Запеканка из картофеля с фаршем
1 ч. 20 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Антон Сорока

Запеканка из картофеля с фаршем

Остался картофель после ужина и немного мясного фарша после приготовления котлет? Сделайте отличное универсальное и простое блюдо. Расскажу, как приготовить запеканку из картофеля с фаршем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 3 Штуки
  • Сливочное масло 115 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Смесь овощей 1-1,5 Стакана
  • Говяжий фарш 700 Грамм
  • Говяжий бульон 0,5 Стакана
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

1.	Отварите картофель и превратите его в пюре, добавьте 60 грамм сливочного масла. В сковороду налейте растительное масло, выложите смесь замороженных овощей и измельченный лук, обжаривайте несколько минут.

1. Отварите картофель и превратите его в пюре, добавьте 60 грамм сливочного масла. В сковороду налейте растительное масло, выложите смесь замороженных овощей и измельченный лук, обжаривайте несколько минут.

Шаг 2

2.	Добавьте к овощам говяжий фарш и говяжий бульон, перемешайте и тушите все от 7-15 минут, до готовности фарша.

2. Добавьте к овощам говяжий фарш и говяжий бульон, перемешайте и тушите все от 7-15 минут, до готовности фарша.

Шаг 3

3.	Смажьте форму кусочком сливочного масла, выложите овощи, распределите по всей форме.

3. Смажьте форму кусочком сливочного масла, выложите овощи, распределите по всей форме.

Шаг 4

4.	Поверх овощей и фарша выложите картофельное пюре, с помощью вилки сделайте характерный рисунок и выложите кусочки сливочного масла.

4. Поверх овощей и фарша выложите картофельное пюре, с помощью вилки сделайте характерный рисунок и выложите кусочки сливочного масла.

Шаг 5

5.	Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.

5. Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.

Шаг 6

6.	Готовую запеканку немного остудите в течение 10 минут, а затем наслаждайтесь.

6. Готовую запеканку немного остудите в течение 10 минут, а затем наслаждайтесь.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×