Рулетики из блинчиков с начинкой

Ищите простую и быструю закуску на праздничный стол? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления рулетиков из блинчиков с начинкой из копченой семги. Это аппетитно и совсем не сложно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Литр
Мука 300-400 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сахар 3 Ст. ложки
Крахмал 2 Ст. ложки
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Семга 200-250 Грамм
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

284 ккал

Калорийность

13 г

Белки

10 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала можно заняться тестом. Муку просеять с крахмал и отправить в глубокую мисочку.

Шаг 2

2. Вбить яйца и слегка перемешать.

Шаг 3

3. Постепенно вливать тонкой струйкой молоко и активно взбивать тесто.

Шаг 4

4. Добавить в тесто сахар и соль. При необходимости всыпать еще немного муки и довести до однородной консистенции.

Шаг 5

5. Влить растительное масло и еще раз перемешать. Рецепт приготовления рулетиков из блинчиков с начинкой можно изменить по вкусу - сделать тесто на воде или сыворотке, например.

Шаг 6

6. Сковороду разогреть и вылить немного теста.

Шаг 7

7. Жарить блинчики с двух сторон, а затем слегка остудить.

Шаг 8

8. Семгу нарезать тонкими ломтиками и выложить на блинчик.

Шаг 9

9. Свернуть рулетом, плотно прижимая блинчик. В такие рулетики из блинчиков с начинкой в домашних условиях можно также добавить кусочек свежего огурчика.