3 ч.

Картофельный суп с говядиной

Говядина прекрасно сочетается с овощами. Блюда получаются очень вкусными и низкокалорийными. Прекрасный пример такого блюда, это рецепт супа с картошкой, который я предлагаю вашему вниманию.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм
Сладкий перец 1 штука
Картофель 2 штуки
Морковь 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Лук-порей 150 грамм
Капуста 300 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Лавровый лист 2 штуки
Вода 2,5 литра
Пучок петрушки 1 штука
Соль По вкусу

Калорийность

114 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Порежьте лук-порей,

Шаг 2

Морковку нарежьте половинками колец.

Шаг 3

Перец порежьте соломкой.

Шаг 4

Чеснок мелко порубите.

Шаг 5

Говядину порежьте на несколько больших кусков.

Шаг 6

В большую кастрюлю налейте оливковое масло, разогрейте и выложите лук-порей. Протушите 5 минут, затем добавьте чеснок, морковь и перец. Помешивая, тушите еще 3 минуты.

Шаг 7

Влейте в кастрюлю 2,5 литра воды, положите говядину.

Шаг 8

Бросьте лавровый лист и порезанную петрушку.

Шаг 9

Доведите до кипения и варите на слабом огне под крышкой около 2 часов.

Шаг 10

Пока суп варится, порежьте картофель.

Шаг 11

Пошинкуйте капусту

Шаг 12

Готовое мясо выньте из бульона, порежьте на мелкие куски и бросьте обратно в кастрюлю.

Шаг 13

Туда же отправьте картофель и капусту. Перемешайте и варите еще 45 минут. При необходимости досолите.

Видео рецепт "Картофельный суп с говядиной "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 6

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Суп с говядиной и картошкой

Картофель Говядина Морковь Лук Вода Томатное пюре Растительное масло Чеснок Паприка Майоран Хмели-сунели Лавровый лист Соль Перец

Наваристое, насыщенное и невероятно вкусное первое блюдо для всей семьи. Ингредиентов минимум, но этот суп обязательно станет частым гостем на вашем столе. Очень рекомендую попробовать!

1 ч. 30 мин

5.0

139

Суп из говядины и картофеля

Вода Говядина Лук-порей Масло оливковое Чеснок Лавровый лист Петрушка Приправа Соль Перец Перец сладкий Картофель Морковь Капуста

Суп из говядины и картофеля уже давно записался в мои самые любимые рецепты! Ничего удивительного, ведь суп по настоящему сытный, наваристый и очень вкусный. К тому же, низкокалорийный!

2 ч.

–

4.1

105

Суп с картошкой и говядиной

Говядина Кетчуп Яблочный уксус Лук Сельдерей Помидоры Картошка Специи

Легкий, но питательный супчик для взрослых и маленьких по рецепту приготовления суп с картошкой и говядиной на все случаи жизни! Смотрим и записываем.

50 мин

–

4.0

Острый картофельный суп

Говядина Картофель Зелень Пепероната Масло оливковое Чеснок Смесь пряных трав Паприка молотая Морковь Лук репчатый Лук зеленый Перец сладкий Помидоры Сельдерей черешковый Маслины

Насыщенный и пряный суп на говяжьем бульоне и со свежими овощами к обеду подходит как нельзя лучше! Приготовьте его обязательно.

1 ч.

–

5.0

–

Суп с кусочками говядины

Говядина Картофель Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль и перец

Простой суп с говядины, который вы всегда сможете приготовить на обед. Особенно актуальным такое блюдо будет в осенне-зимний период, когда нужно немножечко согреться. Вкусно, сытно и совсем несложно!

1 ч.

–

4.5

–

Рассольник из говядины

Вода Говядина Томатная паста Растительное масло Огурец соленый Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Сельдерей или петрушка Соль Черный молотый перец Черный перец горошком

Рассольник — один из самых популярных и любимых супов в России и странах СНГ. Он наваристый, сытный и простой, а это значит, что он является отличным рецептов на все времена. Вот ещё один вариант.

3 ч.

–

5.0

–