2 ч.

Сельдь под горчичным соусом

Хочу познакомить вас с одним из моих самых любимых рецептов селедочки! Я разделываю ее и мариную в горчичном соусе. Чем дольше она постоит, тем ароматнее и пикантнее становится. Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь слабосоленая 1 штука
Сметана 100 грамм
Дижонская горчица 2 ч. ложки
Укроп 1 ч. ложка мелко порезанный
Чеснок 1 зубчик
Перец черный молотый 1-2 щепоток

Калорийность

225 ккал

Калорийность

11 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте слабосоленую селедочку и продукты для соуса: сметану, горчицу, укроп и чеснок, также можно для аромата положить пару щепоток черного перца.

Шаг 2

Селедочку вымойте, отрежьте голову, удалите внутренности, кожу. Отделите филе от хребта и порежьте его на порционные кусочки.

Шаг 3

Приготовьте соус. Для этого в сметану добавьте горчицу дижонскую, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте селедочку в тару с соусом, перемешайте и оставьте в холоде на 1-2 часа.

Шаг 5

Сельдь под горчичным соусом готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сельдь под горчичным соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 8

Софья

07.02.2019 02:35

Вкусно и необычно, спасибо!

Кристина Федорова

15.10.2018 02:40

Ой как вкусно получилось! С черным хлебом просто объедение! Спасибо за замечательный рецепт!

Тамара

28.07.2018 17:00

Мой любимый рецепт, селедочка как полежит немного в соусе, пропитается, такая вкусная!!!

Margo1

01.12.2017 20:20

Я часто так готовлю селедку, она же вкуснейшая!!!! Пробуйте!

София

14.09.2017 21:00

Бесподобно! С картошечкой просто улетела селедка)) :wub:

Похожие рецепты

Сельдь в горчичном соусе

Сельдь соленая Репчатый лук Лимон Майонез Горчица Уксус 9% Сахар Зелень Черный молотый перец

Любители солёной рыбки оценят мой рецепт, который я описала ниже. Помимо прекрасного вкуса, он также может похвастаться быстротой засолки. Чтобы блюдо дошло до готовности, нужно всего полчаса.

1 ч.

–

4.8

217

Селедка под горчичным соусом

Горчица Уксус Сахар Оливковое масло Филе сельди Соль Перец

К праздничному столу предлагаю подать простую, но в тоже время изысканную закуску. Перед вами вариант, как приготовить селедку под горчичным соусом. Порадуйте себя и своих гостей!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

413

Селедка под шубой с горчичным соусом

Майонез Сметана 25% Петрушка Масло растительное Горчица Филе сельди Свекла Картофель Яйца Красный лук Лук зеленый

Новогодняя сельдь под шубой уже порядком приелась всем. Я хочу рассказать вам, как приготовить сельдь под шубой с горчичным соусом - новая, оригинальная версия традиционного салата.

1 ч.

–

3.7

149

Горчичный соус для селедки

Растительное масло Горчица Уксус Сахар

Представленный в этом рецепте горчичный соус для селедки выступает в роли маринада. Благодаря такому соусу рыбка получится удивительно ароматной. Даже для праздничного стола это идеальный вариант.

8 ч.

4.4

530

Сельдь в горчичной заливке

Вода Масло растительное Соль Горчица Горчица французская в зернах Сахар Сельдь свежемороженная Лимон

Из обычной сельди можно сделать отличнейшую закуску, которая дополнит ваши повседневные блюда и подойдет для любого праздника - никто не сможет отказаться от такого лакомства.

10 ч.

–

4.5

–

Сельдь под соусами

Клюква Масло растительное Сметана Уксус 9% Горчица Мед Сок лимона Цедра лимона Масло оливковое Хрен Сельдь Лук Помидоры Огурцы Картофель Специи, зелень

Это отличная закуска на праздничный стол и не только. Всеми любимая селедка с разными заправками. Рекомендую несколько вариантов рецептов сельди под соусами.

1 ч.

–

5.0

134