Блюда из овощей
Киш с индейкой, грибами и картошкой
Индейка отварная
Мука пшеничная
Шампиньоны
Сливки
Масло сливочное
Картофель
Сыр твердый
Вода ледяная
Подсолнечное масло
Соль
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Киш — открытый французский пирог. Его основа готовится из песочного теста, заполняется самой разнообразной начинкой и заливается смесью сливок, яиц и сыра. Отличная выпечка на все случаи жизни!
Овощные палочки со сметанным соусом
Сметана
Масло оливковое
Чеснок
Укроп
Черный молотый перец
Морковь
Огурец
Перец болгарский красный
Соль
Предлагаю рецепт простой, но очень вкусной закуски, которая отлично подойдет для обеда, ужина или перекуса. Хрустящие свежие овощи отлично сочетаются с пикантным сметанным соусом!
Хрустящие вареные маринованные огурцы
Вода
Огурцы
Сахар
Уксус 9%
Приправа для маринования огурцов
Соль
Чеснок
Перец черный горошком
Предлагаю интересный способ заготовки маринованных огурцов на зиму. Готовятся они легко, остаются хрустящими, ароматными и хорошо хранятся.
Чеснок маринованный в виноградном соке
Виноградный сок
Чеснок
Уксус 9%
Сахар
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошком
Душистый перец
Маринованный чеснок — простая, но достаточно оригинальная овощная закуска. Она подойдет даже к самому простому гарниру. Предлагаю рецепт чеснока маринованного в виноградном соке.
Курица тушеная с кольраби
Курица
Масло растительное
Чеснок
Кольраби
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидор
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное второе, где мясное и гарнир делаются вместе. А замена обычной капусты на кольраби делает его более нежным. Берите рецепт на вооружение!
Запеканка из тыквы с болгарским перцем
Тыква
Молоко
Сыр
Растительное масло
Картофель
Болгарский перец
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Хочу предложить приготовить запеканку из тыквы с болгарским перцем. Такое блюдо непременно понравится всем любителям лёгких и полезных овощных блюд. Получается очень вкусно!
Хренодер с уксусом
Помидор
Корень хрена
Уксус 6%
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Ядреный соус с хреном, который так нравится мужчинам, можно заготовить в осеннее время и подать к столу с запеченным мясом, жареной картошкой, колбасой или паштетами. Храните его только на холоде!
Цыганский постный борщ
Вода
Капуста
Фасоль консервированная
Рубленые томаты в собственном соку
Масло растительное
Томатная паста
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец болгарский
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Перец черный молотый
Свекла
Предлагаю попробовать постную версию приготовления цыганского борща. Он готовится без мяса, все овощи шинкуются мелкой соломкой, а для сытности добавляется консервированная фасоль.
Форель с баклажанами в духовке
Филе форели
Масло растительное
Лук репчатый
Майонез
Лимонный сок
Перец
Баклажан
Помидор
Лук зеленый
Сыр твердый
Соль
Вкусное, в меру калорийное блюдо для любителей запеченной рыбы с овощами. Подавать его можно с картофельным гарниром, но также оно может быть и самостоятельным блюдом.
Жареная отварная картошка с сыром
Картофель
Сыр
Масло сливочное
Растительное масло
Чеснок
Соль
Специи
Предлагаю приготовить жареную отварную картошку с сыром. Таким блюдо можно полакомиться на завтрак, обед или ужин. Берите на заметку!
Икра из баклажанов по-армянски на зиму
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Ароматную икру из баклажанов можно заготовить и на зиму. Особенно вкусной она получится по-армянски с добавлением различных специй и пряностей. Но помните, что хранить заготовку нужно на холоде!
Салат из щавеля с помидорами
Щавель
Оливковое масло
Грецкие орехи
Чеснок
Горчица
Помидоры черри
Перец черный молотый
Соль
Предлагаю салат, в котором отлично сочетается кисловатый щавель и сладкие помидоры. Заправка из оливкового масла с чесноком и горчицей добавляет остроту и пикантность блюду. Вкусный и полезный салат!
Салат "Лунный свет"
Рис отварной
Сметана
Зеленый лук
Горчица
Редис
Яйцо куриное
Соль
Предлагаю вашему вниманию вкусный, легкий и одновременно сытный салат без мяса и колбасы. В нем хорошо сочетаются редис, яйца, рис и зеленый лук. Такая закуска подойдет к столу в будни и не только.
Запеченные овощи по-гречески
Брынза
Масло оливковое
Орегано
Соль
Перец
Баклажан мелкий
Кабачок
Шампиньоны мелкие
Помидор
Перец болгарский мелкий
Лук репчатый
Чеснок
Запеченные овощи по этому рецепту — это отличная закуска или гарнир к любому мясному блюду. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде.
Овощная запеканка со шпинатом в сливочной заливке
Сливки 10%
Мука пшеничная
Шпинат
Масло растительное
Картофель отварной
Морковь отварная
Перец болгарский
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Красочная овощная запеканка получается не только вкусной, но и полезной. Если вы подадите ее со сметаной или сметанным соусом к столу, то такое блюдо съедят даже те дети, которые не любят овощи!
Салат "Просто и со вкусом"
Капуста белокочанная
Зеленый горошек замороженный
Масло оливковое
Укроп
Огурец
Помидоры
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Предлагаю рецепт простого, но вкусного овощного салата. Готовится он из самых доступных овощей, быстро и легко. Салат получается ярким, ароматным и сочным. Он отлично разнообразит повседневное меню.
Запеченная телячья ножка с картофелем
Телячья ножка
Картофель
Масло растительное
Чеснок
Приправа овощная
Соль
Перец
Лук репчатый
Морковь
Сытное, очень вкусное и калорийное блюдо из телячьей ножки, которое можно приготовить семье на воскресный обед или ужин. Берите на заметку рецепт!
Мясо тушёное с шампиньонами и сладким перцем
Свинина
Вода
Шампиньоны
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Болгарский перец
Соль
Специи
Хочу предложить приготовить мясо тушёное с шампиньонами и сладким перцем. Рецепт несложный, набор ингредиентов минимальный, а получается ну очень вкусно!
Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе
Куриные сердечки
Тыква
Сметана
Масло растительное
Укроп
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Очень вкусное и сытное блюдо из самых простых и недорогих продуктов. Отличным гарниром к нему будут любые каши, картофель и макароны.
Брынза с маслом и зеленым луком
Брынза
Масло сливочное
Лук зеленый
Перец черный молотый
Простая в приготовлении и очень вкусная закуска-намазка для любителей брынзы. Подавать намазку можно с хлебцами, сухариками и чипсами. Берите на заметку рецепт!
Свекольный салат с медовой заправкой
Свекла
Салатный микс
Масло оливковое
Мед
Орехи кедровые
Горчица
Соль
Черный молотый перец
Готовим свекольный салат с медовой заправкой. Если любите свеклу, то обязательно попробуйте! Сочетание очень вкусное!
Жареные баклажаны "Как грибы"
Майонез
Чеснок
Приправа со вкусом грибов
Баклажаны
Лук репчатый
Соль
Лавровый лист
Черный молотый перец
Кориандр молотый
Жареные баклажаны без кожуры напоминают грибы по текстуре, а если ещё добавить нужные специи, то сходство становится ещё больше! Делюсь своим вариантом приготовления баклажанов под грибы.
Легкая окрошка с редиской на кефире
Кефир 1%
Вода газированная
Колбаса вареная
Петрушка
Яйцо куриное
Редис
Огурец свежий
Соль
Для тех, кто забоится о своей фигуре, предлагаю рецепт легкой окрошки без картофеля на обезжиренном кефире. Поверьте, вкус от этого не пострадает. Получается действительно легкое, освежающее блюдо!
Карпаччо из артишоков
Пармезан тертый
Масло оливковое
Артишоки консервированные
Лимонный сок
Вкусное и полезное блюдо из аришоков — это отличная закуска под белое сухое вино или шампанское. Берите на заметку рецепт!
Фасоль по-тоскански с чесноком и шалфеем
Помидоры
Фасоль белая
Масло оливковое
Чеснок
Сушеные итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Шалфей
Даже обычную фасоль можно приготовить изысканно! Предлагаю попробовать блюдо из тосканской кухни — белую фасоль с чесноком и шалфеем. Именно они делают ее такой вкусной и ароматной!
Золотая каша
Пшено
Тыква
Масло растительное
Карри
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Вкусная и полезная каша из пшена с тыквой — это отличное постное блюдо, которое понравится всем приверженцам правильного питания, веганам и постящимся.
Суп с нутом и лапшой
Вода
Нут
Лапша
Пищевые дрожжи
Масло растительное
Паприка копченая
Черный молотый перец
Острый молотый перец
Кориандр молотый
Стебель сельдерея
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Предлагаю рецепт овощного супа с нутом и лапшой. Он просто и быстро готовится, подойдёт для повседневного меню. Суп получается густым, наваристым, хорошо насыщает!
Суп "Два гороха"
Горох колотый
Нут консервированный
Масло растительное
Укроп и петрушка
Чеснок
Приправа овощная
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Лавровый лист
Соль
Перец
Для любителей супов предлагаю приготовить очень вкусный вариант постного супа из колотого гороха и нута. Веганам он тоже должен понравиться.
Кукуруза по-корейски на зиму
Кукуруза мини
Морковь
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Сахар
Приправа для моркови по-корейски
Соль
Глутамат натрия
Черный молотый перец
Острый молотый перец
Для тех, кто любит морковь по-корейски, предлагаю вам одну из разновидностей этого блюда, но на основе мини-кукурузы. Такую закуску вы можете заготовить на зиму.
Куриные сердечки тушеные с овощами в молоке
Куриные сердечки
Молоко
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Кабачок
Баклажан
Перец болгарский
Шампиньоны
Соль
Перец
Вкуснейшее блюдо из сердечек с овощами в молочном соусе — это отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Паста с баклажанами в томатном соусе
Паста
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Баклажаны
Помидоры
Соль
Специи
Попробуйте приготовить пасту с баклажанами в томатном соусе по этому рецепту. Блюдо получается сочное, аппетитное и очень вкусное!
Айвар с баклажанами на зиму
Болгарский перец
Баклажаны
Масло растительное
Соль
Уксус винный или яблочный
Сахар
Чеснок
Айвар — это густая овощная икра. Блюдо популярно в балканской кухне, готовится на основе запеченного сладкого перца. Существуют разные вариации его приготовления.
Жаркое из свиной грудинки с помидорами
Свиная грудинка
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Приправа для мяса
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец
Картофель
Жаркое — любимое блюдо во многих семьях, а жаркое из свиной грудинки вам захочется приготовить не один раз. Оно очень вкусное, сочное и сытное, рекомендую!
Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке
Капуста красная
Вино красное полусухое
Масло растительное
Горчица
Сахар
Мед
Утиные ножки
Яблоко
Соль
Перец черный
Яркое, пикантное блюдо, которое не займет у вас много времени. Капуста в союзе с яблоками получается вкусной и плотной, а утиные ножки нежными. Берите рецепт на заметку!
Суп-пюре из зеленого консервированного горошка
Вода
Консервированный зеленый горошек
Сливки 20%
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Картофель
Кабачок
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Суп-пюре из зеленого консервированного горошка питательный и очень полезный. Несмотря на простоту в приготовлении, он украсит любой стол. Берите на заметку рецепт!
Гороховое пюре с обжаренным копчёным беконом
Горох колотый
Бекон подкопченный
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Укроп
Это очень вкусное, сытное и калорийное блюдо можно приготовить семье на обед, оно понравится даже тем, кто не любит горох. Берите на заметку рецепт!
Салат с огурцами, помидорами и редиской
Помидоры черри
Редис
Микс салатный
Масло оливковое
Сок лимона
Соль
Черный молотый перец
Огурец
Легкий овощной салат, который подойдет для повседневного меню. Готовится просто и быстро. Все овощи отлично сочетаются между собой. Салат получается сочным, хрустящими и очень вкусным!
Помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Перец горошком
Лук
Простая, но очень вкусная заготовка, которая выручит в любой ситуации. Предлагаю приготовить помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму. Берите на заметку рецепт!
Запеченный красный лук "Водяная лилия"
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Лимонный сок
Сушеные итальянские травы
Лук красный
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться рецептом очень интересной закуски из запечённого красного лука. Она получается ароматной, сочной и очень эффектно выглядит! Внешне лук напоминает распустившийся цветок.