Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26957 рецептов из овощей)

Цветная капуста Яйцо Лимон или лайм Соль, перец, зелень

Всем, кто любит полезные и вкусные закуски, хочу показать, как приготовить тортилью из цветной капусты. Процесс займет около получаса, а результатом вы однозначно останетесь довольны. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

50

Морковный суп-пюре в мультиварке

Вода Оливковое масло Чеснок Имбирь Морковь Луковица Соль и зелень

Нежный, яркий и очень аппетитный вариант блюда на обед хочу вам предложить. Если вы любите овощные супчики, то не проходите мимо этого рецепта! Просто, вкусно и полезно, - идеальное сочетание!

30 мин

–

5.0

–

Овощной суп с лапшой

Овощи Лапша Соль и специи

Очень быстрый, легкий и простой супчик на обед хочу предложить вашему вниманию. Он отлично подойдет даже для малышей. Если вы в поиске как раз такого рецепта, запоминайте и обязательно повторите дома!

30 мин

–

5.0

161

Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски

Крабовые палочки Морковь Яйца Кукуруза Свежие огурцы Майонез

Этот салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски готовится на скорую руку и получается удивительно вкусным. В нем идеально подобраны все ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу.

1 ч.

–

5.0

73

Грибы с картошкой

Картошка Грибы Оливковое масло Горчица Сушеный орегано Репчатый лук Соль, перец

Питательное и сытное блюдо для ужина или обеда. Картошка и грибы – это классическое сочетание ингредиентов, оно угождает всем. Расскажу, как приготовить грибы с картошкой, их запекаю в духовке.

1 ч. 10 мин

–

4.2

–

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Копченая семга Крем-сыр Чеснок Батон Зелень и зерна граната Огурец

Планируете фуршет или праздничное меню? Советую включить этот классный и совершенно несложный вариант аппетитных бутербродиков. Вкусная, свежая, красивая закуска, которая вам точно придется по душе.

15 мин

–

5.0

157

Пицца домашняя ПП

Творог Отруби Томатный соус Пармезан Растительное масло Молоко Яйцо Куриное филе Помидоры черри Прованские травы

В чём же отличие выпечки из категории правильного питания от обычной? Разница очень большая, поскольку нельзя использовать обычную муку и многие ингредиенты для начинки. Но она всё равно вкусная!

40 мин

–

4.2

205

Суп тыквенный со специями

Тыква Чеснок Сахар Тимьян Орегано Луковица Соль и перец

Низкокалорийный, вегетарианский, аппетитный и очень простенький супчик хочу вам показать. Если вы любите блюда с тыквой, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Отличная идея для обеда!

35 мин

–

5.0

39

Запеканка из картофеля с фаршем

Говяжий фарш Смесь овощей Сливочное масло Говяжий бульон Картофель Лук Соль, перец

Остался картофель после ужина и немного мясного фарша после приготовления котлет? Сделайте отличное универсальное и простое блюдо. Расскажу, как приготовить запеканку из картофеля с фаршем.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Запеченная в соусе кукуруза

Кукуруза в початках Молоко Сыр Сливочное масло Мука Соль и специи Шпинат

В сезон кукурузы все привыкли ее только варить и иногда еще использовать в салатах, согласны? Я же хочу предложить вам попробовать очень оригинальный, аппетитный и вкусный вариант. Запоминайте!

30 мин

–

5.0

–

Салат с запеченной тыквой и кале

Тыква Оливковое масло Сушеная клюква Кале Оливковое масло Шнитт-лук Винный уксус Мед Горчица Пармезан, соль и перец Лимон Соль и перец

Если вам по душе легкие, полезные и аппетитные салатики, то в кулинарную копилку рекомендую добавить этот классный рецепт. Совсем несложный, яркий и пикантный, он наверняка вам понравится. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре с морковью и рисом

Вода Рис Сливочное масло Луковица Морковь Соль, перец, зелень

Очень яркий, аппетитный и насыщенный супчик хочу предложить вам попробовать. Если вы любите легкие овощные первые блюда, этот рецепт точно для вас! Смело берите на заметку и повторите на своей кухне.

45 мин

–

5.0

71

Рыба, жаренная по-восточному

Минтай Мука пшеничная Растительное масло Кунжут Репчатый лук Соевый соус

С каким вкусом у вас ассоциируется восточная кухня? Пряный и слегка острый, со сладкими нотками. В таком стиле можно сделать разные блюда, взяв за основу мясо, рыбу или курицу. Будет очень вкусно!

50 мин

–

5.0

159

Постная запеканка из макарон

Макароны Мука пшеничная Растительное масло Кукуруза Горошек Соль Мускатный орех молотый Морковь Лук репчатый Перец болгарский Цукини Перец черный молотый

Один из многих вариантов постного блюда из макарон – вкусная и нежная запеканка с овощами. Те, кто соблюдает пост, или вегетарианцы несомненно оценят это блюдо, а мясоедам к блюду подайте отбивную.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с треской консервированной

Треска консервированная Йогурт Цветная капуста Яйца Зеленый лук Листья салата Укроп Соль

Хотите сделать рыбный салат? Есть несколько его вариаций: например, с рисом или с цветной капустой, с майонезом или йогуртом. Подскажу рецепт, как приготовить салат с треской консервированной.

30 мин

–

4.3

–

Томатно-морковный суп

Вода Растительное масло Чеснок Морковь Помидор Луковица Соль и специи

Нужен быстрый, аппетитный, недорогой и вкусный супчик к обеду? Присмотритесь к этому классному варианту, как приготовить томатно-морковный суп всего за каких-то 20 минут. Чудесная идея для всей семьи.

20 мин

–

5.0

–

Карпаччо из цукини

Соленые фисташки Оливковое масло Сок лимона Соль Цедра лимона Цукини Зелень

Чтобы получить максимальную пользу от овощей, их нужно есть сырыми. Сделать это просто, главное правильно подобрать добавки или маринад, чтобы они были не только полезными, но и вкусными, согласны?

15 мин

–

5.0

–

Салат "Гранатовый браслет"

Куриное филе Картофель Свекла Морковь Гранат Яйца Майонез Зелень

Салат "Гранатовый браслет" - весьма трудоемкое блюдо, но результат того стоит. Каждый, кто его приготовит, оценит салат не только за внешние качества и оформление, но и за удивительный вкус.

5 ч.

–

5.0

61

Спаржа в панировке

Спаржа Панировочные сухари Сыр Мука Яйцо Соль и перец

Если вы любите спаржу и ищите простой и интересный рецепт, советую присмотреться к этому классному варианту. Минимум усилий, полчаса времени и потрясающий результат. Запоминайте и повторите дома!

30 мин

–

5.0

–

Банановое печенье "Бискотти"

Мука Сахарная пудра Сахар Сироп Коричневый сахар Тыква Орехи пекан Разрыхлитель Корица Экстракт ванили Мускатный орех Молотый имбирь Банан Яйцо

Банановое печенье "Бискотти" — это уже почти классика. Название "Бискотти" говорит само за себя — "дважды запеченный". Печенье дважды запекается, становится хрустящим и может очень долго храниться.

1 ч.

–

5.0

–

"Зимний" салат классический

Колбаса вареная Горошек консервированный Маринованные огурцы Яйца куриные Морковь Картошка Соль Майонез

Вкусный и сытный салат, который можно подать как на обеденный стол в будни, так на праздник.

4 ч.

–

4.3

–

Морковный пирог с меренгой

Морковь Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яичный желток Яичный белок Соль

Давно хотели узнать, как приготовить морковный пирог с меренгой? Это очень просто! Воздушное и влажное лакомство к чаю из доступных продуктов — с таким морковным пирогом справится даже новичок!

2 ч.

–

5.0

–

Маринованная капуста по-деревенски

Белокочанная капуста Вода Уксус Растительное масло Сахар Соль Чеснок Морковь Лавровый лист Душистый перец горошком

Пряная и хрустящая капуста из банки на зиму — частый гость на семейном столе. Она дополнит варёную картошку, станет гарниром к тушёному мясу и будет основой салата. Лучше всего её подготовить самому.

4 ч.

–

4.8

251

Щи с курицей по-деревенски

Вода Белокочанная капуста Картофель Куриное филе Морковь Растительное масло Соль Зелень

Щи почти всегда варятся на основе капусты, но тем не менее имеются разные варианты этого блюда. Поэтому я часто подстраиваю это блюдо под те продукты, которые есть на кухне. Так вышло с этим рецептом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

73

Салат из моркови по-деревенски

Растительное масло Соль Морковь Белокочанная капуста Лимон Репчатый лук

Блюда с припиской "по-деревенски" имеют свои особенности. Они готовятся из доступных продуктов, привычным способом и довольно просто. Поэтому я такие варианты люблю. Может быть, и вам понравится.

20 мин

–

4.5

182

Фаршированный картофель (вариации на тему "Крошки-картошки")

Грибы Фарш куриный Сыр Масло сливочное Картофель Лук репчатый Крабовые палочки Яйца куриные

Наш вариант приготовления картошки из популярной сети кафе быстрого питания "Крошка-картошка".

2 ч.

–

5.0

101

Новогодний салат "Селедка под шубой"

Свекла Сельдь Майонез Картофель Масло растительное Морковь Соль

Не нужно ждать нового года, чтобы приготовить любимый салат. Именно так я подумал и сделал селедку под шубой. Описать вкус этого салата невозможно, его нужно готовить и пробовать. Супер-блюдо!

1 ч.

–

5.0

210

Ризотто из булгура с рукколой

Булгур Руккола Оливковое масло Чеснок Лук репчатый Вяленые помидоры Соль Перец черный молотый

Ризотто — это блюдо, которое готовится из риса, но его можно приготовить и из других круп. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить ризотто из булгура с рукколой. Быстро, просто и вкусно.

25 мин

–

5.0

–

Суп "Минестроне" с брокколи

Овощной бульон Брокколи Картофель Консервированная фасоль Зеленый лук Оливковое масло Белый бальзамический уксус Чеснок Морковь Лук-порей Цукини Лук Перец чили Помидор Маленькая кукуруза Соль, перец

Классический итальянский густой суп из разнообразия свежих овощей. Рекомендую ознакомиться с вариантом, как приготовить суп "Минестроне" с брокколи. Он легкий, низкокалорийный и вегетарианский.

40 мин

–

5.0

–

Картофельные тефтели с грибами

Сушеные грибы Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Те из нас, кто соблюдают пост, знают, как трудно вкусно и сытно накормить семью без мяса. Это блюдо поможет вам разнообразить постное меню, ну и, конечно же, оно вкусное и сытное. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

4.6

185

Спаржа с красной рыбой

Спаржа Красная рыба Оливковое масло Чеснок Мед Лимон Соль и перец

Вам по душе простые, вкусные и легкие блюда? Тогда смело берите на заметку этот классный рецепт. Занятым хозяйкам и тем, кто любит готовит с минимумом хлопот, вариант обязательно придется по душе!

20 мин

–

3.5

110

Гуджа (блюдо)

Вода Кукуруза Молоко кислое Кинза и базилик Красный молотый перец Соль

Узбекская кухня полна не только сытными и жирными рецептами, но в ней есть и вполне диетические. Одно из блюд подойдёт для завтрака или полдника даже для детей.

35 мин

–

4.2

–

Новогодний венок из оливье

Вареная колбаса Зеленый горошек Майонез Зеленый лук Укроп Вареный картофель Варёная морковь Яйца Огурец свежий Маринованные огурцы Соль Перец

Традиционные праздничные блюда иногда довольно надоедают, но оригинальная подача может спасти такую ситуацию! Здесь я расскажу, как приготовить новогодний венок из оливье - интересный вариант подачи.

30 мин

–

5.0

–

Рулетики из сала

Сало свиное Морковь по-корейски Уксус 9% Лук репчатый Огурец соленый или маринованный Соль Сахар

Такие рулетики - отличная "мужская" закуска. Просто сало, просто лук и просто соленый огурец. Расскажу, как обычное "быстрое" застолье можно оформить красиво!

15 мин

–

5.0

–

Спаржа в сырном соусе

Спаржа Вода Сыр Сливочное масло Мука Соль и перец Зелень

Любите легкие, аппетитные и непривычные для ежедневного меню блюда? В копилку с кулинарными открытиями хочу предложить вам добавить один несложный и весьма изысканный рецепт. Запоминайте и повторите!

20 мин

–

5.0

–

Курогрудь со шпинатом

Зелень шпината Панировочные сухари Оливковое масло Сыр Чеснок Соль Куриная грудка Яйца Перец черный молотый

Блюда из куриной грудки очень популярны, я предлагаю вам еще один вариант приготовления этой вкусной части курицы. Даже если вы не любите шпинат, в этом блюде он вам точно понравится. Готовим вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Лосось с салатом

Лосось Булгур Зёрна граната Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Имбирь свежий Чеснок Приправа Тмин Соль Лук фиолетовый Перец чили Вяленые помидоры Фенхель

Это блюдо для любителей острых пряных блюд, ведь рыба будет приготовлена в азиатских специях. А салат из булгура с фенхелем — отличное дополнение к рыбе, ведь блюдо станет намного сытнее и интереснее.

30 мин

–

4.0

–

Котлеты из нута с йогуртовым соусом

Нут Йогурт греческий Мука пшеничная Лимонный сок Зелень петрушки Зелень кинзы Сода Чеснок Соль Кориандр молотый Тмин Лук репчатый Перец черный молотый

Такие котлеты очень популярны у вегетарианцев, ведь в их составе нут — источник белка. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, эти котлетки вместе с вкусным и нежным соусом станут отличным блюдом для ужина.

2 ч.

–

3.0

–

Бами

Бамия Бараний или говяжий фарш Растительное масло Зелень кинзы Кориандр молотый Соль Перец чили Имбирь тертый Чеснок измельченный Куркума Лук репчатый Помидоры Перец халапеньо

Это ароматное и необычное для нас блюдо готовят в странах Ближнего Востока - Египте, Турции, Сирии. Если вы любите готовить новые блюда, используя новые ингредиенты - приготовьте бами, будет вкусно!

1 ч. 15 мин

–

4.7

–