Пицца с шампиньонами и колбасой

Имея под рукой несколько шампиньонов и нарезку колбасы, можно приготовить вкуснейшую пиццу с шампиньонами и колбасой. Тесто приготовим за 15 минут, выложим ингредиенты и запечем в духовке. Вперед!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Вода 100 Миллилитров
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Колбаса 80 Грамм
Сыр желтый 150 Грамм
Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 Ст. ложек
Орегано - По вкусу
Помидор 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Шампиньоны 3-5 Штук
Свежий базилик - По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с шампиньонами и колбасой?
1. Сначала сделайте тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте воду, оливковое масло. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
2. Включите духовку на 190 градусов, пусть нагревается. Буду делать пиццу по форме противня, его надо застелить пергаментной бумагой.
3. Раскатайте тесто, выложите его на противень.
4. Сыр натрите, колбасу нарежьте кружочками. Грибы промойте и нарежьте пластинками. Помидоры нарежьте дольками. Болгарский перец очистите и нарежьте полукольцами. Базилик измельчите.
5. Тесто смажьте пюре из помидоров. Добавьте орегано и, по желанию, поперчите.
6. Выложите на тесто сыр, колбасу, шампиньоны, помидоры и болгарский перец. Посыпьте измельченным базиликом.
7. Выпекайте пиццу в течение четверти часа в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов.
Пицца с шампиньонами и колбасой готова!
Приятного аппетита!