Луковый джем
Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь им с вами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Репчатый лук красный 500 грамм
- Изюм и чернослив 60 грамм
- Яблочный сок 200 мл
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Мед 1 ст. ложка
- Корица 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук сначала очистите от шелухи, затем нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте овощ на раскалённом масле с солью в течение 7-10 минут до коричневого цвета.
Шаг 2
Затем добавьте в сковороду остальные ингредиенты: сок, корицу, мёд, нарезанный чернослив и изюм. Томите всё на медленном огне под крышкой в течение часа.
Шаг 3
Потом уберите крышку. Готовьте лук ещё 15 минут, чтобы выпарилась вся жидкость.
Шаг 4
Готовый джем храните под закрытой крышкой в холодильнике. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Луковый конфитюр
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное
Мед
Вино белое
Уксус винный
Сегодня приготовим луковый конфитюр – лакомство, которое понравится всем без исключения. Подавать конфитюр можно просто к тостам, или к мясу и птице – изумительное сочетание.
Чизбургер с луковым джемом
Говяжий фарш
Сыр "Мюнстер"
Варенье из инжира
Коричневый сахар
Свежий орегано
Горчица
Оливковое масло
Соль
Свежий тимьян
Молотый черный перец
Чесночный порошок
Красный лук
Соль
Булочки для гамбургеров
Рецепт приготовления чизбугеров с говяжьим фаршем, орегано, сыром Мюнстер и джемом из красного лука, тимьяна, коричневого сахара и бальзамического уксуса.
Джем из лука и бекона
Желтый лук
Бекон
Соль
Черный перец
Веточки тимьяна
Рецепт приготовления джема из жареного бекона, лука, яблочного сидра и тимьяна.
Повидло из лука
Лук репчатый
Сахар
Сироп топинамбура
Масло растительное
Уксус яблочный
Делюсь рецептом повидла из репчатого лука. Это оригинальная закуска, которая мало кого оставит равнодушным. Луковое повидло получается сладким, пикантным и ароматным.
Французский луковый соус
Сметана
Сушеный лук
Молотый чеснок
Зелень
Сушеный чеснок
Соль
Нужен быстрый и простой соус? К закускам, мясным или рыбным блюдам отлично подойдет этот вариант. Всего за 5 минут можно сделать густой, насыщенный, невероятно ароматный дип, так что рекомендую!
Луковые кольца в панировке
Майонез
Картофельные чипсы
Мука
Растительное масло
Соль
Паприка
Черный перец
Яйцо
Лук репчатый
Луковые кольца в панировке — это вариант простой и бюджетной закуски. Предлагаю рецепт для луковых колец в панировки из картофельных чипсов. Сладкие луковые кольца в хрустящей панировке — вкуснятина!
Квашеный лук
Лук репчатый
Вода
Соль
Перец черный душистый
Лавровый лист
Квашеный лук - не такой острый, как его свежий товарищ. Он более ароматный и способен пережить всю зиму в вашем погребе или холодильнике. Лук отлично подойдет к горячим и холодным блюдам, салатам.
Луковый рулет
Утка
Мука
Вода
Растительное масло
Репчатый лук
Яблоко
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Когда речь идёт о луке, то обычно от этого овоща многого не ждёшь в готовке. Он, в основном, выступает в качестве вспомогательного ингредиента и только добавляет привкус. Но вы посмотрите на этот продукт совсем с другой стороны, если прочитаете мой рецепт.
Луковые снеки
Лук репчатый
Чипсы картофельные
Горчица
Мука
Растительное масло
Соль, перец
Перец красный молотый
Яйцо
Крекеры соленые
Одна из лучших натуральных закусок, подходящая к светлым и темным сортам пива. Во многих пабах подается как горячее блюдо. Приготовить луковые снеки в домашних условиях очень просто.