Венгерская кухня

 

Найти идеальный рецепт


Бейгли на маргарине
Мука Маргарин Молоко Сахар Орехи молотые Сахар Мак молотый Абрикосовый джем Изюм Вода Вишневый джем Изюм Молоко Дрожжи Соль Лимон (цедра и сок) Яйца Ваниль
Бейгли на маргарине - традиционная венгерская выпечка, которую в Венгрию привнесли с собой евреи. Бейгли - это обязательный атрибут рождественского стола в любой семье. Готовим!
1 ч. 40 мин
4.6
Чирке-паприкаш
Цыпленок Перец сладкий зелёный Сметана Помидор Сало копченое Сливки Томатная паста Мука Перец красный молотый сладкий Чеснок Соль, чёрный молотый перец, тмин Лук
Чирке-паприкаш - венгерское традиционное блюдо, известное как самое любимое блюдо императрицы Елизаветы, жены кайзера Франца-Йозефа. Блюдо готовится просто, но получается по-императорски вкусным.
1 ч. 10 мин
4.8
Венгерские блинчики с сердцем
Сердце телячье Молоко Мука пшеничная Растительное масло Соль Перец черный горошком Лук репчатый Яйцо куриное Лавровый лист
Венгерские блинчики с сердцем - одно из самых популярных блюд в Венгрии, которое весьма распространено и в нашей стране. Готовим!
55 мин
4.8
Будайский творожник
Творог 5-9% Мука пшеничная Сливочное масло Сметана Сахарный песок Грецкий орех Манка Ванильный сахар Цедра лимонная тертая Морская соль Яблоки Яйца
Будайский творожный пирог, или просто будайский творожник - национальное венгерское блюдо и гордость кулинаров Будапешта. Рекомендую попробовать!
2 ч.
4.6
Куриный бульон с клецками
Куриный бульон Отварная курица Пшеничная мука Молоко Сливочное масло Разрыхлитель Соль
Рецепт приготовления куриного бульона с клецками из муки, сливочного масла и молока.
50 мин
4.1
Зразы из баклажанов
Сухари панировочные Сыр Мука Масло подсолнечное Чеснок Баклажаны Перец болгарский красный Яйца Чили
Рецепт приготовления зраз из баклажанов. Овощные зразы – блюдо довольно оригинальное и очень вкусное.
1 ч.
3.7
100
Гуляш из говядины
Говядина Говядина Говяжий бульон Куриный бульон Паприка венгерская Топленый свиной жир Чеснок Томатная паста Тмин Майоран Болгарский перец желтый Болгарский перец красный Картошка Лук Лавровый лист
Гуляш из говядины - классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это - и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.
4 ч.
4.5
Венецианское печенье "Залетти"
Пшеничная мука Мука Сахар Масло Изюм Ром Яичный желток Соль Порошок для выпечки
Рецепт приготовления венгерского печенья Залетти.
2 ч.
4.9
416
Суп из лука и горошка
Зеленый горошек Оливковое масло Лук Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления легкого супа-пюре из лука, зеленого горошка, бульона и эстрагона.
35 мин
4.3
96
Салат с курицей, рисом и фасолью
Отварная курица Коричневого рис Оливковое масло Белый винный уксус Молотый тмин Банка черной фасоли Помидоры черри Чили халапеньо Соль и молотый перец Зеленый лук
Рецепт приготовления салата с вареной курицей, рисом, черной фасолью, чили, помидорами черри и зеленым луком.
1 ч.
3.5
Чешский гуляш
Говяжья вырезка Грибы Горячая вода Морковь Масло Чеснок Красный перец Майоран Луковица Тмин Лавровый лист Соль Черный перец Картофель
Рецепт приготовления гуляша. Традиционное венгерское блюдо в чешском стиле.
2 ч.
3.9
Вишневый суп (венгерский)
Вишня Сухое вино Вода Нежирные сливки Сметана Сахар Миндальная эссенция Корица
Холодный сладкий суп с добавлением вина и сливок сделает ваш день незабываемым.
50 мин
3.0
Паприкаш из кабачков с помидорами
Сметана Масло растительное Чеснок Мука пшеничная Паприка молотая Лук репчатый Кабачок Перец сладкий красный Помидоры Зелень свежая Соль Черный молотый перец
Паприкаш — блюдо венгерской кухни. Кусочки мяса тушатся в сметане с паприкой и луком. Мы приготовим из кабачков и свежих помидоров, без мяса. Блюдо получается вкусным и ароматным!
20 мин
5.0
51
Паприкаш из индейки
Индейка Болгарский перец Помидор Бульон Сметана Растительное масло Паприка Мука Томатная паста Чеснок Лук Соль Перец черный молотый
Паприкаш — это блюдо венгерской кухни. По сути, паприкаш, даже не рецепт, а технология приготовления. Вкусно, сытно и легко повторить дома! Попробуйте!
1 ч.
5.0
137
Гуляш с чипетками
Говядина Мука пшеничная Масло растительное Томатная паста Паприка Перец болгарский Лук репчатый Морковь Картофель Яйцо Соль Перец черный Зелень
Гуляш с чипетками относится к венгерской кухне и представляет собой среднее между первым и вторым блюдом. Чипетки очень напоминают обычные клецки, но более плотные. Получается гуляш очень насыщенный.
2 ч. 30 мин
5.0
182
Венгерский суп с фасолью
Копченые свиные ребрышки Фасоль Масло растительное Сметана Мука пшеничная Паприка Чеснок Уксус виноградный Лук репчатый Морковь Болгарский перец Соль Петрушка
За основу в предлагаемом рецепте, я взяла знаменитый венгерский Боб левеш. Это блюдо появилось после второй мировой войны. Именно оно помогало восстанавливать силы населению Венгрии. Делюсь рецептом!
1 ч.
5.0
Страницы:
Рецептов в этой категории: 130
1 2 3 4
×