Закуски

Творог Масло растительное Яйцо куриное Лаваш тонкий Соль

Самый простой вариант выпечки к завтраку — хачапури из лаваша. Вы можете добавить в начинку по вкусу свежую зелень, нарезку бекона или колбасы, соленый сыр и т.д. Не забудьте заварить ароматный чай!

20 мин

–

4.9

265

Хлеб с луком на сковороде

Хлеб Растительное масло Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Этот простой и бюджетный рецепт может стать палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Закуска получается несмотря на всю свою простоту очень вкусная, придётся по вкусу и взрослым, и детям.

25 мин

–

5.0

–

Засолка икры сазана в домашних условиях

Вода холодная Икра сазана Масло растительное Соль Уксус 6% Лук зеленый

Если вы никогда не готовили рыбную икру в домашних условиях, то настоятельно рекомендую это исправить! Вы получите идеальную закуску, которая в разы будет отличаться по вкусу от магазинного варианта!

19 ч.

–

4.4

144

Баклажанная икра с томатной пастой

Баклажаны Вода Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Паприка Черный молотый перец

Предлагаю рецепт баклажанной икры с томатной пастой. Она получается ароматной, вкусной, особенно если намазать ее на ржаной свежий хлеб. Томатная паста придает икре легкую кислинку и пикантность.

1 ч. 30 мин

–

4.4

53

Сазан малосольный

Сазан Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Кто из нас не любит сочную малосольную рыбу, поданную с отварной или жареной картошкой? Именно поэтому предлагаю приготовить малосольного сазана в домашних условиях за сутки и насладиться его вкусом!

19 ч.

–

4.6

105

Рулет из лаваша с тунцом и яйцом

Тунец консервированный Сыр твердый Майонез Зелень Яйцо Лаваш тонкий

Простой, но вкусный рулет из обычного лаваша с тунцом и яйцом станет настоящей палочкой-выручалочкой. Его можно подать на праздник или просто на стол к чаю для всей семьи. Берите на заметку!

4 ч.

–

4.8

304

Сыр из овсяного молока

Овсяное молоко Кукурузный крахмал Пищевые дрожжи Агар-агар Соль Сухие итальянские травы Молочная кислота Перец черный молотый

Рецепт постного сыра на основе овсяного молока. По консистенции он получается как плавленый сыр в треугольниках. На вкус сливочный, нежный, с легкой ноткой овсяного молочка.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Паштет из шпротов

Шпроты Яйцо Морковь Соль

Хочу поделиться рецептом из студенчества. Когда я училась, студенты нечасто могли себе позволить шпроты. Если перепадала такая возможность, то готовили на шумную компанию вкусный шпротный паштет.

15 мин

–

5.0

–

Медальоны из помидоров

Колбаса копченая Сыр Масло сливочное Лук зеленый Помидоры Соль

Медальоны из помидоров — очень эффектная закуска на праздничный стол из самых простых ингредиентов. Готовится очень просто, а выглядит как из ресторана. Берите на заметку!

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Бурито с кукурузой

Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Салат латук Авокадо Соль Лук репчатый Черный молотый перец Помидоры черри Пшеничная тортилья

Предлагаю приготовить овощной бурито с кукурузой. Это отличный вариант для быстрого перекуса, когда хочется съесть чего-то простого и сытного. Блюдо подойдет для постного и веганского меню.

20 мин

–

5.0

–

Кириешки из хлеба в духовке

Хлеб черный или ржаной Масло растительное Чеснок Приправа овощная Соль

Если вы любите первые блюда подавать с сухариками, то обязательно приготовьте кириешки из хлеба в духовке. Подойдет как бородинский сорт хлеба, так и ржаной. Приправу используйте по своему вкусу.

10 мин

–

4.7

–

Гренки с яйцом и плавленым сыром

Сыр плавленый Батон Молоко Яйцо Соль Растительное масло

Вкусные и сытные гренки, которые оценят и дети, и взрослые. Можно подать самостоятельно или как дополнение к горячим блюдам. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.7

–

Маринованная капуста с яблочным уксусом

Вода Капуста Яблочный уксус Сахар Масло растительное Соль Чеснок Морковь Лук репчатый Сладкий перец Перец душистый Перец горошком черный Лавровый лист

Сочная капусточка маринованная с яблочным уксусом, луком, чесноком, очень ароматная и вкусная! Отлично хранится в банках в холодильнике, через 2 часа уже готовый салат. Берите на заметку!

2 ч.

–

4.5

–

Лук маринованный лимоном

Вода Масло растительное Соль Сахар Лук репчатый Лимон

Делюсь простым рецептом маринованного репчатого лука в лимонном соке. Его можно использовать для приготовления шашлыка, добавлять в салаты или сэндвичи, либо съесть просто, как закуску.

1 ч.

–

5.0

77

Бутерброды с тунцом и яйцом

Тунец консервированный Сметана Хлеб белый Яйцо куриное отварное Петрушка Соль Перец черный молотый

Самый быстрый вариант закусочного блюда — бутерброды с тунцом. Это выручит в ситуации, когда нежданные гости уже на пороге, а в холодильнике ничего нет, кроме баночки тунца в масле, хлеба и яиц.

10 мин

–

5.0

216

Гренки "Бедный рыцарь"

Батон Молоко Растительное масло Сахар Яйцо Корица

Приготовить гренки "Бедный рыцарь" можно на завтрак или перекус в течение дня. Блюдо на скорую руку, очень простое и достаточно сытное, понравится как деткам, так и взрослым.

20 мин

–

5.0

–

Чипсы из свеклы в духовке

Свекла Масло оливковое Чеснок Морская соль Орегано

Вкусный и полезный перекус из свеклы, который просто готовится в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

4.4

107

Галеты из брокколи

Брокколи Панировочные сухари Морковь Растительное масло Крахмал Яйца Лук репчатый Соль Специи для овощей

Галеты из брокколи — это не печенье, а самая настоящая закуска из овощей. Сытная и быстро готовится — это то, что нужно для раннего ужина или перекуса. С рецептом справится даже новичок на кухне.

40 мин

–

5.0

–

Фаршированные яйца с печенью и грибами

Печень куриная Шампиньоны Подсолнечное масло Майонез Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яйца фаршированные печенью и грибами — замечательная холодная закуска. Блюдо всегда получается необыкновенно вкусным и нежным. Такие яйца подойдет к столу в будни и праздники.

40 мин

–

5.0

145

Большой драник на сковороде

Мука пшеничная Растительное масло Картофель Яйцо Соль Перец черный молотый Зелень

Предлагаю быстрый и вкусный перекус или завтрак — большой драник. Мои домашние очень любят картошку, особенно со сметаной, зеленью, горошком. Смотрите рецепт, я расскажу, как я его готовлю!

15 мин

–

5.0

177

Пикули из капусты

Вода Капуста белокочанная Свекла Уксус 9% Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Сахар Лавровый лист Перец черный горошком Чеснок

Пикули — это маринованные овощи. Чаще всего для этого используют небольшие огурчики, но я предлагаю попробовать пикули из белокочанной капусты. Получается очень ароматная и хрустящая закуска.

1 дн. 14 ч.

–

4.5

96

Заливное из брокколи и цветной капусты

Вода Цветная капуста Брокколи Зеленый горошек Кукуруза замороженная Агар-агар Соль Черный перец горошком Душистый перец Лавровый лист

Попробуйте приготовить овощное заливное из брокколи и цветной капусты. Блюдо получается эффектным внешне, подойдет даже для праздничного стола. Готовится просто и быстро!

1 ч.

–

5.0

27

Битые огурцы с кешью и кинзой

Огурцы Масло оливковое Кешью Соевый соус Кинза Уксус рисовый Чеснок Соль Перец

Очень вкусный, ароматный и в меру сытный салат из огурцов с кинзой, орехами и кешью — отличное дополнение к запеченной или жареной курочке. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

228

Кабачки в духовке в овсяных хлопьях

Овсяные хлопья Сметана Соевый соус Чеснок Приправа овощная Кабачок Соль Перец

Кабачки в панировке из овсяных хлопьев могут быть полезным перекусом или отличным гарниром к отварному или запеченному мясу. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.0

114

Драники с курицей и сыром

Куриный фарш Сыр твердый Подсолнечное масло Сметана Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Драники с курицей и сыром — это очень вкусный, сытный и питательный вариант классического блюда белорусской кухни. Хрустящая, румяная корочка с нежным куриным фаршем и пикантной сырной ноткой.

40 мин

–

5.0

156

Яйца фаршированные скумбрией

Скумбрия в собственном соку Майонез Подсолнечное масло Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яйца фаршированные скумбрией — незаменимая закуска к столу, когда у хозяйки времени в обрез. Быстро, просто, а в итоге замечательная закуска. Практически все ингредиенты можно найти в холодильнике.

30 мин

–

5.0

–

Кимчи из баклажанов

Вода Рыбный соус Лук зеленый Чеснок Мука рисовая Красный молотый перец Сахар Соль Баклажаны Груша

Кимчи — блюдо из корейской кухни. Это острые квашеные овощи. Чаще всего кимчи готовят из пекинской капусты, но встречаются разные варианты. Тем, кто любит баклажаны — блюдо обязательно понравится.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Рулет из лаваша с кабачками и сыром

Сыр Растительное масло Чеснок Лаваш Кабачок Майонез Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень вкусная и бюджетная закуска на скорую руку. Сочно, нежно и сытно! Непременно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Драники из кабачков с фаршем

Кабачок Фарш Крупа манная Чеснок Яйцо Соль Специи Зелень Растительное масло

Сегодня хочу предложить приготовить драники из кабачков с фаршем. Блюдо простое, но очень вкусное! Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

115

Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром

Крабовые палочки Сыр твердый Майонез Укроп Яйцо куриное Соль

Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром — оригинальная, вкусная и популярная закуска, как правило, к праздничному столу. Она всегда была незаменимым блюдом, когда у хозяйки цейтнот времени.

40 мин

–

5.0

203

Таранка из окуня

Окунь речной Соль

Таранка приготовленная из окуня по вкусу ничем не уступает всем известным вобле или тараньки. Готовится очень просто, но с небольшой хитростью. Берите на вооружение рецепт!

11 дн. 21 ч.

–

5.0

–

Мусс из ветчины

Ветчина Сметана или сливки Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Ароматный и вкусный мусс из ветчины идеален как холодная закуска для подачи с ломтиками поджаренного хлеба, гренками, крекерами. Им можно фаршировать отварные куриные яйца, ломтики огурцов, помидоры.

10 мин

–

5.0

–

Куриный рулет с петрушкой и чесноком

Куриное филе Петрушка Чеснок Желатин Соль Перец черный

Такой рулет готовится совсем не сложно, но вызовет бурю восторгов за любым столом. Берите на вооружение рецепт!

3 ч.

–

5.0

108

Сливочное масло с базиликом

Масло сливочное Базилик

Сегодня предлагаю рецепт необычного, вкусного сливочного масла с бесподобным ароматом базилика для вашего стола. А применений его в кулинарии огромное множество. Берите на вооружение!

10 мин

–

5.0

–

Мисо баклажаны

Масло растительное Сахар Мирин Саке Мисо паста Кунжут Баклажан

Для тех, кому нравится азиатская кухня, предлагаю попробовать мисо баклажаны. Это японское блюдо из баклажанов с глазурью из мисо пасты. Подавать его можно и как закуску, и как гарнир.

30 мин

–

5.0

120

Жареные баклажаны с маринованным луком

Баклажан Сыр адыгейский Уксус 9% Петрушка Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Предлагаю вам рецепт очень вкусной овощной закуски из баклажанов и маринованного лука. Она получается очень сочной и яркой на вкус.

1 ч.

–

4.7

56

Кабачки дольками с сыром в духовке

Кабачок Сыр Растительное масло Соль Перец черный молотый Прованские травы

Подобных рецептов в интернете огромное количество, я же хочу поделиться своим вариантом этой вкуснейшей закуски. Кабачки получаются очень нежные и буквально таят во рту, а набор продуктов минимальный.

30 мин

–

5.0

90

Греческое мезе

Нут консервированный Сыр Майонез Оливки Маслины Грецкие орехи Каперсы Лимонный сок Зелень Огурец Перец болгарский Соль Черный молотый перец Пита

Греческое мезе — это набор маленьких закусок, которые традиционно подают перед основными блюдами. Предлагаю свой вариант приготовления. Получается очень вкусная закуска.

15 мин

–

5.0

153

Колбаса из свиных шкурок

Кожа свиная Вода горячая Пленка сальная Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Сочную и вкусную колбасу можно приготовить и без мяса, например, из свиных шкурок. Она получается ароматной и аппетитной, главное — проварить шкурки качественно, чтобы они не были жесткими на вкус.

3 ч.

–

4.7

–

Икра из цукини

Цукини Масло растительное Томатная паста Зелень Чеснок Сахар Черный молотый перец Лук репчатый Морковь Соль

Цукини от простого кабачка отличается не только внешним видом, но и вкусом. Предлагаю рецепт овощной икры из цукини. Она получается ароматной, нежной и очень вкусной.

1 ч.

–

4.9

74

Баклажаны дольками по-грузински

Грецкие орехи Вода Майонез Сок лимона Кинза Чеснок Кориандр молотый Хмели-сунели Черный молотый перец Баклажан Лук репчатый Соль

Для тех, кто любит грузинскую кухню, предлагаю рецепт закуски из баклажанов дольками с начинкой из ореховой пасты. Она получается очень ароматной, яркой на вкус, хорошо насыщает.

1 ч.

–

4.6

128

Паштет из сельдерея и грецких орехов

Ядра грецких орехов Сельдерей стеблевой Вода Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный паштет можно приготовить даже без мясных продуктов, например из грецких орехов и сельдерея. Блюдо получается полностью вегетарианским, но вы можете добавить по вкусу отварные куриные яйца.

20 мин

–

5.0

308

Найти идеальный рецепт