Суп из говядины с вермишелью
Супы с вермишелью каждый из нас ел с самого детства. Достаточно сварить мясной бульон и добавить пару овощей, чтобы получилось полноценное блюдо. Поэтому я часто делаю его по данному рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина, мякоть 200 Грамм
- Картофель 3-4 Штук
- Репчатый лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Вермишель 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
- Вода 3 Литра
Шаг 1
Мясо промойте. Поставьте его на огонь в воде. После закипания снимите плёнку. Прокипятите бульон 5 минут. Воду слейте и налейте новую. Варите бульон где-то 1-1,5 часа.
Шаг 2
Пока подготовьте овощи. Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Очищенный лук мелко нашинкуйте, а морковь натрите на маленькой тёрке.
Шаг 4
Из готового бульона достаньте говядину. Нарежьте её кубиками, и отправьте обратно в кастрюлю.
Шаг 5
Затем добавьте в суп овощи, а через 10 минут — вермишель.
Шаг 6
В конце в суп добавьте нарезанную зелень и соль. Через 5 минут блюдо готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Крем-суп из сушеных грибов
Овощи / Грибы
1 ч. 10 мин
Окрошка классическая на воде
Мясо / Овощи / Зелень
30 мин
Окрошка на кефире с горчицей
Мясо / Овощи / Молочные продукты / Яйца
2 ч. 30 мин
Кислые щи из квашеной капусты со свининой
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Суп на свиной косточке
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Картофельно-грибной суп
Овощи / Грибы
40 мин
Вермишелевый суп без мяса
Овощи / Макароны / Вермишель
1 ч. 10 мин
Картофельный суп-пюре с сельдереем и куриными клецками
Овощи / Птица / Молочные продукты