Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26933 рецепта из овощей)

Рыбные кости Вода Консервированные помидоры Белое вино Сельдерей Фенхель Оливковое масло Чеснок Семена укропа Шафран Лук Свежий тимьян Петрушка Соль

Во Франции, откуда родом этот рецепт, рыбные супы очень популярны, настолько же, как и мясные. Суп наваристый и насыщенный по вкусу. Расскажу о рецепте, как приготовить рыбный томатный суп.

1 дн. 2 ч.

–

3.5

–

Чечевичный суп с беконом

Чечевица Бекон Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Морковь Лук порей Сельдерей корневой Перец черный молотый

Вы будете удивлены, но всего лишь из нескольких недорогих ингредиентов можно приготовить ароматный, насыщенный, полезный и питательный суп, который несомненно оценит вся ваша семья. Идеален для зимы!

3 ч.

–

5.0

–

Рис с морковкой, цуккини и апельсином

Рис коричневый Растительное масло Лимонный сок Соль Морковь Цукини Лук репчатый Апельсин

Свежее и легкое блюдо, которое к тому же еще и прекрасно насыщает. Вы обязательно должны попробовать это блюдо, даже если вы не вегетарианец. Неожиданно вкусное сочетание обычных продуктов восхищает!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Курица с луком в пиве

Лук Темное пиво Бульон Горчица Сливочное масло Коричневый сахар Сушеный тимьян Куриные бедра Соль, перец Лавровый лист

Тушеное мясо с луком в пиве – это богатое на вкус и пикантное блюдо. Благодаря пиву мясо приобретает аромат, вкус и красивый цвет. Рассказываю о рецепте, как приготовить курицу с луком в пиве.

2 ч.

–

4.5

–

Свекольный хлеб

Мука пшеничная Молоко Мука пшеничная Пюре Сливочный сыр Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйцо Укроп

В составе каких рецептов вы привыкли видеть свеклу? В салате, закуске, супах и гарнирах, даже в соусах, но в таком варианте я её не встречала. А ведь это оказалось по-настоящему вкусным! Читайте!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Суп из картофеля и лука-порей

Картошка Бульон Сливочное масло Тимьян Лук-порей Соль, перец Майоран Лавровый лист Петрушка

Ароматный, нежный, ну очень вкусный суп! Особенно, если готовить его из молодой картошечки... Читайте рецепт, вдохновляйтесь и скорее готовьте!

45 мин

–

5.0

–

Хрустящий нут

Консервированный нут Оливковое масло Соль Черный молотый перец

Нравится ли вам хрустеть чем-нибудь за просмотром фильмов и сериалов? Я это дело обожаю! Но разные чипсы и снеки из магазина не полезны, и я выбираю домашние закуски. Например, вот одна из подобных.

15 мин

–

4.3

126

Бургер "Неряшливый Джо"

Говяжий фарш Томатный соус Кетчуп Сахар Оливковое масло Винный уксус Чеснок Вустерширский соус Морковь Лук Стебель сельдерея Соль, перец Молотая гвоздика Булочки для бургеров

Этот бургер отличается по форме от привычного покупного, однако на вкус это вовсе не влияет. Сделать такой гораздо проще и быстрее обычного. Расскажу, как приготовить бургер «Неряшливый Джо».

30 мин

–

5.0

–

Имбирно-морковный суп-пюре

Морковь Кокосовое молоко Вода Овощной бульон Кокосовое масло Соевый соус Имбирь молотый Оливковое масло Чеснок Белый молотый перец Лук-шалот Соль Черный молотый перец

Любите ли вы мягкие кремовые супы? Я — очень! Раз в неделю радую себя таким блюдом. Не боюсь пробовать новые вариации. В этот раз вышел удачный эксперимент. Яркий по виду и вкусу. Многим понравится!

45 мин

–

5.0

–

Суп с ветчиной и картофелем

Бульон Картошка Ветчина на кости Сливки Оливковое масло Чеснок Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Тимьян Соль, молотый перец

Что может быть лучше в зимний день, чем тарелочка горячего, наваристого супчика, сделанного своими руками с любовью? Подскажу один из рецептов, как приготовить суп с ветчиной и картофелем.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Лимонный куриный суп

Куриный бульон Куриные бедра Нут Рис "Басмати" Оливковое масло Чеснок Куркума Тмин молотый Корень имбиря Соль, черный молотый перец Лук Стебель сельдерея Лавровый лист Лимон Зелень

Такой суп обязательно согреет в холодный зимний день, а также украсит и разнообразит ваш ежедневный рацион. Попробуйте популярное блюдо марокканской кухни, как приготовить лимонный куриный суп.

1 ч.

–

5.0

–

Глазированный лосось

Филе лосося Морковь Соус "Терияки" Оливковое масло Имбирь молотый Чеснок Зеленый лук Перец чили Пак-чой Соль Черный молотый перец

Может ли блюдо, которое любит мой муж, одновременно быть здоровым? Об этом я задумывалась не раз, но всё-таки нашла его! Сытный, оригинальный, но простой рецепт понравится многим. Читайте и учитесь!

35 мин

–

5.0

–

Куриные бедра с паприкой и нутом

Бедра Консервированный нут Копченая паприка Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Чесночный порошок Соль, перец Орегано Лук Зелень

Сколько вариантов приготовления куриного мяса вы знаете? Их существует великое множество, поэтому еще один лишним точно не будет. Итак, расскажу, как приготовить куриные бедра с паприкой и нутом.

1 ч.

–

5.0

–

Глазированный красный лук

Оливковое масло Бальзамический уксус Свежий орегано Бальзамический уксус Горчица Красный лук Соль, черный молотый перец

Даже из обычного лука вы можете сделать отличное блюдо: например, вкуснейший гарнир к любому мясу или рыбке. Подробно расскажу вам о рецепте, как приготовить глазированный красный лук.

1 ч. 15 мин

–

4.1

190

Пюре из нута с тыквой и грибами

Тыква Нут сушеный Растительное масло Чеснок Соль Базилик сушеный Лук репчатый Шампиньоны Перец черный молотый

Рецепт для приготовления в осенне-зимний сезон. Это блюдо несомненно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Бархатистое, ароматное, полезное, с насыщенным вкусом — отличное блюдо к обеду!

10 ч.

–

5.0

–

Закуска с креветками

Очищенные креветки Лимонный сок Оливковое масло Красный лук Твёрдый сыр Порошок чили Соль, молотый черный перец Кинза Лепешки

Морепродукты часто используют для приготовления закусок. Креветки, гребешки, мидии и другие дары моря. Включите фантазию и начинайте творить. Расскажу о рецепте, как приготовить закуску с креветками.

15 мин

–

5.0

–

Свинина, обжаренная на сковороде с зеленым луком

Свинина Растительное масло Зеленый лук Соевый соус Чеснок Сахар Крахмал

Нет проще способа приготовить свинину, чем сделать ее по этому рецепту, как приготовить свинину, обжаренную на сковороде с зеленым луком. Блюдо готовится очень быстро и подходит к любому гарниру.

20 мин

–

5.0

297

Классический луковый суп

Бульон говяжий Белое сухое вино Хлеб Сыр твердый Мука пшеничная Оливковое масло Чеснок Тимьян Лук Лавровый лист Соль, перец Сахар

Я абсолютно люблю этот нежный луковый и сырный суп с легким намеком на специи и сухое белое вино. Это очень хороший выбор для домашнего обеда или романтического ужина только для вас двоих .

2 ч.

–

5.0

–

Куриные шашлычки с овощами

Курица Болгарский перец Кефир Растительное масло Молотый имбирь Чеснок сушеный Чили перец Кукурузная мука Уксус Куркума Соль Лук красный

Куриные шашлычки с овощами — достаточно простое блюдо, но невероятный маринад превращает его в настоящий шедевр. Кефирный маринад придает пикантность, а в сочетании с овощами получается вкуснотень!

6 ч.

–

4.5

–

Луковые снеки

Лук репчатый Чипсы картофельные Горчица Мука Растительное масло Соль, перец Перец красный молотый Яйцо Крекеры соленые

Одна из лучших натуральных закусок, подходящая к светлым и темным сортам пива. Во многих пабах подается как горячее блюдо. Приготовить луковые снеки в домашних условиях очень просто.

20 мин

–

5.0

–

Рубленый форшмак из селедки

Сельдь Сливочное масло Маца Растительное масло Уксус 6% Лук Яблоко Яйцо

В качестве намазки на бутерброды или начинки тарталеток подойдет форшмак. Но в этом рецепте я расскажу, как приготовить рубленый форшмак из селедки — абсолютно новый вариант традиционного блюда.

30 мин

–

4.3

230

Сытный салат "Золотой петушок"

Копченая курица Морковь Чипсы Сметана Майонез Листья салата Картофель Яйца Соль Перец Маслины

Любите слоеные салаты? Тогда вам стоит посмотреть, как приготовить салат "Золотой петушок" — сытный, ароматный и аппетитный. Картофель, копченая курица, чипсы, яйца и морковь…отменное сочетание!

40 мин

–

4.4

262

Бутерброды с сырыми шампиньонами

Шампиньоны Уксус 9% Вода Зелень Майонез Масло подсолнечное Чеснок Сахар Черный хлеб Лук салатный

Если в который раз собираете гостей и хотите порадовать их новой закуской, посмотрите, как приготовить бутерброды с сырыми шампиньонами. Это не займет у вас много времени, но закуска получится на ура!

30 мин

–

4.7

110

Тыквенная паста

Ригатони Овощной бульон Сыр "Рикотта" Сыр "Пекорино" Сыр "Горгонзола" Оливковое масло Яблочный уксус Тыква средняя Морковь Листья шалфея Соль

Паста с сыром — всегда удачная идея для романтического ужина или обеда. Но многим такой вариант кажется надоевшим. В этом случае можно идти на эксперимент и кое-что добавить интересное. Учитесь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Курица с брокколи под хлебной крошкой

Брокколи Куриный бульон Молоко Рис Сыр Масло сливочное Мука пшеничная Масло растительное Соль Чеснок Куриные бедра Морковь Лук

Рис с брокколи – это необычное сочетание, которое придется по вкусу каждому. Благодаря нежному куриному мясу блюдо становится еще вкуснее, а чеснок создает особый аромат.

1 ч. 30 мин

–

5.0

256

Паста с баклажанами и пармезаном

Помидоры Макароны Пармезан Зелень Оливковое масло Чеснок Баклажаны Лук Перец болгарский Соль

Паста с баклажанами и пармезаном – блюдо, которое понравится вегетарианцам и тем, кто сидит на диете. Благодаря сочетанию баклажаном, томатов и сыра оно приобретает особый вкус.

30 мин

–

5.0

134

Итальянский суп с фаршем

Бульон Фарш Цветная капуста Масло растительное Укроп Картофель Лук Морковь Помидоры Корень сельдерея Корень петрушки

Суп замечательный, легкий, насыщенный, просто потрясающий! Очень красивый и очень вкусный. Приготовьте итальянский суп с фаршем для своих родных. Точно не пожалеете!

45 мин

–

3.3

174

Салат из макарон с овощами

Молоко Макароны Майонез Ветчина Сельдерей Зеленый лук Морковь Яблочный уксус Сахар Соль, перец Лук

Салаты с макаронами редко выглядят изысканно, но всегда очень вкусные и главное – очень сытные. Вы можете убедиться в этом сами и сделать такой по рецепту, как приготовить салат из макарон с овощами.

50 мин

–

5.0

–

Ароматное сливочное масло

Сливочное масло Укроп Чеснок

Даже люди, ограничивающие в питании использование сливочного масла, с трудом удерживаются от соблазна намазать на ломтик свежего хлеба ароматное масло с добавками, такими как укроп и чеснок.

20 мин

–

5.0

619

Капуста с черносливом

Масло растительное Сахар Лук репчатый Капуста Чернослив Соль, перец

Тушеная капуста с черносливом – это отличное блюдо, простое в приготовлении и весьма вкусное. Такую капусту по достоинству оценят те, кто любит добавлять непривычные нотки в обычные блюда.

45 мин

–

5.0

41

Тушеная белая фасоль

Вода Фасоль белая Лук Томатный сок Бекон Сахар Виски (бурбон) Чеснок Горчица в зернах Яблочный уксус Соль, перец

Попробуйте приготовить это блюдо с самого начала. Не используйте консервированную фасоль из банки, а обратитесь к сушеной, получится вкусное и сытное блюдо. Пробуем!

11 ч.

–

5.0

–

Тыквенно-сырные шарики

Мускатная тыква Рикотта Хлебные крошки Сыр "Пекорино" Оливковое масло Паприка Картофель Яйцо Петрушка Соль

Как заставить своих детей есть овощи, если они от них отказываются? Плоды необходимо по-максимуму замаскировать и изменить вкус, но без потери пользы. Сложно, но возможно! Смотрите и учитесь!

1 ч.

–

4.8

–

Хумус со свеклой

Тахини Лимонный сок Вода Соль Консервированный нут Свекла Розмарин

После поездки в Израиль я стала поклонницей хумуса. Жалко, но я ещё не нашла в своём городе тот самый вкус. Да и мест, где его можно попробовать, практически нет. Но зато это я решила исправить дома.

1 ч.

–

5.0

90

Тыквенное смузи

Миндальное молоко Консервированная тыква Мед Корица Ванильный экстракт Имбирь молотый Лед

По-моему, в смузи можно превратить всё, что угодно. Только не всё может быть вкусным. Поэтому осторожно относитесь к экстремальным сочетаниям. Но иногда они могут оказаться удачными, как здесь.

5 мин

–

5.0

–

Чимичурри стейк

Оливковое масло Вода Петрушка Винный красный уксус Чеснок Орегано Красный перец хлопьями Говяжий стейк Картофель Помидор Соль

Чимичурри - традиционный соус к жареному мясу из Латинской Америки. В этих странах очень любят и умеют готовить стейки, и всегда подают к ним это дополнение. Давайте попробуем повторить сочетание.

40 мин

–

5.0

145

Суп с ячменём и брокколи

Говяжий бульон Ячмень Оливковое масло Соль Чеснок Брокколи Петрушка Пармезан

Что-то я часто стала готовить рис и совсем забыла о других крупах. Некоторые давно потерялись на кухонных полках. И я решила это исправить. Достала ячмень, а потом нашла необычный рецепт. Читайте!

30 мин

–

5.0

152

Мгновенный гарнир из тыквы

Тыква Масло оливковое Соль Перец черный молотый Паприка молотая Базилик сушеный

Вам некогда готовить, а перекусить необходимо обязательно, не отчаивайтесь. Если у вас есть микроволновка и тыква, вы легко и просто сможете приготовить полезный и вкусный гарнир за считанные минуты.

5 мин

–

5.0

75

Салат "Нежный" с апельсином

Кукуруза консервированная Крабовые палочки Майонез Чеснок Апельсин Яйцо Паприка молотая Перец черный молотый Соль

Все мы привыкли, что апельсины используются в десертах, а пробовали ли вы когда-нибудь добавлять этот яркий и сочный фрукт в салаты? Если нет, самое время попробовать. Готовим нежный и вкусный салат!

15 мин

–

5.0

107

Салат из свеклы и капусты

Майонез Укроп Петрушка Соль Капуста Свекла Лук репчатый

Как известно, в продуктах, не подверженных тепловой обработке, витаминов остаётся больше. Поэтому предлагаю отличный салат для людей, следящих за своими здоровьем и фигурой.

15 мин

–

5.0

71

Икра из свеклы просто и недорого

Свекла Растительное масло Томатная паста Сахар Лимонный сок Сладкий перец Лавровый лист Луковица Морковь Перец горошком Соль

Простоя еда — самая вкусная, так что обязательно посмотрите, как приготовить икру из свеклы просто и недорого. Такая икра подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве намазки на хлеб.

1 ч.

–

4.3

–

Канапе с арбузом, огурцом и мятой

Арбуз Фета Огурец Листья мяты Базилик

Очень быстрая, оригинальная и аппетитная закуска будет предложена вашему вниманию. Любите необычные вкусовые сочетания? Тогда берите на заметку этот вариант. Для перекуса и фуршета — то, что надо!

10 мин

–

5.0

–

Суп-рагу с говядиной

Говядина Замороженные овощи Консервированные помидоры Бульон говяжий Сливочное масло Сахар Соль Черный молотый перец Лук Картофель

Суп-рагу с говядиной — отличное сытное блюдо, идеально подходит для холодных зимних деньков. Наваристый суп с обилием овощей, яркий, вкусный, очень полезный, он зарядит вас энергией на долгое время.

3 ч.

–

4.0

–