Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованные рыжики

3 ч.

4

Даша Петрова

Маринованные рыжики

Расскажу, как приготовить маринованные рыжики, вкусную и полезную легкую закуску — вам точно понравится! Ароматные, сочные и вкусные — это все о них! Грибочки просто замечательные, попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Рыжики 1 кг
Укроп 1 пучок
Соль По вкусу
Масло оливковое 2 ст. ложки
Гвоздика 3-4 штук
Лавровый лист 4 штуки
Уксус 9% 1 ч. ложка в каждую 0.5 л. банку
Перец черный душистый 5 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рыжики моем, разрезаем пополам, отправляем в кастрюльку. Заливаем холодной водой и кипятим. Первую воду сливаем, потом снова заливаем водой, добавляем специи, лук, соль и отправляем на плиту. Доводим до кипения. Когда появится пена, собираем ее и уменьшаем огонь. Добавляем укроп и варим 25 минут.

1. Рыжики моем, разрезаем пополам, отправляем в кастрюльку. Заливаем холодной водой и кипятим. Первую воду сливаем, потом снова заливаем водой, добавляем специи, лук, соль и отправляем на плиту. Доводим до кипения. Когда появится пена, собираем ее и уменьшаем огонь. Добавляем укроп и варим 25 минут.

Шаг 2

2. Банки стерилизуем, в каждую по чайной ложке добавим масло и уксус. Вместе с маринадом переливаем грибы в банки и закрываем крышкой.

2. Банки стерилизуем, в каждую по чайной ложке добавим масло и уксус. Вместе с маринадом переливаем грибы в банки и закрываем крышкой.

Шаг 3

3. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Потом переносим на хранение в прохладное место.

3. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Потом переносим на хранение в прохладное место.

Шаг 4

4. Вот и все! Зимой достанете, откроете баночку и будете наслаждаться вкусом! Приятного аппетита!

4. Вот и все! Зимой достанете, откроете баночку и будете наслаждаться вкусом! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.8 9

Юлия

26.09.2016 07:49

А соль? А сахар?

Даша Петрова АВТОР

26.09.2016 13:22

про соль писала выше. её добавляйте по вкусу. а сахара здесь нет)

Ирина

24.09.2016 15:45

сколько соли?

Даша Петрова АВТОР

26.09.2016 13:21

соль добавляется в данном случае по вкусу. многих это раздражает, не спорю. но точного количества здесь и правда нет. некоторые соль вообще не кладут. советую для начала добавить немного, каких пол чайной ложки.

Похожие рецепты

Соленые рыжики

Грибы Соль

Вашему вниманию - рецепт приготовления соленых груздей с чесноком и укропом. Простой рецепт соленых рыжиков выручит тех, кто ненароком набрал много рыжиков и не знает, что с ними делать :)

30 мин

3.4

–

Рыжики в мультиварке

Рыжики Сметана Морковь Зелень Соль Лук репчатый Перец

Рыжики – очень ценные и вкусные грибы, особенно если их правильно приготовить. Рассказываю, как приготовить рыжики в мультиварке - таким образом они сохраняют множество ценных пищевых веществ.

55 мин

4.6

186

Грибы в томатном соусе на зиму

Грибы лесные Томатная паста Вода Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Лавровый лист Перец черный горошек Гвоздика

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную, но необычную заготовку из грибов в томатном соусе. Она может стать прекрасной закуской или дополнением ко многим блюдам. Берите на заметку!

1 дн. 1 ч.

4.3

203

Маринованные грибы

Грибы Вода Уксусная кислота 30% Соль Лук Морковь Лавровый лист Горошины перца Горошины душистого перца

Маринованные грибы – одна из самых популярных холодных закусок. Для маринования пригодны следующие грибы: маслята, подосиновики, подберезовики, белый гриб, опята, рядовки, зеленки, толстушки и др.

30 мин

4.1

–

Маринованные грибы с лимонной кислотой на зиму

Грибы Вода Соль Сахар Лимонная кислота Гвоздика в бутонах Лавровый лист Черный перец горошком

Приготовьте на зиму маринованные грибы с лимонной кислотой. Рецепт простой и справится каждая хозяйка. Для этого используйте любые грибы — лесные, шампиньоны или вешенки.

6 ч.

4.3

22

Маринад для подосиновиков

Вода Уксус 9% Сахар Соль Подосиновики Лавровый лист Перец душистый Гвоздика

В этом маринаде подосиновики получаются просто бесподобными. Сам маринад получается прозрачным и совсем не тянется, а остается как вода. Поэтому можно даже пить как обычный рассол.

13 ч.

4.3

–

Вареные рыжики

Рыжики Сметана Чеснок Лук репчатый

Рыжики – замечательные грибы! Каких блюд из них только не готовят! Один из самых распространенных способов приготовления рыжиков – варка. Поэтому сегодня мы рассмотрим рецепт вареных рыжиков.

45 мин

3.9

55

Жареные рыжики

Рыжики Лук репчатый Масло растительное Соль Зелень

В рыжиках очень много полезных веществ, включая белки. Поэтому жареные рыжики - это не только вкусное, но и очень питательное, энергетически ценное блюдо.

30 мин

4.4

26

Рыжики в сметане

Сметана Рыжики Лук репчатый Соль Перец

Рыжики - одни из наиболее ценных грибов. В них содержится много витаминов и микроэлементов. Предлагаю приготовить рыжики в сметане - одно из самых простых блюд с этими замечательными грибами.

1 ч.

4.4

128

Грибы в мультиварке на зиму

Лисички Уксус 9% Вода кипяченая Укроп сушеный Соль Перец черный горошком Гвоздика Масло растительное Корица молотая

Мультиварка тем и хороша, что в ней можно приготовить практически любое блюдо, и даже заготовка грибов на зиму с такой техникой легкое и нехлопотное занятие, а вот вам и рецептик в доказательство.

2 ч.

3.9

–

Грибы, маринованные с гвоздикой

Шампиньоны Вода Уксус столовый 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый Гвоздика

Грибочки маринуются одни сутки, после чего их смело можно пробовать. Используйте, как закуску или добавляйте в салаты. Легко и вкусно! Смотрите, как приготовить грибы, маринованные с гвоздикой!

19 ч.

4.0

24

Жареные грибы рыжики

Рыжики Масло Сметана

Простой рецепт жареных грибов рыжиков. Можно готовить и на обед, и на ужин. Очень сытно и вкусно.

1 ч.

2.8

120

×