Колбасные цветочки
45 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Колбасные цветочки

Колбасные цветочки лучше любого бутерброда, проверено. Готовятся они очень быстро из минимального набора продуктов, а результат получается отличный – вкусная домашняя выпечка к завтраку или обеду.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 120 Миллилитров
  • Дрожжи сухие 10 Грамм
  • Сахар 1 Щепотка
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Колбаса вареная 200 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Кунжут 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Колбасу порежьте как можно тоньше, идеально, если ломти будут иметь толщину не более 2 мм.

Колбасу порежьте как можно тоньше, идеально, если ломти будут иметь толщину не более 2 мм.

Шаг 3

Для теста в теплом молоке размешайте дрожжи, добавьте щепотку сахара и оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи среагировали.

Для теста в теплом молоке размешайте дрожжи, добавьте щепотку сахара и оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи среагировали.

Шаг 4

Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно подошло.

Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно подошло.

Шаг 5

Раскатайте тонко тесто, с помощью пиалы или вырубки, подходящей по размеру, выдавите кружочки, диаметром равные диаметру колбасы. Количество кружочков теста должно быть в два раза больше количества ломтиков колбасы.

Раскатайте тонко тесто, с помощью пиалы или вырубки, подходящей по размеру, выдавите кружочки, диаметром равные диаметру колбасы. Количество кружочков теста должно быть в два раза больше количества ломтиков колбасы.

Шаг 6

Ломтик колбасы положите между двумя кружками теста.

Ломтик колбасы положите между двумя кружками теста.

Шаг 7

Сделайте надрезы, как показано на фото.

Сделайте надрезы, как показано на фото.

Шаг 8

Соседние лучики проверните вокруг радиуса в разные стороны. Получились цветочки.

Соседние лучики проверните вокруг радиуса в разные стороны. Получились цветочки.

Шаг 9

Смажьте цветочки взбитым яйцом, присыпьте кунжутом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (у меня прошло 20 минут).

Смажьте цветочки взбитым яйцом, присыпьте кунжутом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (у меня прошло 20 минут).

Шаг 10

Колбасные цветочки готовы. Кушайте с удовольствием!

Колбасные цветочки готовы. Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт "Колбасные цветочки"


Комментарии к рецепту

Настасья
02.01.2020 10:05
Шикарные колбасные цветочки! И главное вкусные! Спасибо большое!
Стася
29.11.2018 02:00
Красота то какая! Напекла и еле успела попробовать, дети смели вмиг :laugh:
Applepie
30.07.2018 19:20
Просто класс!!!
Белла
04.11.2017 13:00
Цветочки просто шикарные! Спасибо за супер-идею!
Кристина
18.09.2017 22:00
Закуска очень эффектная! Вкусные бутики, с любым соусом или черный чаем, рецепт в копилочку!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×