Блинчики с красной рыбой
35 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Марина Золотцева

Блинчики с красной рыбой

Сытная, вкусная и изысканная закуска, которую можно подать на праздничный стол или угостить близких и гостей - все это про рецепт приготовления блинчиков с красной рыбой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
  • Молоко 1 Стакан
    или кефир
  • Яйцо 1-2 Штук
  • Сахар 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Красная рыба 250 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
    по желанию

Шаг 1

1. Перед вами необходимые ингредиенты, из которых всего за полчаса можно сделать удивительно вкусную закуску.

1. Перед вами необходимые ингредиенты, из которых всего за полчаса можно сделать удивительно вкусную закуску.

Шаг 2

2. Для начала, разумеется, тесто. В небольшую мисочку вбить яйца, добавить растительное масло, соль и сахар. Всыпать просеянную муку.

2. Для начала, разумеется, тесто. В небольшую мисочку вбить яйца, добавить растительное масло, соль и сахар. Всыпать просеянную муку.

Шаг 3

3. Молоко лучше немного подогреть, а затем влить в тесто.

3. Молоко лучше немного подогреть, а затем влить в тесто.

Шаг 4

4. Взбивать до однородности, при необходимости добавляя муку. В рецепт приготовления блинчиков с красной рыбой можно использовать и любой другой вариант теста - на кефире, например.

4. Взбивать до однородности, при необходимости добавляя муку. В рецепт приготовления блинчиков с красной рыбой можно использовать и любой другой вариант теста - на кефире, например.

Шаг 5

5. Сковороду как следует разогреть и вылить туда немного теста.

5. Сковороду как следует разогреть и вылить туда немного теста.

Шаг 6

6. Очень зажаривать блинчики не нужно. Затем их нужно смазать сливочным маслом (можно натереть на терке немного замороженного масла и выложить на блинчик).

6. Очень зажаривать блинчики не нужно. Затем их нужно смазать сливочным маслом (можно натереть на терке немного замороженного масла и выложить на блинчик).

Шаг 7

7. Добавить немного тертого сыра (лучше не очень соленого, чтобы блинчики с красной рыбой в домашних условиях были не слишком пересолены).

7. Добавить немного тертого сыра (лучше не очень соленого, чтобы блинчики с красной рыбой в домашних условиях были не слишком пересолены).

Шаг 8

8. Выложить красную рыбку.

8. Выложить красную рыбку.

Шаг 9

9. Аккуратно свернуть рулетиком и отправить блинчик на сковороду. Обжарить немного, чтобы схватился шов, а сыр расплавился, и можно подавать к столу.

9. Аккуратно свернуть рулетиком и отправить блинчик на сковороду. Обжарить немного, чтобы схватился шов, а сыр расплавился, и можно подавать к столу.

Похожий видео рецепт "Блинчики с красной рыбой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
14.03.2021 04:16
Очень вкусно получились блины.

Похожие рецепты

×