Блинный пирог с семгой
Попотчуйте своих гостей исконно русским блюдом - блинным пирогом с семгой. Такой пирог хорошо готовить специально для застолья или праздничного стола. Смотрите и запоминайте рецепт, не пожалеете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семга 400 Грамм
- Икра 50 Грамм
- Кефир 500 Миллилитров
- Мука 1,5 Стакана
- Сливочное масло 50 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Рикотта 250 Грамм
- Зелень По вкусу
Шаг 1
![Приготовьте сначала тесто для блинов: яйца слегка взбейте вилкой, добавьте соль, влейте комнатной температуры кефир, всыпьте муку (постепенно). Замесите блинное тесто. Добавьте растопленное сливочное масло.](https://img.povar.ru/mobile/3e/36/41/82/blinnii_pirog_s_semgoi-234682.jpeg)
Приготовьте сначала тесто для блинов: яйца слегка взбейте вилкой, добавьте соль, влейте комнатной температуры кефир, всыпьте муку (постепенно). Замесите блинное тесто. Добавьте растопленное сливочное масло.
Шаг 2
![Пожарьте на сковороде блины, я делаю их не сильно тонкими, чтобы пирог потом форму держал нормально.](https://img.povar.ru/mobile/8d/50/7b/cf/blinnii_pirog_s_semgoi-234683.jpeg)
Пожарьте на сковороде блины, я делаю их не сильно тонкими, чтобы пирог потом форму держал нормально.
Шаг 3
![Порубите зелень, смешайте со сметаной, рикоттой, можете добавить специй по вкусу. Все перемешайте. Наша начинка готова.](https://img.povar.ru/mobile/da/32/d5/54/blinnii_pirog_s_semgoi-234684.jpeg)
Порубите зелень, смешайте со сметаной, рикоттой, можете добавить специй по вкусу. Все перемешайте. Наша начинка готова.
Шаг 4
![Семгу порежьте на тонкие кусочки (небольшие).](https://img.povar.ru/mobile/9c/a1/5f/a5/blinnii_pirog_s_semgoi-234685.jpeg)
Семгу порежьте на тонкие кусочки (небольшие).
Шаг 5
![Пирог собирается легко! Выкладываете блин, смазываете его сырной массой, сверху выкладываете рыбу — и снова блин. Повторяйте, пока ингредиенты не закончатся. Последний слой - блин.](https://img.povar.ru/mobile/cb/91/cd/db/blinnii_pirog_s_semgoi-234686.jpeg)
Пирог собирается легко! Выкладываете блин, смазываете его сырной массой, сверху выкладываете рыбу — и снова блин. Повторяйте, пока ингредиенты не закончатся. Последний слой - блин.
Шаг 6
![Поставьте готовый блинный пирог с семгой в холодильник, держите его там до подачи. А перед подачей рекомендую украсить сверху икрой и зеленым свежим луком. Очень вкусно! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a9/86/62/d5/blinnii_pirog_s_semgoi-234687.jpeg)
Поставьте готовый блинный пирог с семгой в холодильник, держите его там до подачи. А перед подачей рекомендую украсить сверху икрой и зеленым свежим луком. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блинный пирог с семгой"
![Видео рецепт Блинный пирог с семгой](https://i.ytimg.com/vi/unGyk7Ya-Ic/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Заливной пирог с рыбой и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/9d/33/57/61/zalivnoi_pirog_s_riboi_i_kartoshkoi-611671.jpg)
![Пирог с рукколой и рыбой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/34/9f/ca/ab/pirog_s_rukkoloi_i_riboi_v_duhovke-433115.jpg)
![Быстрый рыбный пирог](https://img.povar.ru/mobile/f5/98/22/73/bistrii_ribnii_pirog-440869.jpg)
![Киш с семгой и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/bd/83/52/db/kish_s_semgoi_i_brokkoli-321330.jpg)
![Расстегаи в духовке](https://img.povar.ru/mobile/81/81/e4/ba/rasstegai_v_duhovke-221343.jpg)
![Пирог с кетой](https://img.povar.ru/mobile/3b/43/95/7d/pirog_s_ketoi-137154.jpg)
![Заливной пирог с рыбной консервой](https://img.povar.ru/mobile/8a/a9/31/6e/zalivnoi_pirog_s_ribnoi_konservoi-145479.jpg)
![Рыбный пирог из дрожжевого теста](https://img.povar.ru/mobile/f0/97/91/e0/ribnii_pirog_iz_drojjevogo_testa-145463.jpg)