Суп-пюре из зеленого консервированного горошка
Суп-пюре из зеленого консервированного горошка питательный и очень полезный. Несмотря на простоту в приготовлении, он украсит любой стол. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-4 штук
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки 20% 70-100 мл
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Консервированный зеленый горошек 150-200 грамм
- Вода 800-900 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления супа.
Шаг 2

В кастрюлю выложите очищенные и нарезанные на небольшие кусочки лук, морковь, картофель и кабачок.
Шаг 3

Налейте масло и воду. Поставьте на плиту, доведите до кипения, убавьте нагрев и варите 20 минут.
Шаг 4

Добавьте консервированный зеленый горошек и чеснок, проварите овощи еще 5-7 минут.
Шаг 5

Готовые овощи пробейте блендером до однородной консистенции.
Шаг 6

Добавьте соль, перец и влейте сливки. Поставьте на плиту и доведите суп до кипения. Количество сливок регулируйте от желаемой консистенции супа.
Шаг 7

Готовый суп-пюре подавайте теплым с сухариками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты









