Блинные рулеты с красной рыбой
Хочу поделиться рецептом простой закуски из блинов и вкусной начинки. Вы приятно удивите своих гостей, да еще и без ущерба фигуре. Подруги будут уплетать за обе щеки и просить рецепт! Гарантирую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 0,5 стакана
- Мука 3 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Творожный сыр 100 грамм
- Замороженный шпинат 100 грамм или свежий
- Семга слабого посола 8 ломтиков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Сначала приготовим тесто для блинов. Взбейте яйцо, добавьте в него щепотку соли, ложку растительного масла и муку. Хорошо перемешайте и постепенно влейте молоко не переставая помешивать.
Шаг 2

Хорошо разогрейте сковороду, смажьте её маслом и пожарьте тонкие блины. Выложите их на тарелку и остудите.
Шаг 3

Разморозьте шпинат в кастрюле с горячей водой, удалите жидкость и сбрызните его лимонным соком.
Шаг 4

Творожный сыр перемешайте со шпинатом. Посолите.
Шаг 5

Каждый блин намажьте получившейся сырной смесью. На сыр положите по два кусочка семги.
Шаг 6

Сверните блины рулетом.
Шаг 7

Каждый блин разрежьте на четыре части. Закуска готова.

Похожие рецепты










