Закуски

Молоко Вода Соль Сычужный фермент

Приготовление сыра дома - дело хлопотное, но необычайно увлекательное. Предлагаю приготовить домашний швейцарский сыр, твердый и с дырочками - все, как полагается. Думаю, вам понравится! Пробуем!

47 дн. 12 ч.

5

3.3

–

Скумбрия холодного копчения в коптильне

Скумбрия Соль

Без копченостей сложно представить праздничное застолье. Особенно если речь идет о копченой скумбрии. Отличный способ приготовить её в домашних условиях – закоптить методом холодного копчения.

1 дн. 14 ч.

5

3.7

193

Куриный рулет с желатином

Желатин Курица Соль Специи

Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу.

4 ч.

5

4.2

62

Омлет в духовке с помидорами

Молоко Сыр твердый Помидор Лук репчатый Орегано Яйца Масло растительное Соль

Очень простой и вкусный омлет, приготовленный в духовке. За счет обжаренного лука и помидоров омлет получается довольно сытным. Приготовить его можно не только на завтрак, но и на легкий ужин.

40 мин

5

4.8

89

Тушенка из свинины в духовке

Свиная лопатка Свиной окорок Свиная пашина Соль каменная Перец черный горошком Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный молотый

Скажу вам честно, готовить тушенку из свинины самостоятельно - это отличная идея, ведь своя тушенка всегда получается вкусной, хранится она долго, а при необходимости ее можно просто разогреть.

1 дн. 14 ч.

5

4.4

–

Оладьи из кабачков в духовке

Панировочные сухари Сыр тертый Соль Кабачки Яйцо Лук зеленый Болгарский перец Специи

Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше - два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное.

40 мин

5

5.0

–

Холодец из свинины и курицы

Чеснок Горошки черного перца Курица Пучок укропа Репчатый лук Свиные ножки

Холодец из свинины и курицы я делаю с морковью. Получается очень вкусно, холодец готовится легко.

7 ч.

5

3.9

–

Яичница-болтунья

Вода Растительное масло Яйца Соль, перец

Практически идеальный завтрак - яичница-болтунья, рецепт которой я позаимствовал у профессионального повара. В ресторанах яичницу-болтунью на завтрак готовят именно таким образом. Делюсь советами!

15 мин

5

4.5

146

Холодец из рульки свиной

Рулька свиная Морковь Чеснок Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком

Холодец из рульки свиной получается наваристым, мясным, густым и очень вкусным. Рулька - это свиная голень или предплечье. Для холодца советую использовать и саму конечность, только обрезать когти.

14 ч.

5

4.5

39

Кабачки на гриле

Масло растительное Кабачки Соль, перец

Кабачки на гриле можно готовить и дома, и на природе. Вкусно и полезно. Кабачки получаются очень ароматными, в то же время используется минимум масла. Даю проверенный рецепт кабачков на гриле!

25 мин

5

4.1

27

Баклажаны по-корейски жареные

Уксус 6% Зелень петрушки Масло растительное Чеснок Приправа для корейской моркови Соль Сахар Кунжут Баклажаны Морковь Болгарский перец

Баклажаны по-корейски жареные подают холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют "Кади-ча".

12 ч.

5

4.4

58

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Крабовые палочки Сыр плавленый Майонез Листья салата Чеснок Лаваш Яйцо вареное Соль Перец черный молотый

Приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками можно как в качестве сытного перекуса, так и в качестве закуски к любому праздничному столу. Просто, быстро и очень вкусно!

15 мин

5

4.9

224

Шампиньоны в кляре

Растительное масло Шампиньоны Молоко Мука Панировочные сухари Яйца Соль, перец

Интересный рецепт вкусной и необычной закуски - читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски.

30 мин

5

4.6

–

Омлет в мультиварке

Молоко Колбаса Сыр Сливочное масло Помидоры Яйца Зеленый лук Соль, перец

Омлет - лучшее решение для завтрака, обеда или легкого ужина. Это блюдо не требует много времени и сил, а результат всегда замечательный. Читайте, как легко и быстро приготовить омлет в мультиварке.

40 мин

5

4.4

–

Пшеничные тортильи

Мука пшеничная Сливочное масло Соль

Пшеничные тортильи для мексиканцев - то же самое, что хлеб для русских или лаваш для кавказцев. Тортильи имеют огромное количество способов применения, поэтому стоит научиться их готовить самому.

50 мин

5

4.8

411

Пастрома из куриного филе

Вода Паприка Масло растительное Соль Чеснок Мед Соль Орех мускатный тертый Куриное филе

Пастрома из куриного филе - это прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома - это просто великолепная закуска на каждый день. Попробуйте!

14 ч.

5

4.8

–

Селедка по-корейски

Сельдь свежая Масло растительное Уксус столовый Соль Томатная паста Перец красный молотый Перец душистый Лук репчатый

Селедка по-корейски - это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит.

12 ч.

5

4.6

–

Яичница в хлебном горшочке

Растопленное сливочное масло Сыр Яйца Соль, перец Соус Булочки-пампушки Овощи или зелень

Оригинальный рецепт яичницы в хлебном горшочке удивляет своей красочностью, вкусом и конечно же неординарным исполнением. готовится такая яичница быстро и очень легко.

30 мин

5

4.7

–

Узбекское блюдо "Ханум"

Мука Мясной фарш Вода Томатная паста Соль Растительное масло Картофель Лук Соль, специи

Узбекские блюда очень сытные и вкусные. Обычно используется в них баранина, но можно и говядину. Очень много в узбекской кухне приправ и специй, которые придают блюдам неповторимый аромат.

1 ч. 5 мин

5

4.6

61

Мясо шестное

Мясо Соль Сахар Чеснок Специи

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный способ сохранить мясо на несколько месяцев или запастись питательной снедью на зиму.

12 ч.

5

3.9

59

Бурито

Фарш Мексиканская смесь Томаты в собственном соку Перец сладкий Масло растительное Тортилья Соль Перец Паприка

Готовим бурито — аппетитную и вкусную закуску, которая подойдет как для перекуса, так и для основного приема пищи. Бурито можно взять с собой на работу или на пикник. Обязательно возьмите на заметку!

30 мин

5

4.9

180

Новогодний завтрак "Веселый кролик"

Морковь Яйца куриные Редис Гвоздика Салат латук Укроп

Если вы часто варите и подаете куриные яйца на завтрак, тогда предлагаю очень милую идею их оформления в виде кролика. Детки будут от такого завтрака в восторге!

20 мин

4

4.4

132

Домашняя колбаса в коллагеновой оболочке

Свинина Куриное филе Сало Вода ледяная Соль Соль нитритная Специи для колбасы Коллагеновая оболочка

Совсем недавно я открыла для себя "колбасный мир"! Оказывается, очень вкусную колбасу можно приготовить и дома, без особых усилий или затрат, только натуральные продукты и максимум вкуса. Смотрите!

2 дн. 9 ч.

4

4.8

–

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра

Багет Тыква Чеснок Растительное масло Розмарин свежий Тимьян Маслины Соль Перец черный молотый

Предлагаю разнообразить новогодний стол простой и вкусной закуской — брускеттами с печеной тыквой и маслинами. Ярко, вкусно, легко и подстать символу года!

1 ч.

4

5.0

–

Засолка радужной форели в маринаде

Вода горячая Форель Соль Уксус 6% Лавровый лист Перец черный горошек

Легкий способ засолки форели — в маринаде. Красочная и вкусная рыбка будет готова на следующий день, если ее кусочки небольшого размера. Если они крупные, то оставьте форель в маринаде еще на сутки.

19 ч.

4

5.0

38

Холодец "Русский"

Сельдерей черешковый Рулька свиная Ноги свиные Лук репчатый Чеснок Соль Морковь

Для русского холодца обязательно нужна свиная рулька, еще добавляются говяжьи ноги, которые можно заменить на свиные. Получается вкусно! Берите на заметку!

19 ч.

4

5.0

–

Ореховый паштет

Ядра грецких орехов Масло растительное Яйцо куриное Лук зеленый Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматный и аппетитный ореховый паштет можно подать на завтрак, в обед или на ужин вместе с поджаренными ломтиками хлеба, сухариками, овсяными тостами. Готовится он из грецких орехов и куриных яиц.

20 мин

4

4.0

500

Лангустины на мангале

Соевый соус Лангустины Лимон Соль Перец черный молотый

Сочные и ароматные лангустины на мангале — идеальная закуска для дружеской вечеринки или посиделок с родными под бокал пенистого пива или охлажденного белого вина. Главное их заранее замариновать!

50 мин

4

4.8

51

Рулет из свиной рульки в пленке

Рулька свиная Чеснок Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Красочное мясное блюдо можно приготовить в домашних условиях, к примеру — рулет из свиной рульки в пленке. Его приготовление простое, главное — отварить рулет и дождаться его остывания под прессом.

6 ч.

4

4.5

44

Помидоры с плавленным сыром и чесноком

Майонез Чеснок Помидор Сырок плавленый Соль

Красочная закуска с пикантным вкусом всегда актуальна на праздничном столе, к примеру - помидоры, фаршированные плавленым сыром. Блюдо готовится за несколько минут, но лучше его готовить заранее.

30 мин

4

5.0

71

Закуска на год Крысы

Крабовые палочки Сыр плавленый Яйца Майонез Чеснок Сыр твердый Перец горошком

Сегодня делюсь с вами рецептом вкусной закуски. Вернее, делюсь не столько рецептом, а больше способом подачи. Ведь сама по себе закуска популярна, а вот вариант подачи в форме мышек очень оригинальный

30 мин

4

4.5

232

Рыба маринованная в уксусе с луком

Рыба Вода Растительное масло Соль Сахар Уксус 9% Черный перец горошком Кориандр молотый Лук Гвоздика в бутонах Лавровый лист Душистый перец

Домашняя маринованная рыба в уксусе с луком. Рыба получается очень вкусная, украсит любой повседневный или праздничный стол.

1 дн. 14 ч.

4

4.7

242

Веганский лосось

Вода Оливковое масло Соевый соус Жидкий дым Уксус рисовый Морковь Приправа для рыбы Нори

Делюсь с вами фантастическим рецептом, как из простой морковки приготовить веганский лосось! Получается действительно похожая текстура и характерный "морской" вкус.

1 дн. 2 ч.

4

5.0

146

Торт из лаваша с грибами

Шампиньоны свежие Сыр твердый Сметана Масло растительное Лаваш тонкий Лук репчатый Соль Зелень

Интересная, вкусная и очень презентабельная закуска для будней и праздничного стола. Отличный вариант перекуса на природу. Готовится довольно быстро и просто! Угощайтесь!

40 мин

4

4.9

139

Помидоры по-гречески

Масло оливковое Зелень Чеснок Помидоры Соль Сахар

Вкусная и простая в приготовлении закуска из помидоров, которая разнообразит ваш постный или вегетарианский стол. Или станет отличным дополнением к основному блюду! Готовим?

25 мин

4

4.4

–

Кабачки с медом

Кабачок Морковь Растительное масло Кунжут Уксус яблочный Петрушка Соус соевый Мед Соль Чеснок Молотый красный перец

Красочная, пикантная и легкая в приготовлении закуска, которая украсит любой стол. Подойдет и в праздники, и в будни.

40 мин

4

4.5

111

Буррито из индейки на завтрак

Индейка Фасоль Йогурт греческий Масло оливковое Томатная паста Тортильи Яйцо Помидор Зелень Соль Прованские травы Листья салата

Хочу предложить вам вкуснейший вариант буррито с индейкой, который отлично подойдет не только на завтрак, но и на ужин. Готовится очень быстро, съедается ещё быстрее! Угощайтесь!

40 мин

4

5.0

209

Чикен ролл

Куриная грудка Капуста Сыр Панировочные сухари Майонез Кетчуп Яйцо куриное Лаваш Соль Специи для курицы Помидоры черри

Безумно вкусный и сытный чикен ролл. Сочная курица, завёрнутая с овощами в хрустящий лаваш, это так вкусно! Приготовить настоящий чикен ролл не составит труда даже начинающему кулинару.

1 ч.

4

4.5

147

Овощной торт

Картофель Кабачок Сметана Майонез Мука Растительное масло Укроп Чеснок Сода Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Предлагаю приготовить овощной торт. Ингредиенты доступные, ну а вкус, я уверенна, вас порадует!

1 ч.

4

4.8

198

Роллы без риса

Мягкий творожок Семга малосольная Соевый соус Нори Яйца Огурец свежий Листья салата

Любите роллы, но соблюдаете низкоуглеводную диету? Для вас есть отличная новость – роллы без риса! Будет вкусно, легко и витаминов много!

20 мин

4

4.8

–

Печёночные рогалики

Куриная печень Молоко Мука Сыр сливочный Петрушка Чеснок Морковь Яйцо куриное Соль Лук репчатый Специи

Куриная печень низкокалорийна и богата витаминами. Вкус у неё мягкий и необычный, она прекрасно сочетается с разными соусами. Подать её можно как на семейный ужин, так и на праздничный стол.

40 мин

4

5.0

128

Рисовые палочки

Вода Рис Картофель Сухари для панировки Растительное масло Крупа манная Соль Паприка Прованские травы

Рецепт простой и вкусной закуски из самых доступных продуктов. Приготовить рисовые палочки можно на завтрак как закуску или подать в качестве самостоятельного блюда в виде перекуса в течение дня.

40 мин

4

5.0

203

Найти идеальный рецепт