Суп "Принцесса на горошине"
40 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Суп "Принцесса на горошине"

Очень вкусный, легкий и ароматный супчик. Рецепт из разряда просто, быстро и вкусно! Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бульон 1,5 Литра
  • Картофель 3 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Горошек зеленый, банка 1 Штука
    консервированный
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель нарежьте соломкой.

Картофель нарежьте соломкой.

Шаг 3

Чеснок пропустите через пресс.

Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 4

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Шаг 5

На сковороде разогрейте масло и на большом огне обжарьте картофель, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

На сковороде разогрейте масло и на большом огне обжарьте картофель, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 6

Переложите картофель пока на тарелочку и на эту же сковороду выложите чеснок. Обжарьте чеснок пару минут, добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе, помешивая, около 5-7 минут.

Переложите картофель пока на тарелочку и на эту же сковороду выложите чеснок. Обжарьте чеснок пару минут, добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе, помешивая, около 5-7 минут.

Шаг 7

Воду или бульон доведите до кипения.

Воду или бульон доведите до кипения.

Шаг 8

Добавьте картофель, зажарку, соль и специи по вкусу, дайте закипеть и варите 2-3 минуты.

Добавьте картофель, зажарку, соль и специи по вкусу, дайте закипеть и варите 2-3 минуты.

Шаг 9

Добавьте горошек вместе с жидкостью, любую свежую измельченную зелень и доведите суп до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь. Дайте настояться супу около 10 минут.

Добавьте горошек вместе с жидкостью, любую свежую измельченную зелень и доведите суп до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь. Дайте настояться супу около 10 минут.

Шаг 10

Суп "Принцесса на горошине" готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Суп "Принцесса на горошине" готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
11.09.2018 22:55
Спасибо, Викуль, готовь на здоровье, нам понравился!)
Вика Василенко
11.09.2018 18:05
Не пробовала такой, приготовлю! На вид очень вкусный!
Оксана Ч. АВТОР
11.09.2018 01:07
Спасибо, Наташа, было вкусно!;)
Натали
09.09.2018 15:33
Чудесный овощной супчик, Оксан! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×