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 7
Фаршированные цветки кабачков готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
4
Комментарии к рецепту
Оксана Ч. АВТОР
03.11.2021 11:26
Виктория, спасибо! Обязательно попробуйте, можно и цветы патиссонов или тыквы взять, это очень вкусно)
Виктория
01.11.2021 08:53
Чудесный рецепт, никогда не пробовала фаршировать цветы! Спасибо за рецепт, очень заинтересовали!
