2 ч.

Суп из говядины и картофеля

Суп из говядины и картофеля уже давно записался в мои самые любимые рецепты! Ничего удивительного, ведь суп по настоящему сытный, наваристый и очень вкусный. К тому же, низкокалорийный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло оливковое 2 ч. ложки
Лавровый лист 2 штуки
Петрушка По вкусу
Вода 2,5 литра
Приправа По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Говядина 500 грамм
Перец сладкий 1 штука
Картофель 1 штука
Морковь 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Лук-порей 150 грамм
Капуста 1/4 штуки

Калорийность

105 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нарежьте полукольцами лук-порей.

Шаг 2

Морковь режем кружочками и еще раз пополам.

Шаг 3

Перец нарезаем тонкими полосками.

Шаг 4

Измельчаем чеснок.

Шаг 5

Говядину промойте и разрежьте на несколько частей.

Шаг 6

В большой кастрюле разогрейте масло. Тушим 5 минут лук-порей, затем добавляем чеснок, морковь и перец, тушим еще 2-3 минуты. Не забываем перемешивать.

Шаг 7

Добавьте в кастрюлю воду, примерно 2-2,5 литра. Огонь на максимум.

Шаг 8

Добавляем в суп говядину.

Шаг 9

Туда же - лавровый лист и петрушку.

Шаг 10

Добавляем соль и приправу по вкусу.

Шаг 11

Доводим суп до кипения и продолжаем варить на минимальном огне 2 часа. Варить под крышкой, помешивая.

Шаг 12

Через час попробуйте суп на соль, если нужно добавьте. Тем временем режем кубиками картофель.

Шаг 13

Мелко нарезаем капусту.

Шаг 14

Извлекаем сварившуюся говядину из бульона и нарезаем кубиками.

Шаг 15

Добавляем капусту, картофель и говядину в суп и варим до готовности картофеля и капусты.

Шаг 16

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из говядины и картофеля"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Кокосовый суп с говядиной и луком

Филе говядины, тонко нарезанная Грибы, тонко нарезанные Лук-шалот, очищенный и нарезанный Свежий имбирь, очищенный и мелко нарубленный Тертая цедра лайма Морковь, нарезанная Перец чили, мелко рубленый Соль и молотый перец Банка кокосового молока

Рецепт приготовления супа необычного супа с кокосовым молоком, говядиной и луком-шалот.

45 мин

–

4.0

–

Суп с говядиной и лапшой

Говядина Вермишель Морковь Петрушка Соль Перец душистый Соль и молотый перец Лавровый лист Лук репчатый

Прекрасный рецепт супа на каждый день! Суп с говядиной и лапшой - очень нежный и в то же время сытный и вкусный. Уверен, что суп понравится детишкам, согласитесь, это немаловажный фактор!

2 ч.

–

4.4

224

Китайский суп из говядины с лапшой

Мясной бульон Китайская лапша Стейк Грибы Базилик Соевый соус Растительное масло Кунжутное масло Имбирь Лук Китайская капуста Лук-шалот Соль, перец

Рецепт приготовления китайского супа с лапшой и говядиной.

30 мин

–

3.9

–

Суп с говядиной и зелёным чили

Говядина Куриный бульон Кукурузный крахмал Растительное масло Соль Чеснок Черный перец Жареные зеленые чили перцы Картофель Лук

Рецепт приготовления супа из говядины и зелёного чили. Для любителей острой пищи.

5 ч.

–

5.0

–

Суп с говядиной и помидорами

Вода Говяжий фарш Рис Сливочное масло Мясной бульон в кубиках Чили Лук Сельдерей Консервированные помидоры Лавровый лист Соль и перец

Быстрый рецепт приготовления супа с говяжьим фаршем, консервированными помидорами на мясном бульоне.

45 мин

–

5.0

–

Суп с говядиной и лапшой по-азиатски

Говяжий бульон Китайская лапша или тонкие макароны Говядина Грибы Соевый соус Растительное масло Кунжутное масло Имбирь Белый лук Китайская капуста "Бок Чой" Пучок зеленого лука Соль Перец

Рецепт приготовления супа по-азиатски с китайской лапшой, говяжьим бульоном, соевым соусом, имбирем, грибами, луком, капустой, говядиной и базиликом.

30 мин

–

4.2

–