Суп: лапша с говядиной
Супы с лапшой мы все знаем с самого детства. Мама готовила мне их на курином бульоне, когда я болела. Но не только этот рецепт можно с лёгкостью повторить. Также вам подойдёт и данный вариант.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1-1,2 Килограмма
- Лапша 100 Грамм
- Лавровый лист 2 Штуки
- Морковь жёлтая 1 Штука
- Зеленый лук 0,5 Пучка
- Укроп 0,5 Пучка
- Вода 2,5-3 Литра
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
383 ккал
Калорийность
14 г
Белки
5 г
Жиры
68 г
Углеводы
Шаг 1
![Воду с мясом доведите до кипения. Затем добавьте в кастрюлю промытую и очищенную морковь, соль, половину зелени и перец. Варите бульон 2,5-3 часа.](https://img.povar.ru/mobile/0e/9f/b1/3c/sup_lapsha_s_govyadinoi-424906.jpg)
Воду с мясом доведите до кипения. Затем добавьте в кастрюлю промытую и очищенную морковь, соль, половину зелени и перец. Варите бульон 2,5-3 часа.
Шаг 2
![Готовое мясо отделите от кости. Нарежьте его кусочками. Вытащите из бульона зелень и морковь.](https://img.povar.ru/mobile/b4/ae/da/a8/sup_lapsha_s_govyadinoi-424907.jpg)
Готовое мясо отделите от кости. Нарежьте его кусочками. Вытащите из бульона зелень и морковь.
Шаг 3
![Затем в суп добавьте лапшу.](https://img.povar.ru/mobile/96/21/cf/6f/sup_lapsha_s_govyadinoi-424909.jpg)
Затем в суп добавьте лапшу.
Шаг 4
![Верните в бульон говядину кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/7d/51/46/d5/sup_lapsha_s_govyadinoi-424911.jpg)
Верните в бульон говядину кусочками.
Шаг 5
![В конце в суп мелко нарежьте оставшуюся зелень. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e8/2c/99/99/sup_lapsha_s_govyadinoi-424917.jpg)
В конце в суп мелко нарежьте оставшуюся зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.2
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Борщ классический со свеклой](https://img.povar.ru/mobile/58/ec/a2/df/borsh_klassicheskii_so_svekloi-408295.jpg)
![Суп Лагман](https://img.povar.ru/mobile/7e/50/c3/80/sup_lagman-395857.jpg)
![Суп из водорослей корейский](https://img.povar.ru/mobile/ad/f3/89/b8/sup_iz_vodoroslei_koreiskii-180824.jpg)
![Узбекская шурпа из говядины](https://img.povar.ru/mobile/73/4e/cb/fb/uzbekskaya_shurpa_iz_govyadini-156955.jpg)
![Лагман из говядины по-узбекски](https://img.povar.ru/mobile/1c/56/9c/2c/lagman_iz_govyadini_po-uzbekski-148033.jpg)
![Суп из говядины с клецками](https://img.povar.ru/mobile/a3/67/62/e5/sup_iz_govyadini_s_kleckami-107387.jpg)