Закуски

Кабачки Сосиски молочные Сыр твердый Кетчуп Майонез Растительное масло Черный перец Соль

Вкусные и ароматные мини-пиццы из кабачков понравятся вам и вашим детям. Тесто готовить не надо, основой послужат полезные кабачки. А для начинки используйте все, что есть в холодильнике.

25 мин

–

5.0

232

Тост с голубикой и сыром "Бри"

Голубика Сыр "Бри" Мёд жидкий Булка

Очень вкусные тосты, приготовленные за считанные минуты, будут отличным завтраком, сытным перекусом или закуской под белое и игристое вино. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Баклажаны с брынзой и помидорами в духовке

Брынза Масло растительное Соус соевый Чеснок Баклажан Помидор Зелень

Баклажаны с брынзой помидорами в духовке могут стать прекрасным основным блюдом, если подать сразу из духовки. Или вкусной закуской, если предложить их остывшими. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

89

Тартар из кабачков

Руккола Кабачок Авокадо Масло оливковое Сироп топинамбура Лимонный сок Белый винный уксус Соль

В настоящее время тартар можно приготовить не только из мяса или рыбы, но и использовать в качестве основы овощи или фрукты. Предлагаю вам рецепт холодной закуски из кабачков.

10 мин

–

5.0

162

Паштет из селедки с яблоком

Сельдь Грецкие орехи Майонез Яблоки Молотый перец

Готовим вкусный, яркий, аппетитный и просто шикарный паштет из селедки с яблоком. Этот вариант паштета идеально подойдет для праздника или на каждый день. Паштетом можно наполнить тарталетки, блины.

30 мин

–

5.0

253

Профитроли без глютена

Вода Крабовые палочки Сливочный творожный сыр Мука рисовая Масло сливочное Зелень Соль Сахар Яйца Оливки или маслины

Этот рецепт точно нужен всем, потому что профитроли подходят для любой начинки: сладкой и закусочной. Они получаются полезными, так как не содержат глютен и очень нежными на вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Паштет из фасоли с баклажанами

Баклажан Фасоль консервированная Подсолнечное масло Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Паштет из фасоли с баклажанами — вкусная и сытная закуска, которая подойдёт и на перекус с кусочком хлеба или тостом. Нежное, в меру острое и вкусное блюдо, которое подойдет в пост или вегетарианцам.

40 мин

–

5.0

92

Баклажаны фаршированные луком и сыром в духовке

Сыр Сыр Растительное масло Баклажан Лук Соль Перец черный молотый

Простое, но очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

143

Кабачки с сыром фета в духовке

Кабачок Сыр фета Сметана Укроп Масло растительное Базилик Соль Перец черный

Быстрая, вкусная закуска для праздничного стола или просто для семейного обеда, чтобы побаловать родных. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

131

Закусочный торт из кабачков

Майонез Мука пшеничная Масло растительное Вода холодная Кабачок Помидор Яйцо куриное Соль Оливки Зелень

Обязательно приготовьте красочный и сочный закусочный торт в сезон созревания кабачков. Он настолько легкий и вкусный, что вы даже не успеете опомниться — на тарелке не останется ни крошки!

2 ч.

–

5.0

111

Судак слабосоленый

Судак Соль Перец черный молотый

Если у вас в наличии есть свежий судак, то вы можете приготовить из него отличную закуску. Однако, солятся кусочки рыбы не менее 5-7 дней на холоде. Затем их нужно слегка вымочить перед подачей.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

76

Икра из маринованных опят

Опята маринованные Масло растительное Укроп Уксус 6% Огурец соленый Лук репчатый

Вкусная икра из маринованных опят — прекрасная закуска для любого застолья. Она получается с легким кисловатым привкусом, поэтому подавать ее нужно с хлебобулочными изделиями или гренками, соусами.

15 мин

–

5.0

47

Хумус с петрушкой

Нут Масло оливковое Петрушка Паприка молотая Тахини Сок лимона Зира Соль Перец черный молотый Чеснок сушеный

Аппетитный и сытный хумус можно приготовить со свежей петрушкой, дополняя блюдо полезными витаминами и микроэлементами. Главное — заранее замочить и отварить нут, остудить его перед измельчением.

15 мин

–

5.0

456

Кабачки брусочками в панировке в духовке

Сухари панировочные Масло растительное Кабачки Куриные яйца Специи Соль Перец

Приготовим отличную закуску, которая подойдет к любому столу и к любому блюду — кабачки брусочками в панировке в духовке. Румяная панировка сверху, а внутри нежный кабачок — отличное сочетание.

40 мин

–

5.0

119

Тартар из баклажанов

Маслины Масло растительное Бальзамик Петрушка Базилик Каперсы Чеснок Баклажан Помидор Мята Соль Перец черный

Простое на вид, при небольшом наборе продуктов, блюдо может обладать всеми вкусовыми красками. Именно таким будет тартар, приготовленный из баклажанов. Берите на вооружение!

1 ч. 10 мин

–

5.0

60

Баклажаны в кляре в духовке

Булка Мука пшеничная Сыр твердый Баклажан Яйцо Соль

Вкусные, хрустящие палочки из баклажанов без единой капли масла. Прекрасная закуска для компании или перекус для всей семьи. Берите на вооружение!

35 мин

–

5.0

–

Кукуруза в микроволновке в пакете

Масло сливочное Кукуруза Соль

Один из самых быстрых и самых удачных способов приготовления сахарной кукурузы — в пакете в микроволновке. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

107

Запеченная дыня в духовке

Дыня Сыр твердый Мед Корица

Дыню очищают от семечек, фаршируют сыром, посыпают корицей и запекают в духовке. Перед подачей поливают жидким медом.

20 мин

–

5.0

–

Груши с сыром "Камамбер" в духовке

Сыр "Камамбер" Мед Кедровые орехи Груша "Конференц"

Груши очищают от сердцевины, фаршируют сыром "Камамбер", посыпают кедровыми или другими орехами и запекают в духовке. Перед подачей поливают медом. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

–

Фритто мисто

Масло растительное Морской коктейль Кабачок Мука рисовая Креветки Баклажан Соль Лук красный Перец черный Морковь

Фритто мисто относится к разряду уличной еды, которая готовится очень быстро. Но и дорогие рестораны не отказываются от такого вкусного блюда. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

287

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Свекла Морковь Масло растительное Сахар Уксус яблочный Соль Смесь перцев Кориандр Перец черный Паприка

Вкусные маринованные овощи можно приготовить за короткое время. Например, маринованная свекла с морковью будет готова уже через 3 часа. Сочный, пряный салат непременно придётся по вкусу. Готовим!

4 ч. 30 мин

–

5.0

153

Пророщенный нут

Нут

Нут можно есть в сыром виде, если прорастить. Делюсь способом проращивания. На вкус он напоминает свежий зеленый горошек, но с легкой ореховой ноткой.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Нут к пиву

Нут Масло оливковое Сушеный чеснок Паприка копченая Томатные хлопья сушеные Черный молотый перец Сушеный лук Орегано Базилик Соль

Делюсь рецептом закуски к пиву из нута. Он получается пряным, солёненьким, слегка хрустящим. Готовится нут очень просто, но отлично разнообразит привычный ассортимент пивных закусок.

9 ч.

–

5.0

–

Драники из кабачков в духовке

Мука пшеничная Масло растительное Зеленый лук Чеснок Кабачки Куриные яйца Соль Перец

Готовим простые и аппетитные, очень вкусные драники из кабачков в духовке. Благодаря запеканию, количество масла в рецепте будет минимальным. Драники подойдут как в качестве завтрака, так и обеда.

1 ч.

–

5.0

86

Чипсы из брокколи

Брокколи Масло оливковое Пищевые дрожжи Чеснок сушеный Соль Черный молотый перец

Чипсы из брокколи — мое недавнее открытие. Для тех, кто любит овощные снэки, рекомендую обязательно попробовать. Сушеные соцветия брокколи становятся воздушными и слегка хрустящими.

10 ч.

–

5.0

104

Хумус из консервированного нута

Нут консервированный Масло растительное Тахини Чеснок Соль Паприка Лимон Черный молотый перец Острый молотый перец

Предлагаю рецепт арабской закуски из нута. Вкусно подавать ее со свежими хрустящими овощами и лепешками. Готовить хумус из консервированного нута значительно проще традиционного.

10 мин

–

5.0

–

Сэндвичи из кабачков с сыром

Кабачок Сыр твердый Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец

Для любителей жареных кабачков с сыром предлагаю интересный и быстрый рецепт их приготовления в виде сэндвичей. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

231

Маринованная свекла с селедкой

Свекла Масло растительное Лук репчатый Уксус 6% Укроп Соль Перец Сельдь малосольная

Очень вкусная закуска для любителей сочетания селедки со свеклой. Это отличная, полезная закуска, которая заменит вам "селедку под шубой". Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

151

Сыр из чечевицы

Вода Чечевица Масло оливковое Хлеб ржаной Хлопья овсяные Дрожжи пищевые Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться очень необычным рецептом ферментированного сыра из чечевицы. По вкусу и консистенции он напоминает мягкий творожный сыр. Нежный, с приятной кислинкой.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

182

Чипсы из сладкого перца

Сладкий перец Масло оливковое Соль Черный молотый перец Орегано сушеный

Для тех, кто любит различные овощные снэки, предлагаю попробовать чипсы из сладкого перца. Они получаются тонкими, слегка хрустящими и очень вкусными.

12 ч.

–

5.0

55

Маринованный лук в гранатовом соке

Гранат Лук репчатый

Задумались, чем дополнить мясное блюдо? Приготовьте маринованный лук в гранатовом соке. Простое, полезное и вкусное блюдо, непременно станет частым гостем на вашем столе. Делюсь рецептом!

1 дн. 1 ч.

–

5.0

68

Кукуруза в молоке

Вода Молоко Масло сливочное Сахар Кукуруза Соль

Воду смешивают с молоком, приправляют маслом и солью, варят в этой смеси кукурузу до готовности. Быстро, просто и очень вкусно! Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

90

Бургер "Зубастый монстр"

Куриный фарш Кетчуп Лук репчатый Масло растительное Огурец свежий Приправа для курицы Булки для бургеров Сыр тостовый Оливки Соль Перец

Интересное оформление бургеров для празднования Хеллоуина. Бургеры по этому рецепту подходят как для взрослых, так и для детских праздников — рецепт универсальный. Берите на заметку идею!

20 мин

–

5.0

–

Рийет из утки

Утка Вода горячая Соль Перец черный молотый Розмарин

Вкусный рийет из утки можно подать на завтрак, обед или ужин, взять с собой в поездку, на работу. Готовится блюдо очень легко. Главное его отличие от паштета в том, что мясо не измельчается, а рвется.

3 ч.

–

5.0

224

Батат фри

Крахмал Масло оливковое Приправа для картофеля Батат Соль

Батат фри — один из моих любимых вариантов приготовления сладкого картофеля. Получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как отдельную закуску.

1 ч. 30 мин

–

5.0

531

Скумбрия маринованная с клюквой

Скумбрия Клюква Соль Сахар Укроп

Купите свежемороженую скумбрию и замаринуйте ее с клюквой. Закуска получается ароматной и пикантной. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

170

Кабачки с рикоттой в духовке

Рикотта влажная Масло растительное Петрушка Кабачок Яйцо куриное Соль

Такое низкокалорийное и вкусное блюдо можно предложить даже тем, кто на диете или придерживается правильного питания. Если любите чесночный вкус, то спрессуйте в сырный фарш 1-2 зубчика чеснока.

30 мин

–

5.0

–

Роллы из кабачков

Плавленый сыр Мука пшеничная Масло растительное Крабовые палочки Перец черный молотый Кабачок Соль

Красочные роллы можно приготовить даже из кабачков. Они очень вкусные и аппетитные, при этом блюдо не содержит углеводов и может быть подано даже на ужин с бокалом белого вина или с пивом.

20 мин

–

5.0

138

Закуска из тофу с авокадо

Тофу Соевый соус Кукурузный крахмал Масло растительное Сок лимона Кинза Кунжут Сироп топинамбура Авокадо Перец чили молотый

Тофу — соевый продукт, который особенно популярен в веганской кухне. Он богат белком и имеет хороший аминокислотный профиль. Делюсь рецептом закуски из тофу с авокадо.

20 мин

–

5.0

181

Двухэтажный сэндвич с помидорами и хумусом

Нут отварной Масло растительное Паста "Тахини" Приправа для мяса Хлеб тостовый Помидор Соль Лук красный Салат листовой

Вкусный сэндвич можно приготовить без мяса или колбасных изделий. Он получится очень сытным, благодаря хумусу из нута. Такое блюдо отлично подойдет для перекуса, его можно взять на работу, в поездку.

15 мин

–

5.0

–

Скумбрия соленая в пакете

Скумбрия Соль Сахар Черный перец молотый

Самый простой способ засолить рыбу — засолить ее в пакете. Для рецепта возьмите скумбрию и специи, рецепт быстрый и очень простой. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

183

Сашими из гребешка

Гребешки Лимон Огурец Соевый соус Имбирь маринованный Васаби Редис Петрушка

Вкусное, полезное и малокалорийное блюдо из гребешка в японском стиле, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт