Суп: лапша с говядиной
Супы с лапшой мы все знаем с самого детства. Мама готовила мне их на курином бульоне, когда я болела. Но не только этот рецепт можно с лёгкостью повторить. Также вам подойдёт и данный вариант.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1-1,2 Килограмма
- Лапша 100 Грамм
- Лавровый лист 2 Штуки
- Морковь жёлтая 1 Штука
- Зелёный лук 0,5 Пучка
- Укроп 0,5 Пучка
- Вода 2,5-3 Литра
- Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Воду с мясом доведите до кипения. Затем добавьте в кастрюлю промытую и очищенную морковь, соль, половину зелени и перец. Варите бульон 2,5-3 часа.
Шаг 2
Готовое мясо отделите от кости. Нарежьте его кусочками. Вытащите из бульона зелень и морковь.
Шаг 3
Затем в суп добавьте лапшу.
Шаг 4
Верните в бульон говядину кусочками.
Шаг 5
В конце в суп мелко нарежьте оставшуюся зелень. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
4 ч. 0 мин
Фляки господарские
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Суп с мясом и нутом
Мясо
25 мин
Итальянский свадебный суп
Мясо / Овощи / Лапша
1 ч. 45 мин
Харчо с рисом
Мясо / Крупы
2 ч. 0 мин
Вкусный борщ с говядиной
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Бурчак шурпа
Мясо / Лапша
2 ч. 0 мин
Лагман из говядины по-узбекски
Мясо / Лапша
2 ч. 0 мин
Рассольник с перловкой в мультиварке
Мясо / Крупы