Найти идеальный рецепт

Картофельный суп
12 мин
4

Картофельный суп

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 6 штук среднего размера
  • Лук 3 ст. ложки измельченный
  • Сливочное масло 3 ст. ложки
  • Соль 2 ч. ложки
  • Бекон 4 дольки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала помойте и почистите картошку. Затем нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыло слой картофеля.

Шаг 2

Затем отчистите от кожуры лук и нарежьте его (как на картинке), положите в кастрюлю.

Шаг 3

Теперь довидите до кипения и так варите 15 минут, затем уберите с плиты и слейте воду из кастрюли.

Шаг 4

Положите в блендер - только что свареный картофель и лук, 3 ст. ложки масла и соль. Начинайте измелчать, затем медленно вливайте первую чашку молока, затем, дав пермешаться, так же медленно вливайте и оставшиеся чашки молока.

Шаг 5

После того, как все ингредиенты перемешаны вместе, переместите суп обратно в кастрюлю, чтобы нагреть его. Нагревайте на медленном огне, чтобы избежать кипения.

Шаг 6

Поджарьте (или подогрейте в микроволновой печи) бекон и уркасьте им тарелку.

Видео рецепт "Картофельный суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картофельный суп
Оценить рецепт
3.0 2

Похожие рецепты

Картофельный суп-пюре с сыром
Куриный (или овощной) бульон Картофель Сливочное масло Лук Морковь Плавленый сырок Белый перец, соль
Что может быть проще и обычнее картофельного супа, спросите вы? И будете правы. Но не все рецепты этого супа так просты.
45 мин
4.3
Картофельный крем-суп
Молоко Репчатый лук Масло Соль Картофель Бекон
Рецепт приготовления картофельного крем-супа.
30 мин
4.5
×