Блинные роллы с семгой
2 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Блинные роллы с семгой

Для праздничного стола в качесте изысканной закуски прекрасно подойдет этот рецепт приготовления блинных роллов с семгой, соусом и авокадо. Хотите побаловать себя вкусненьким? Запоминайте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Блины По вкусу
    на 800 миллилитров молока — 4 яйца, стакан муки.
  • Семга 200-250 Грамм
  • Авокадо 1 Штука
  • Лист салата 2 Штуки
  • Сметана 200 Грамм
  • Огурец маринованный 1 Штука
  • Зелень По вкусу
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 1 Чайная ложка

Шаг 1

1. Первым делом нужно заняться тестом. Вбейте в глубокую мисочку яйца, добавьте щепотку соли, сахар, молоко, взбейте все как следует. Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжая взбивать.

1. Первым делом нужно заняться тестом. Вбейте в глубокую мисочку яйца, добавьте щепотку соли, сахар, молоко, взбейте все как следует. Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжая взбивать.

Шаг 2

2. Добавьте в тесто растительное масло.

2. Добавьте в тесто растительное масло.

Шаг 3

3. Жарьте блинчики на сухой сковороде до румяности с двух сторон.

3. Жарьте блинчики на сухой сковороде до румяности с двух сторон.

Шаг 4

4. Очень мелко нарежьте или натрите на терке огурчик.

4. Очень мелко нарежьте или натрите на терке огурчик.

Шаг 5

5. Добавьте сметану (можно, конечно, использовать и майонез). Вымойте и измельчите зелень. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.

5. Добавьте сметану (можно, конечно, использовать и майонез). Вымойте и измельчите зелень. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.

Шаг 6

6. Нарежьте тоненько рыбку.

6. Нарежьте тоненько рыбку.

Шаг 7

7. Очистите и измельчите авокадо.

7. Очистите и измельчите авокадо.

Шаг 8

8. Остывший блинчик намажьте тонким слоем соуса.

8. Остывший блинчик намажьте тонким слоем соуса.

Шаг 9

9. Выложите рыбу, авокадо и листик салата. При желании блинные роллы с семгой в домашних условиях можно дополнить и другими ингредиентами по вкусу (сыром, например).

9. Выложите рыбу, авокадо и листик салата. При желании блинные роллы с семгой в домашних условиях можно дополнить и другими ингредиентами по вкусу (сыром, например).

Шаг 10

10. Аккуратно сверните плотным рулетом и отправьте в холодильник минимум на 1 час. Затем нарежьте небольшими кусочками и подавайте к столу.

10. Аккуратно сверните плотным рулетом и отправьте в холодильник минимум на 1 час. Затем нарежьте небольшими кусочками и подавайте к столу.

Похожий видео рецепт "Блинные роллы с семгой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×