Пакоры

Пакоры – это популярная индийская закуска, которая представляет собой жаренные в особенном фритюре овощи и фрукты. Сегодня я предлагаю приготовить необычные банановые пакоры. Это неожиданно вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы 2 Штуки
Яйцо 1 Штука
Молоко 3 Ст. ложки
Мука 2 Ст. ложки
Корица 1/2 Чайных ложки
Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
Имбирь 1/2 Чайных ложки
Красный перец 1 Щепотка
молотая

Количество порций

Калорийность

121 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бананы очистите и порежьте (или поломайте) на небольшие кусочки.

Шаг 2

Смешайте молоко с яйцом и мукой. Добавьте специи. Обратите внимание: количество специй вы можете варьировать в зависимости от своих вкусовых предпочтений, но не забывайте, что пакоры – блюдо индийской кухни, поэтому для него характерно обилие специй.

Шаг 3

Обмакните каждый кусочек банана в кляр.

Шаг 4

Выложите кусочки банана на хорошо разогретую сковороду, жарьте их с двух сторон до появления золотистого цвета.

Шаг 5

Банановые пакоры готовы. Они идеально подойдут к травяному чаю, а еще мне очень нравится кушать их с горячим кофе :) пробуйте, экспериментируйте и живите вкусно!

Оценить рецепт