Пицца с баклажанами и колбасой
35 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Giggs

Пицца с баклажанами и колбасой

Из зрелого фиолетового баклажана, колбасы и муки получится ароматная и безумно вкусная пицца. На готовку у вас уйдет около получаса, а радоваться результатом своей работы сможете в течение двух дней!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Вода 100 Миллилитров
  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Колбаса 60 Грамм
  • Баклажан 1 Штука
  • Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 Ст. ложек
  • Соль, перец - По вкусу

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с баклажанами и колбасой?
1. Сначала приготовьте тесто для основы нашей пиццы. Для этого в миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Добавьте охлажденную кипяченую воду и оливковое масло. Замесите тесто. Оно должно быть не тугое и эластичное.
2. Раскатайте тесто, толщиной 0,5 см. Выложите его на застеленный пергаментом противень.
3. Основу для пиццы смажьте томатным пюре.
4. Нарежьте колбасу (любую, на ваш вкус) кружочками и выложите на основу.
5. Промойте баклажан, нарежьте тонкими кружочками и выложите на основу. Посолите и поперчите по вкусу. Перец лучше использовать свежемолотый.
6. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
Готовую пиццу можно украсить нарубленной зеленью - зеленым луком или луком-резанцом, например.
Пицца с баклажанами и колбасой готова!
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пицца с баклажанами и колбасой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×