Картофельный суп

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 Штук
среднего размера
Лук 3 Ст. ложки
измельченный
Сливочное масло 3 Ст. ложки
Соль 2 Чайных ложки
Бекон 4 Дольки

Количество порций

Шаг 1

Для начала помойте и почистите картошку. Затем нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыло слой картофеля.

Шаг 2

Затем отчистите от кожуры лук и нарежьте его (как на картинке), положите в кастрюлю.

Шаг 3

Теперь довидите до кипения и так варите 15 минут, затем уберите с плиты и слейте воду из кастрюли.

Шаг 4

Положите в блендер - только что свареный картофель и лук, 3 ст. ложки масла и соль. Начинайте измелчать, затем медленно вливайте первую чашку молока, затем, дав пермешаться, так же медленно вливайте и оставшиеся чашки молока.

Шаг 5

После того, как все ингредиенты перемешаны вместе, переместите суп обратно в кастрюлю, чтобы нагреть его. Нагревайте на медленном огне, чтобы избежать кипения.