35 мин

5

Пицца с шампиньонами и колбасой

Имея под рукой несколько шампиньонов и нарезку колбасы, можно приготовить вкуснейшую пиццу с шампиньонами и колбасой. Тесто приготовим за 15 минут, выложим ингредиенты и запечем в духовке. Вперед!

• Болгарский перец 1 штука
• Помидор 1 штука
• Сыр желтый 150 грамм
• Мука 1,5 стакана
• Шампиньоны 3-5 штук
• Свежий базилик - по вкусу
• Колбаса 80 грамм
• Масло оливковое 4 ст. ложки
• Вода 100 мл
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Орегано - по вкусу
• Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 ст. ложек

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с шампиньонами и колбасой?
1. Сначала сделайте тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте воду, оливковое масло. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
2. Включите духовку на 190 градусов, пусть нагревается. Буду делать пиццу по форме противня, его надо застелить пергаментной бумагой.
3. Раскатайте тесто, выложите его на противень.
4. Сыр натрите, колбасу нарежьте кружочками. Грибы промойте и нарежьте пластинками. Помидоры нарежьте дольками. Болгарский перец очистите и нарежьте полукольцами. Базилик измельчите.
5. Тесто смажьте пюре из помидоров. Добавьте орегано и, по желанию, поперчите.
6. Выложите на тесто сыр, колбасу, шампиньоны, помидоры и болгарский перец. Посыпьте измельченным базиликом.
7. Выпекайте пиццу в течение четверти часа в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов.
Пицца с шампиньонами и колбасой готова!
Приятного аппетита!