Хавуч эзмеси
Хавуч эзмеси — традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой очень густой соус, который подаётся, как правило, ко всем видам мяса и кебабов. Готовится очень быстро и из доступных продуктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Йогурт натуральный 400 Миллилитров
- Масло оливковое 3 Ст. ложки
- Петрушка 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
114 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
![Морковь почистите, натрите на тёрке и обжарьте с добавлением масла. Охладите.](https://img.povar.ru/mobile/29/4d/15/f9/havuch_ezmesi-361767.jpg)
Морковь почистите, натрите на тёрке и обжарьте с добавлением масла. Охладите.
Шаг 2
![Чеснок и петрушку мелко нарежьте.](https://img.povar.ru/mobile/47/77/fb/63/havuch_ezmesi-361770.jpg)
Чеснок и петрушку мелко нарежьте.
Шаг 3
![Смешайте йогурт с охлажденной морковью, чесноком и петрушкой. Не забудьте посолить и поперчить. Добавьте 2 ст.л. оливкового масла. Перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/da/cb/51/dc/havuch_ezmesi-361772.jpg)
Смешайте йогурт с охлажденной морковью, чесноком и петрушкой. Не забудьте посолить и поперчить. Добавьте 2 ст.л. оливкового масла. Перемешайте.
Шаг 4
![Подайте к столу!](https://img.povar.ru/mobile/0a/3c/c3/5f/havuch_ezmesi-361774.jpg)
Подайте к столу!
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Ульяна Коржик
29.12.2019 15:30
К мясу идеальный соус, спасибо!
Настасья
17.02.2019 17:50
Отличный соус, с курочкой вкусно)
Milana92
13.02.2019 08:30
Отличный соус! Подавала к баранине, все были в восторге
Теперь всегда буду такой соус готовить к мясу, очень просто и вкусно!
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
Фелиция
26.06.2018 12:00
попробуем
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Kataeva
14.04.2018 19:20
Спасибо за интересный и необычный рецепт!
Похожие рецепты
![Аджика деревенская (соус к мясу)](https://img.povar.ru/mobile/d8/37/64/bc/adjika_derevenskaya_sous_k_myasu-487771.jpg)
![Карамелизированная морковь](https://img.povar.ru/mobile/64/10/87/2b/karamelizirovannaya_morkov-490854.jpg)
![Луковые снеки](https://img.povar.ru/mobile/61/bf/e2/fc/lukovie_sneki-471714.jpg)
![Перец, фаршированный творогом и зеленью](https://img.povar.ru/mobile/30/c9/7d/ce/perec_farshirovannii_tvorogom_i_zeleniu-189948.jpg)
![Белая фасоль с луком](https://img.povar.ru/mobile/70/9f/c2/81/belaya_fasol_s_lukom-121162.jpg)
![Эспанадас](https://img.povar.ru/mobile/a9/08/3c/fa/espanadas-16049.jpg)