Блинные роллы с семгой

Для праздничного стола в качесте изысканной закуски прекрасно подойдет этот рецепт приготовления блинных роллов с семгой, соусом и авокадо. Хотите побаловать себя вкусненьким? Запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листья салата 2 Штуки
Авокадо 1 Штука
Семга 200-250 Грамм
Сметана 200 Грамм
Блины По вкусу
на 800 миллилитров молока — 4 яйца, стакан муки.
Зелень По вкусу
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Огурец маринованный 1 Штука

Количество порций

Калорийность

312 ккал

Калорийность

9 г

Белки

29 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом нужно заняться тестом. Вбейте в глубокую мисочку яйца, добавьте щепотку соли, сахар, молоко, взбейте все как следует. Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжая взбивать.

Шаг 2

2. Добавьте в тесто растительное масло.

Шаг 3

3. Жарьте блинчики на сухой сковороде до румяности с двух сторон.

Шаг 4

4. Очень мелко нарежьте или натрите на терке огурчик.

Шаг 5

5. Добавьте сметану (можно, конечно, использовать и майонез). Вымойте и измельчите зелень. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.

Шаг 6

6. Нарежьте тоненько рыбку.

Шаг 7

7. Очистите и измельчите авокадо.

Шаг 8

8. Остывший блинчик намажьте тонким слоем соуса.

Шаг 9

9. Выложите рыбу, авокадо и листик салата. При желании блинные роллы с семгой в домашних условиях можно дополнить и другими ингредиентами по вкусу (сыром, например).