Блюда из овощей
Маринованная свекла с селедкой
Свекла
Масло растительное
Лук репчатый
Уксус 6%
Укроп
Соль
Перец
Сельдь малосольная
Очень вкусная закуска для любителей сочетания селедки со свеклой. Это отличная, полезная закуска, которая заменит вам "селедку под шубой". Берите на заметку рецепт!
Паста с кальмарами и кабачками
Паста
Сметана
Растительное масло
Прованские травы
Паприка
Тушки кальмара
Кабачок
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Всем любителям морепродуктов непременно рекомендую попробовать этот простой рецепт. Получается вкусное, полезное и питательное блюдо на скорую руку.
Тушеная капуста с белыми грибами
Капуста белокочанная
Грибы белые
Масло растительное
Лук зеленый
Зелень
Вода
Морковь
Соль
Перец черный
Простое, но очень вкусное блюдо, которое может стать прекрасным гарниром или подаваться как самостоятельное. Тушеная капуста прекрасно выручит вас во время поста. Берите на заметку!
Лечо из тыквы
Тыква
Помидоры
Лук репчатый
Морковь
Подсолнечное масло
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Сахар
Лечо из тыквы — оригинальная, пикантная закуска для любителей этого представителя семейства тыквенных. Её вкусные, нежные кусочки в томатной заправке с овощами — прекрасное блюдо в будни и праздники.
Рыбный суп с тыквой
Вода
Семга
Тыква
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Помидор
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Этот суп понравится всей семье. Легкий, сытный, ароматный — отличное разнообразие повседневного меню. Берите на заметку!
Пастынер с тыквой
Мясо
Тыква
Помидоры
Сметана
Растительное масло
Масло сливочное
Чеснок
Сахар
Лук
Специи
Соль
Зелень
Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Идеально подойдет для приготовления говядина или баранина, но можно приготовить пастынер с тыквой и с любым другим мясом по желанию.
Салат с тунцом, кукурузой и яйцами
Тунец консервированный
Кукуруза консервированная
Майонез
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Сочный и вкусный салат можно подать отдельно, а можно выложить в песочные тарталетки. Он очень вкусен и готовится очень быстро, если у вас есть в наличии стружка тунца в масле или кусочки тунца.
Суфле из аквафабы
Сироп топинамбура
Аквафаба
Растительное молоко
Лимонный сок
Ванильный экстракт
Агар-агар
Винный камень
Ксантановая камедь
Аквафаба — настоящая находка для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Это жидкость от консервированных бобовых, которая легко взбивается в пышную пену.
Диетическая картошка с грибами
Картофель
Грибы
Сметана
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное и сытное блюдо без особых хлопот. Рецепт подойдет не только для диетического питания, но и для разнообразия любого повседневного меню. Берите на заметку!
Картофель беби запеченный в духовке
Картофель молодой
Масло оливковое
Укроп
Чеснок
Итальянские травы
Перец
Соль
Румяный, вкусный молодой картофель, запеченный в духовке в оливковом масле с чесноком, укропом и ароматными травами. Делюсь подробным рецептом!
Турша из огурцов
Огурцы
Уксус 5-6%
Петрушка
Соль
Чеснок
Сахар
Лимонная кислота
Перец сладкий
Вода
В восточной кухне часто встречается турша — закуска из квашеных соленых овощей. Есть много разновидностей, предлагаю вам попробовать туршу из огурцов.
Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Перец горошком
Чеснок
Зонтики укропа
Лук
Прекрасная заготовка для длительного хранения. И помидоры, и маринад получаются очень вкусными и аппетитными, берите рецепт на заметку!
Голубцы из свежей капусты для заморозки
Капуста
Фарш
Рис
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить голубцы из свежей капусты для заморозки. Заморозка таких полуфабрикатов — очень удобная вещь. Остается только достать и потушить в любимом соусе.
Кексы из кабачков в микроволновке
Крахмал
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Очень простая и бюджетная выпечка на скорую руку. Набор продуктов минимальный, а вкус вас приятно порадует. Обязательно попробуйте!
Аджика из перца болгарского на зиму
Перец болгарский
Уксус 9%
Сахар
Петрушка
Соль
Перец чили
Чеснок
Если вы любите остренькое, то эта аджика вам точно понравится. Она отлично хранится в кладовке или погребке, не теряет остроту. Количество острого перца можно уменьшить до 1 штуки.
Тесто с картофельным пюре для булочек
Мука
Вода
Пюре картофельное
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Кунжут
Очень нежные и вкусные булочки из самых доступных продуктов. Подавать свежие картофельные булочки можно к любым горячим блюдам, на завтрак или использовать для приготовления бутербродов и гамбургеров.
Бургер Джейми Оливера
Фарш говяжий
Пиво светлое
Огурцы маринованные
Кетчуп
Булочка для бургера
Лук красный
Помидор
Салат листовой
Сыр тостовый
Лук репчатый
А вы пробовали бургер с пивом?! Нет-нет, не отдельно, а именно с добавленным в фарш пивом? Котлета получается чрезвычайно сочной и вкусной, при дегустации с бургера прямо капает мясной сок!
Перец по-сербски на зиму
Перец сладкий
Масло оливковое
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Базилик свежий
Перец по-сербски — это закуска из печеного красного перца в масляной заправке. Предлагаю рецепт на зиму, сейчас как раз сезон сладкого перца.
Рецепт соленых огурцов хрустящих
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Перец горошком черный
Перец душистый
Зонтик укропа
Лист хрена
Листья смородины
Предлагаю рецепт соленых хрустящих огурцов. Они подойдут и в качестве самостоятельной закуски, и для салатов. На вкус пикантные и ароматные, с ярко выраженным кисло-соленым вкусом.
Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму
Вода
Кабачки
Сахар
Соль
Чеснок
Лимонная кислота
Зонтик укропа
Листья смородины
Лист хрена
Если у вас изобилие кабачков, то непременно попробуйте приготовить маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму. Закуска простая, бюджетная и вкусная.
Баклажаны-бургеры
Фарш куриный
Сыр
Мука
Растительное масло
Баклажан
Помидор
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Листья салата
Очень вкусная слоеная порционная закуска, которая придется по вкусу всем. Идеально как в качестве сытного перекуса, так и для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Кабачки по-грузински на зиму
Кабачки
Перец болгарский
Помидоры
Базилик
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Хмели-сунели
Острый красный перец
Лук репчатый
Поклонникам пикантных заготовок предлагаю приготовить кабачки по-грузински. Эта пряная, острая закуска отлично разнообразит стол зимой и хорошо подойдёт к мясным блюдам. Делюсь рецептом!
Огурцы с морковной ботвой на зиму
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Смесь перцев
Морковная ботва
Перец душистый
Многие предприимчивые кулинары используют морковную ботву вместо петрушки. С ней готовят и заготовки на зиму. Ярким примером можно считать предлагаемый рецепт маринованных огурцов. Давайте приготовим!
Маринованные огурцы быстрого приготовления
Вода
Огурцы
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Приправа для соления огурцов
Кинза
Сахар
Душистый перец горошком
Гвоздика
Простой рецепт маринованных огурцов по-быстрому. Они получаются пикантным, хрустящими и очень вкусными. Если готовить такие огурчики с утра, то к вечеру они уже будут готовы.
Аджика "Царская"
Помидоры
Перец сладкий
Лук
Яблоко
Морковь
Чеснок
Масло растительное
Соль
Чили
Приготовим сегодня очень вкусную и аппетитную аджику "Царскую", которая прекрасно подойдет для различных блюд, мяса или птицы. Берите на заметку рецепт!
Салат с огурцами и помидорами на зиму
Кипяток
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Горчица в зернах
Сахар
Огурцы
Помидоры
Перец черный горошком
Сегодня мы приготовим вкусную, яркую и аппетитную заготовку на зиму — салат из помидоров и огурцов. Такой салат просто идеально подойдет к любой каше, картофелю, блюдам из мяса, птицы, рыбы.
Вяленые помидоры с базиликом
Помидоры
Вода
Винный уксус
Чеснок
Базилик
Итальянские сушеные травы
Соль
В готовке я часто использую вяленые томаты, они подходят и для бутербродов, и для салатов, и для пиццы. Поэтому научилась сама их вялить, делюсь проверенным рецептом!
Кавказский лагман
Вода
Мясо
Лапша
Растительное масло
Чеснок
Томатная паста
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Соль
Специи
Данный рецепт нашла когда-то на просторах интернета. Получилось очень вкусное и питательное блюдо, которое полюбилось всей нашей семье, с тех пор я повторяла его не раз. Хочу поделиться с вами!
Баклажаны с рисом в мультиварке
Рис
Подсолнечное масло
Баклажан
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Баклажаны с рисом в мультиварке — вкусное и сытное блюдо. К тому же абсолютно постное, а значит подойдет тем, кто придерживается диеты, периодически держит пост и вегетарианцам. Берите на заметку!
Овощной салат с перловкой на зиму
Томатный соус
Перец сладкий
Морковь
Лук
Перловка
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Сахар
Паприка
Предлагаю приготовить овощной салат с перловкой на зиму. Это вкусная заготовка, которая выручит вас в моменты нехватки времени и станет прекрасным гарниром для любого блюда.
Судак с помидорами в духовке
Филе судака
Подсолнечное масло
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Любителям рыбы обязательно понравится судак с помидорами в духовке. Сочная, нежная белая рыба на "подушке" из лука и моркови в собственном соку. Простое, легкое, полезное и очень вкусное блюдо.
Борщ без капусты с солеными огурцами
Вода
Рассол
Растительное масло
Чеснок
Свекла
Лук
Морковь
Огурец соленый
Картофель
Соль
Специи
Зелень
Очень вкусное и ароматное первое блюдо, которое разнообразит любое меню. Приготовить борщ без капусты с солеными огурцами можно как на воде, так и на любом мясном бульоне.
Печеночный паштет с тыквой
Печень куриная
Тыква
Лук
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Перец
Предлагаю вашему вниманию один из вариаций приготовления паштета — печеночный паштет с тыквой. Благодаря тыкве паштет приобретает сладковатые и ароматные нотки, он отлично подходит для закуски.
Кабачковые котлеты с манкой
Кабачок
Манная крупа
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Сочные кабачковые котлеты станут более сытными, если вы приготовите их с манкой. Такое блюдо можно подать как гарнир к запеченному или отварному мясу, курице, рыбе со сметаной, майонезом или соусом.
Рулетики из кабачков и баклажанов
Сыр
Сметана
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Кабачок
Баклажан
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо.
Салат "Погребок"
Капуста квашеная
Растительное масло
Картофель
Огурец соленый
Лук
Простой, бюджетный и вкусный салат на скорую руку. Салат получается довольно питательный, поэтому его можно подать на стол не только как дополнение к основным блюдам, но и как самостоятельную закуску.