Кукуруза по-корейски на зиму

2 ч.

2

Катерина

Кукуруза по-корейски на зиму

Для тех, кто любит морковь по-корейски, предлагаю вам одну из разновидностей этого блюда, но на основе мини-кукурузы. Такую закуску вы можете заготовить на зиму.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 200 грамм
Чеснок 4-6 зубчиков
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Масло растительное 30 мл
Приправа для моркови по-корейски 1/2 ч. ложки
Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
Уксус 9% 15 мл
Острый молотый перец 1/3 ч. ложки
Кукуруза мини 250 грамм
Глутамат натрия 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кукурузу помойте и отварите в кипящей воде 3-4 минуты. Затем опустите в холодную воду, подержите пару минут и откиньте на сито.

Кукурузу помойте и отварите в кипящей воде 3-4 минуты. Затем опустите в холодную воду, подержите пару минут и откиньте на сито.

Шаг 3

Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Шаг 4

Добавьте измельчённый чеснок, все специи, растительное масло и уксус. Перемешайте.

Добавьте измельчённый чеснок, все специи, растительное масло и уксус. Перемешайте.

Шаг 5

Затем добавьте кукурузу, ещё раз перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы морковь пустила сок.

Затем добавьте кукурузу, ещё раз перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы морковь пустила сок.

Шаг 6

Переложите кукурузу в чистую стерилизованную баночку. Свободное пространство заполните морковью и соком, который выделился. Прикройте баночку крышкой.

Переложите кукурузу в чистую стерилизованную баночку. Свободное пространство заполните морковью и соком, который выделился. Прикройте баночку крышкой.

Шаг 7

На дно кастрюли постелите тряпочку и поставьте банку. Влейте воду по плечики, доведите до кипения и после стерилизуйте 10 минут.

На дно кастрюли постелите тряпочку и поставьте банку. Влейте воду по плечики, доведите до кипения и после стерилизуйте 10 минут.

Шаг 8

Плотно закрутите крышку, банку переверните вверх дном и укутайте в кухонное полотенце.

Плотно закрутите крышку, банку переверните вверх дном и укутайте в кухонное полотенце.

Шаг 9

После заготовку можно убрать в прохладное тёмное место на хранение. Кукуруза по-корейски на зиму готова.

После заготовку можно убрать в прохладное тёмное место на хранение. Кукуруза по-корейски на зиму готова.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Маринованная молодая кукуруза на зиму

Кукуруза Сахар Уксус Соль Перец горошком Лавровый лист Кориандр

Предлагаю вам на заметку рецепт приготовления маринованной молодой кукурузы на зиму. Такая кукурузка может стать отличной закуской на праздничный стол.

40 мин

3.5

97

Салат из кукурузы на зиму

Кукуруза отварная или консервированная Помидоры очищенные Яблочный уксус Сахар Соль Семена горчицы Семена сельдерея Болгарский перец Огурцы Луковица

Салат из кукурузы на зиму готовится из свежей кукурузы и овощей - болгарского перца, огурцов, лука и помидоров. Получается чудесное легкое блюдо, которым также можно сдобрить бутерброд или бургер.

2 ч.

2.5

–

Молодая кукуруза на зиму

Кукуруза Пакеты для заморозки

Любите кукурузку? Благодаря этому рецепту у вас есть возможность заготовить ее на весь будущий год, так как молодая кукуруза на зиму в домашних условиях - это быстро и очень вкусно.

40 мин

2.8

–

Кукуруза консервированная

Сахар Уксус столовый Соль Кукуруза

Кто же не любит консервированную кукурузу? Ее сладкий и нежный вкус нравится детям, она часто спасает занятых хозяек, которым нужно на скорую руку соорудить гарнир или салат. Консервируем!

5 ч.

4.4

88

Консервированная кукуруза в мультиварке

Сахар Соль Кукуруза Лимонная кислота

Кухонные помощники всегда под рукой и с их помощью можно сделать абсолютно все. Яркий тому пример - это консервированная кукуруза в мультиварке в домашних условиях.

1 ч.

5.0

91

Консервированная кукуруза в початках на зиму

Вода Соль Кукуруза початки

Консервированная кукуруза в початках на зиму - отличная закуска, бюджетная, универсальная и вкуснейшая. Консервация кукурузы на зиму много усилий и ингредиентов не требует, понадобится соль и бочка.

16 дн. 15 ч.

4.8

–

Кукуруза сладкая консервированная

Сахар Соль Уксус Кукуруза

Любите салаты с кукурузой? А почему бы не сделать домашнюю заготовку, в качестве которой можно быть уверенным? Предлагаю простой рецепт кукурузы сладкой консервированной для салатов и закусок.

4 ч.

3.5

93

Кукуруза на зиму без стерилизации

Сахар Уксус Соль Кукуруза

Любите делать заготовки? Тогда предлагаю вам отличный рецепт - кукуруза на зиму без стерилизации в домашних условиях. Вкуснейшие зерна, которые можно использовать для салатов и основных блюд.

1 ч.

3.7

–

Маринованная кукуруза зернами

Вода Белый винный уксус или яблочный уксус Петрушка измельченная Сок лайма Соль Сахар Перец черный молотый Луковица Перец халапеньо Кукуруза початки

Маринованная кукуруза зернами - отличная составляющая салата или немудреной закуски. Возьмите пару больших початков и сделайте заготовку из кукурузы без стерилизации. Быстро, просто, удобно! Поехали!

30 мин

3.6

–

Салат из кукурузы и моркови по-корейски

Морковь по-корейски Кукуруза Колбаса Майонез Огурец

Люблю я морковь по-корейски, потому часто на её основе делаю салаты и закуски. Они часто очень просты и быстро готовятся, при этом на вкус это не влияет. Всегда пряно, сытно и очень вкусно!

10 мин

5.0

173

Кукуруза консервированная для похудения

Вода для маринада Уксус 9% Соль Сахар Кукуруза Перец горошком

Кукуруза консервированная для похудения - отличный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Полезная кукуруза в маринаде - это сытно и полезно.

8 ч.

3.8

–

Овощи по-корейски на зиму

Баклажан Лук Морковь Сахар Растительное масло Уксус Соль Чеснок Кориандр Специи для моркови по-корейски Острый перец

Если вы любите пикантные овощные закуски, тогда советую обязательно попробовать этот классный способ, как приготовить овощи по-корейски на зиму. Это чудесная заготовка, которая вам точно понравится!

7 ч.

4.3

–

×